...全蟹宴!畅吃5种蟹7种做法!秘制熟醉下杀招,清蒸/香辣/咸蛋黄...

很大气地在壳上裹厚厚咸蛋黄,更偏向上海人口味的微甜,让我开动就停不下来了~辛辣中带着扑鼻香味的黑胡椒,先把酱汁嗦一遍再开啃。咖喱口味椰香浓郁,让异域风情也在菜单上占得一席!椒盐口味香气迷人,爆炒后肉里带着锅气~在小龙虾界闻名的鼻祖做法——十三香,也被copy来蟹宴,上季度没吃爽的继续沉迷!2...

??成都今年的第①份吃蟹攻略,中秋必须安排～

准备食材&调味料:梭子蟹、咸蛋黄3个、内酯豆腐1盒、葱姜蒜、蟹味菇适量、料酒、淀粉、芝麻油、胡椒粉。@爱做饭的叔叔先将螃蟹去壳去腮,切成6小块备用。小火热油,把3个咸蛋黄捣成泥后加入翻炒,翻炒出沙后放入螃蟹和葱姜蒜,再加入1勺料酒。螃蟹翻炒至表面微熟后,加入蟹味菇翻炒,然后倒入适量清水没过...

地道的金山本土美味能有多少种“花式”做法?来看→

不一会儿的功夫，一道道精美菜肴就陆续出炉，咸蛋黄青蟹、葱酥牛肋骨、金葱马桥豆腐等20多道荤素菜品，造型独特、色泽诱人，呈现出一道乡村美食风景线。据悉，经过激烈的比拼，最终来自吕巷镇夹漏村的两位家宴大厨，在刀工、菜品、口味、质地、外观、色泽等方面更胜一筹，摘得本届“乡厨”技能比赛的“桂冠”。吕巷镇...

五款网红冷菜做法

1.猪里脊用刀切成0.5厘米的厚片,姜、干葱拍碎腌制30分钟,再用叉烧酱40克、鸡粉3克、玫瑰露酒腌制6小时,取出沥干铺平;2.咸蛋黄搓成条,用腌好的里脊、猪肥膘(切薄片)包裹,并用绳子扎好,烤箱设置160度,烤20分钟,刷麦芽糖,180度再烤5分钟取出;3.叉烧改刀装盘即可。牛油果蟹肉啤梨啫喱主料雪蟹肉5...

金秋时节,这几种螃蟹做法让你口水流不停!

蟹盖2个/青蟹肉300g/水100ml鲜忌廉100ml/洋葱少许/干葱少许芝士粉少许/面包糠少许/芫荽碎少许油少许/白酒及白兰地各1汤匙煲蟹粥螃蟹/白米饭（熟的）盐/排骨汤/姜酱炒小螃蟹小螃蟹/油/甜面酱/青辣椒葱/姜/蒜/盐/白酒/糖咸蛋黄膏蟹蟹...

会吃的人,都在汉阳撮秋天第一口螃蟹

除此之外,店内还有香辣蟹、咸蛋黄蟹、冷吃熟醉蟹等多种螃蟹的口味与做法,炫到人眼花缭乱!10:00-次日02:00玫瑰街附253附1号(距地铁3/4号线王家湾站L口步行510m)靠一锅小龙虾起家的四妹餐厅,在玫瑰街上闯出了自己的一片天,许多食客一吃就是十几年,成了ta家的死忠粉(www.e993.com)2024年11月16日。今年升级了门店和菜单后,还...

三亚亚特兰蒂斯,最全美食攻略|美食广场|自助餐厅_网易订阅

蟹(人均600)餐厅专门做螃蟹,用的是斯里兰卡的青蟹,好像有8种做法。什么咖喱蟹、黑胡椒蟹、咸蛋黄蟹、辣炒蟹、黄油蟹、蒜蓉蟹...蟹餐厅的螃蟹,都是很新鲜的。它们家有个大鱼缸,里面放着的全部都是斯里兰卡青蟹。螃蟹是按斤卖的,现点、现称、现做,非常的新鲜。推荐点...

金秋时节,一大波螃蟹来啦![哈哈]

原标题:金秋时节,一大波螃蟹来啦!中秋将至,除了月饼,另一样家宴必不可少的美味便是螃蟹!口感鲜美,营养丰富,最常见的做法当是清蒸。不过在四川,想让螃蟹肉之鲜得到最大化的表现,当然是香辣!今天,小搜再教你几样新鲜的,姜葱爆炒梭子蟹、咸蛋黄膏蟹、毛蟹炒年糕…流口水了没...

最干的那种!三亚亚特兰蒂斯全攻略

蟹(吃斯里兰卡大螃蟹)蟹餐厅专门做螃蟹,用的是斯里兰卡的青蟹,好像有8种做法。什么咖喱蟹、黑胡椒蟹、咸蛋黄蟹、辣炒蟹、黄油蟹、蒜蓉蟹...推荐点黑胡椒蟹,大点的超过1.5kg的那种。大螃蟹吃起来过瘾,特别是把蟹钳扯下来,完整的把蟹肉取出来,然后大口大口的吃,这种感觉真是让人欲罢不能。自助餐厅...

螃蟹别再清蒸!和它才是绝配

-咸蛋黄蟹-[食材]打开网易新闻查看精彩图片梭子蟹2只咸蛋2个生粉植物油盐姜料酒1汤匙=1tablespoon=15ml1茶匙=1teaspoon=5ml[做法]1.葱切段,姜切丝,将鸭蛋蒸熟,取蛋黄压碎打开网易新闻查看精彩图片2.螃蟹洗净,掀开后背,去掉蟹腮,切块...