家庭酿酒:李子酒做法

家庭酿酒:李子酒做法1、挑选新鲜的青李。2、将其放入容器,用米酒清洗干净。3、用小刀在李子上划一刀,蒂去除。4、将处理好的李子放入可密封的容器中。5、加入用米酒洗净的甘草。6、加入冰糖。7、倒入米酒。8、盖上盖子,封好,放阴凉处保存。9、三个月即可以启封,但追求甘醇则需等来年(去年浸泡的...

水果酒技术之李子酒的做法

1、工艺流程:李子挑选→清洗并沥干水份→破碎→下曲→发酵→过滤→澄清→灭菌→陈酿→装瓶→成品酒。2、技术要点:原料前处理:原料要求完全成熟,含汁量多,无病虫害及腐烂变质,剔除未熟果,去除杂质,用清水洗涤沥干。打浆。用渣汁分享榨汁机将李子打碎,然后将渣汁混在一起(渣汁混合酿出来的酒更香),然后按...

唐三镜真全粮家庭版李子酒做法步骤

1、挑选新鲜的青李子。2、将其放入容器,用米酒清洗干净。3、用小刀在李子上划一刀,蒂去除。4、将处理好的李子放入可密封的容器中。5、加入用米酒洗净的甘草。6、加入冰糖。7、倒入米酒。8、盖上盖子,封好,放阴凉处保存。9、三个月即可以启封,但追求甘醇则需等来年(去年浸泡的李子酒)。10、启...

学会这三种水果酒,这个夏天不怕没酒喝!

将红肉李子洗净,晾干,每粒果实深划几刀,置入容器中,放一层李子铺一层砂糖,存放40～45天制成李子酒。梅子酒:梅子酒,也叫青梅酒,是以梅子放入冰糖和高度白酒里长时间浸泡入味的一种浸泡酒,主要原料为青梅、冰糖、白酒。梅子酒兼容水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈,味道酸甜,具有促进新陈代谢、延缓衰老等功效。

26种精致水果酒,泡制方法简单,先收藏起来,够你学一阵子了

梅子酒的泡制方法1、准备一些新鲜的梅子,使用自来水冲洗干净,再用纯净水洗一遍,然后放在淘箩里晾干。2、把晒干的梅子装入酒罐里,根据各人的喜好,可以放入适量的冰糖,再灌入足量的白酒。3、最后密封保存,过了一个月后,先尝一下味道,不够甜的话可以追加冰糖,直至三个月之后就可以取之饮用(每个月需要晃动几...

喝泡酒,是中国人逃不掉的宿命

当然这并不是说,药材泡酒和水果泡酒有很大的区别,喝药材泡酒的人不能喝水果泡酒什么的(www.e993.com)2024年11月19日。△李子酒谁都不能保证,现在喝果子泡酒的年轻人以后老了会不会喝药材泡酒。就像谁也不能保证你以后真的不会跳广场舞一样。所以,你以为不喝“药酒”就算逃离泡酒了吗?天真。

果酒技术: 各种果酒的制作方法, 学会了这四季都有酒喝了

做法:1.先将玻璃瓶以热水烫洗干净并倒扣在纸巾上晾干。2.挑选果肉坚实、成熟没有破皮的草莓(破皮会使酒变混浊),小心地摘掉叶蒂(由于不可伤到草莓,所以只要摘除叶子,不用把整个蒂切掉),洗净、擦干。3.把柠檬削去皮,横切两半备用。4.将冰糖、草莓、柠檬放入已经晾干的玻璃瓶中,注入白酒,加盖封存后放置阴...

潮汕人常吃的李子成熟啦!又酸又甜又脆,功效这么多?

做法:①烤炉预热至高温。包心菜对切,切除中心硬块,菜叶稍切,洗净后用滤锅沥干。②辣椒洗净对切,去籽切末。大蒜去皮略切,待用。③李子酱、酱油放入煎锅,以小火加热。加多香果末及辣椒粉。如需要,可用筛子过滤酱汁。④猪排摆放在烤架上,每面烤5—7分钟。烧烤时用李子酱调料涂抹猪排两面。

养生果酒自己酿

做法:1、取一大号罐子洗净,控干水分,用高度白酒消毒备用;2、提前烧开一壶白开水,晾凉备用;3、鸭梨洗净晾干,去皮,垂直剖开,削去蒂部及梨心(不削皮也可),切片;4、将切好的鸭梨放入瓶中,再把冰糖块全部盖在梨片上;5、倒入晾凉的白开水,使全部食材浸渍在白开水内;...