吃多了当归羊肉,不如试试“二羊煲”

淫羊藿羊肉煲材料小羊羔前腿和肋排适量、淫羊藿10g、杜仲15g、白萝卜、红萝卜各1根。做法清水浸泡羊腿和羊肋排至少5小时，红白萝卜去皮切块，淫羊藿、杜仲洗净装进一次性纱袋里；羊腿和羊肋排切大块加姜葱料酒冷水下锅，文火煮开焯水去血沫过两遍冷水，沥干水分干煎羊肉后撒点白酒炒至羊肉表面金黄色，所有材料...

寒冷持续,怎么吃更驱寒暖身?八道食疗药膳方来搭救→

做法:胡椒碾碎后放入洗净的猪肚内,用线将猪肚扎紧一起放入瓦煲内,加清水两升,小火煲1小时后调味、切片食用。点评:温中散寒的胡椒、理气健脾的陈皮,搭配补益脾胃的猪肚,醒脾又开胃。尤其适合平日胃寒、容易消化不良的人群。清汤羊肉煲材料:羊腿1只、红萝卜2条、玉米1条、马蹄6个、茅根与竹蔗各一小把、生姜3...

清炖羊肉做法,新疆传统美食

食材准备羊腩3斤,花椒八角,刮囊的果皮,红萝卜,马蹄,竹蔗等制作步骤1、把买回来的羊腩放在热水里出水,把羊肉里的脏东西煮出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来。2、把沥干的羊肉放在干锅里烤到出油,然后再捞起,把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉,就不会有臊味了。3、加少许油进油锅里,...

老话说“中伏不进补,秋冬要受苦”,多吃3肉3豆,为秋冬打牢基础

推荐做法:红萝卜马蹄羊肉煲食材:羊肉、红萝卜、马蹄、柱候酱。1、羊肉洗净切块、马蹄去皮洗净、红萝卜去皮洗净切块待用。2、羊肉冷水下锅,加入葱段和姜片,一勺料酒,大火煮开焯水,捞起沥干水待用。3、热锅凉油,下入羊肉炒香,炒干水分,加入一勺酱油,一勺蚝油和一勺柱候酱炒香。4、加入清水煮沸,转移到...

三伏将至,饮食有讲究!5种食物要常吃,“夏补护阳”安稳过伏天

推荐做法:红萝卜马蹄羊肉煲食材:羊肉、马蹄、胡萝卜、葱。1、羊肉洗净切块、冷水浸泡去血水,然后用冷水焯一下温水冲洗干净。2、热锅凉油,下入羊肉炒香,加入红萝卜和马蹄,炒匀,加入一勺酱油,一勺蚝油和一勺柱候酱炒出酱香味。加入淹没过羊肉的清水煮沸。

明日大雪,不管有钱没钱,记得吃这6种传统食物,大雪吃它特养人

1、羊肉洗净切块,胡萝卜洗净切块、马蹄去皮洗净切块待用(www.e993.com)2024年11月7日。2、羊肉冷水下锅,加入葱、姜和料酒一起焯水,捞起沥干水份待用。3、热锅凉油,下入羊肉下锅翻炒,加入一勺酱油,一勺蚝油和一勺柱候酱,炒香。4、加入适量胡萝卜和马蹄一起下锅炒匀,加入清水煮沸,转移到砂锅里煲煮90分钟,调味即可。

天气骤寒吃羊肉:“鸳鸯羊”酱是灵魂

秘制羊肉煲特点在于酱香味浓郁，其汤底是用Crystal的太爷留下来的天鲜汤秘方来熬制，所谓“天鲜”指鱼羊之鲜。鱼所用的是生鱼骨，羊则是羊骨，二者煎香过以后，再加红萝卜、马蹄与药材熬制，最终出得来奶白色的浓汤。秘制羊肉煲可以分别选择羊肉、羊腩、羊腩排和羊颈4个部位，这4个煲各有风味，随君所好。每...

“灵魂”酱汁!秋冬羊肉这么吃才过瘾 - 光明网

品清汤羊时，先饮一口汤，再吃羊肉。秘制羊肉煲特点在于酱香味浓郁，其汤底是用Crystal的太爷留下来的天鲜汤秘方来熬制，所谓“天鲜”指鱼羊之鲜。鱼所用的是生鱼骨，羊则是羊骨，二者煎香过以后，再加红萝卜、马蹄与药材熬制，最终出得来奶白色的浓汤。秘制羊肉煲可以分别选择羊肉、羊腩、羊腩排和羊颈4个...

万物皆可Instant Pot:我的私藏料理秘笈分享给你们!

做法:1.把火腿骨放进InstantPot内胆里,然后放入7杯水后盖上盖子,在Program点选Soup/Broth后把时间设置为1小时后点Start。2.趁着煲火腿汤底的同时可以准备其它食材,把胡萝卜削皮洗净后切滚刀块,西芹去丝洗净后切小段,土豆削皮洗净切小块备用。

“肺部”最爱这6种食物,建议隔天吃1种,清肺润燥,火气全跑掉

做法:1、准备好食材,大虾挑去虾线,剥出虾仁;胡萝卜去皮切成丁,黄瓜切成丁,大蒜去皮切成末,调好水淀粉(淀粉和水的比例为1:5)2、虾仁中加1勺料酒,抓匀,去腥,锅里热油,下蒜末炒香,先加入胡萝卜丁翻炒片刻,再加入虾仁炒至变色3、再加入黄瓜丁翻炒,加入一勺生抽,加入一勺蚝油,翻炒均匀,最后加入水淀粉...