羊肉汤的做法,羊肉萝卜汤,既没有肉的腥膻味,汤还很清亮!

首先准备好所需要的食材:羊肉:500g、白萝卜:1根(约500g)、大葱:1根、生姜:3片、料酒:2大勺、白胡椒粉:少许、盐、清水、食用油:适量1.羊肉处理:将羊肉洗净,切成大块。放入冷水锅中,加入料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出备用。2.萝卜处理:白萝卜去皮,切成厚片或滚刀块。3.炒香调料:锅中倒入少许...

羊肉和胡萝卜最绝的做法你知道吗?块块入味,让你停不下筷子

做法:1、羊肉切块,凉水下锅,煮开捞起,葱姜洗净切段和片2、辣皮子用热水泡1分钟捞起,青辣椒洗净切块3、热锅凉油,油热7成,加羊肉翻炒均匀,中火翻炒出羊肉出水分出香味(大约2分钟左右)5、加小茴香、花椒粒、草果,辣皮子、姜翻炒出香味,加水侵泡过羊肉4、加老抽翻炒均匀6、大火烧开,转中小火烧40分...

天气寒冷,教你羊肉炖萝卜的家常做法,营养丰富,口感鲜美

做法:1、将羊肉切成块,用清水浸泡30分钟,去除血水;2、白萝卜去皮,切成块。生姜切片,大葱切段,大蒜切末,香菜切好备用;3、烧一锅热水,将羊肉焯水去腥,捞出备;4、烧一锅热油,放入生姜片、大葱段、大蒜末炒香;5、加入焯水后的羊肉块,翻炒均匀,加入料酒去腥;6、加入生抽、老抽、食盐、胡椒粉调味,翻...

羊肉汤的做法,冬季滋补佳品:秘制老广味道羊肉汤!

1.将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。2.甘蔗去皮,切成小段;马蹄去皮,洗净备用;胡萝卜去皮,切成小块;玉米切成小段。3.生姜切片,红枣、枸杞、党参、当归、玉竹、陈皮、桂圆肉洗净备用。4.锅中加入适量清水,放入羊肉、甘蔗、马蹄、胡萝卜、玉米、姜片、红枣、枸杞、党参、当归、玉竹、...

【健康】正是食补好时节,秋天可以这样吃……

萝卜羊肉汤原料:羊腿肉500克、白萝卜1000克、生姜、盐、黄酒、花椒适量。做法:1、将羊肉洗净,加黄酒、生姜片浸泡半小时;萝卜洗净、刮皮,切成转刀块;2、起油锅,先将羊肉倒入,加花椒爆炒3分钟,盛入砂锅内,加水煮沸后小火煨半小时;3、将萝卜另外入水煮沸后,捞出加入羊肉汤内,放盐,继续小火煨至萝卜...

羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火

1、烤羊肉串配萝卜丝将羊肉切成块状，用香料腌制一段时间后，穿在烤串上，经过炭火烤制至金黄酥脆(www.e993.com)2024年11月7日。将萝卜切成细丝，用清凉的水泡一下，沥干后拌入适量的醋、盐和糖。最后，将烤好的羊肉串与萝卜丝一起食用，既可口又开胃。扩写：烤羊肉串配萝卜丝是一道经典的北方菜品，羊肉的香辣与萝卜的清爽相得益彰，...

“冬吃萝卜赛人参”,5种吃法吃出“新花样”

熟吃补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。焯水或盐杀:损失维生素C、矿物质焯水或者是用盐杀的方式,然后把水挤掉,在这个加工过程中,会把萝卜里的维生素C包括一些矿物质大部分流失掉。推荐吃法:生吃:生吃白萝卜或凉拌白萝卜可以最大限度地保留营养素,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整肠胃功能,...

一到冬天,为什么中、西医都建议吃点羊肉

羊肉+白萝卜:除膻味解油腻。炖煮时加些白萝卜,其味道辛辣,有助减轻膻味。白萝卜低脂肪低热量高膳食纤维,和羊肉搭配能营养互补,减轻油腻感。羊肉+胡萝卜:护眼明目。胡萝卜素能在人体内转化为维生素A,有助于保护视力,其是一种脂溶性的营养素,羊肉中的脂肪能促进其吸收利用。

“冬吃萝卜赛人参”,但白萝卜这两种吃法,营养白白浪费了!

1、白萝卜+羊肉:驱寒暖胃冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。2、白萝卜+醋:开胃促消化

今天才知道,“青萝卜”和“白萝卜”区别这么大,弄懂再买不吃亏

推荐食谱一:白萝卜羊肉汤所需材料:白萝卜、羊肉、姜片、料酒、盐、胡椒粉、香菜。做法如下:1.将白萝卜切块,羊肉切块,葱切段、姜片备好。2.锅内加水,放入羊肉,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开,撇除浮沫,继续煮2分钟后,将羊肉捞出。3.汤锅内烧一锅水,将羊肉放入锅中,加葱、姜大火煮开后,转小...