说杭州美食荒漠,河南人第一个不服

“可不许说杭州是美食荒漠了,至少这里有河南烩面和正宗胡辣汤呢!”01“俺嘞老家叫豫杭”杭州的河南人密度有多大?河南人来杭州旅游,感觉跟没出省一样。打上一辆网约车,司机可能是河南人,操一口地道老汴京口音:噫,瞅卓恁是俺嘞老乡呀。(图/微博)来到民宿一看,老板是河南人,热情地招待你,哎呀,俺这...

河南10大名菜天花板,吃过一半以上基本都是河南人,绝对大饱口福

烧鸡的做法有很多种,比如道口烧鸡、滑县烧鸡等,每一种都有自己独特的风味。吃河南烧鸡的最佳方式是撕开鸡肉,让肉汁充分释放,然后蘸上一点酱料,那味道简直美极了。不过,吃烧鸡的时候要注意,别让骨头卡到喉咙哦!信阳毛尖炒鸡蛋信阳毛尖炒鸡蛋听起来就很有创意,这道菜把河南的特产茶叶和鸡蛋结合在一起,既保留了鸡蛋...

盘点河南烩面的四大门派,哪家烩面更正宗?

4.南阳方城烩面方城是南阳下边的一个县，因盛产小麦，做出来的面劲道，当地人根据河南的特色美食，做出来了方城烩面，而最近南阳方城更是被授予"中国烩面之乡”的称号，方城烩面看似简单，实则复杂，选用方城优质面粉，伏牛山的山羊肉，集汤，面，菜于一体，有面劲，汤鲜，肉嫩的特点，是豫南烩面的代表。以上四...

河南大哥带着家乡的胡辣汤烩面千里驰援葫芦岛

得知消息的赵占胜于8月24日凌晨4时出发，开车前往1000多公里外的灾区，免费做河南烩面。当晚11时到达目的地后，次日清晨5时许，他站在面摊前，开始提供做好的面条。来吃面的人不少，救援队队员、运货司机、发放物资的志愿者，一个接一个。远远看到有师傅在卸车，赵占胜吆喝一声，“那边没吃的都赶紧过来吧！”...

“河南烩面”为啥走不出河南?看完网友的回复我恍然大悟,真实了

许多人会觉得外面的便宜面条没有自己在家拿挂面糊弄的好吃,原因应该就是这样,外面的开水兑味精汤底加没有入味的面条,能好吃才见鬼了。烩面这种做法至少部分汤料应该是和面条一起煮的,入味没问题,细面还容易煮烂,用宽面没毛病,如果价格合适,从细面口里咬下一口市场是可能的。

河南老乡在街头给湖南受灾村民煮烩面

近日,在湖南岳阳市华容县团洲垸洞庭湖决口受灾区域,一群河南老乡为受灾村民们煮上了一碗碗热腾腾的烩面(www.e993.com)2024年11月26日。(本文来自澎湃新闻,更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)推荐文章:湖南邵阳00后姑娘在韩国拿下跆拳道世界冠军云南一村民家中现多条小蛇,民警在其屋旁找到几十条蛇和数十枚蛇蛋...

一吃一个不吱声!河南胡辣汤和烩面,到外地总被嫌弃的原因找到了

若重新放到河南人的眼前,绝对没一个人敢认的!河南烩面相比胡辣汤来说,还多多少少保留了两三分的样貌正宗的河南烩面有两大灵魂缺一不可,即好汤、好面以羊肉、牛肉炖汤,再配以八角、玉果、小茴香、白芷、丁香等名目繁杂的香料长时间熬制出一锅靓丽的奶白鲜香高汤,这口汤喝起来鲜而不腻很是滋补...

...明起河南持续升温/郑州市人大代表建议:郑州申报 “中国烩面之...

今年郑州“两会”期间，郑州市人大代表、郑州市饮食有限责任公司党委书记、合记人民路总店经理李斌建议郑州开展“中国烩面之都”项目申报工作，通过申报工作助推郑州烩面产业做大做强，为郑州市经济发展增添新的活力。（大河报·豫视频记者魏朝林）⊙郑州高达16℃！明起河南持续升温春节的脚步越来越近，河南进入雨雪...

没玩够不想走的“河南小烩面” 真心感谢哈尔滨人的热情

转自:哈尔滨日报“小烩面”和家人在冰雪大世界游玩。视频中的“小烩面”在冰雪大世界还没玩够。本报讯(记者杨大维)连日来,“河南小烩面”成为新晋小网红...

“我还没玩够,我不想走……” 没玩过瘾的河南“小烩面”喊话...

连日来,“河南小烩面”新晋成为冰城小网红,因为没有玩过瘾,她哭着在冰雪大世界说道:“我还没玩够,我不想走……”令众多网友忍俊不禁。就此,记者联线“河南小烩面”的母亲董女士,从始至终,她对于东北人的热情赞不绝口。董女士回忆,十天前她和家人一起看电视时,当播出哈尔滨市冰雪大世界的节目后,女儿婉婉...