教你3个腐竹的家常做法,营养丰富,解馋又下饭,一锅米饭不够吃
1、腐竹、木耳提前用水泡发,洗干净后切好备用。青椒洗干净,去蒂后拍扁,切成小块。胡萝卜洗干净,切成薄片。香葱、生姜、蒜瓣切末,小米椒切圈。2、碗里加入酱油、蚝油、淀粉、清水,搅拌均匀备用。锅里倒入一勺油,烧热后放入腐竹,小火炸至颜色金黄后盛出沥油。3、锅里留底油,放入葱姜蒜、小米椒爆香,倒入腐...
腐竹,具有浓郁的豆香味和独特的口感,是很多人喜爱的食材之一
-盐、生抽、料酒、淀粉、食用油等调料适量具体做法如下:1.将干腐竹用温水浸泡4-5小时,直至变软后捞出沥干水分备用。2.将青椒、红椒切成小块备用。3.热锅凉油,放入姜蒜末爆香。4.加入猪肉末煸炒至变色。5.倒入腐竹翻炒均匀。6.加入适量盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀后加入少量水,加盖焖...
这12道素菜美食,色香味俱全,尝试做给家人一起吃吧!
5、再将青椒丝、胡萝卜丝倒入翻炒。6、倒入调好汁翻炒均匀后,最后放入素肉丝翻炒均匀即可。10、鱼香素三鲜食材:黑木耳,腐竹,干黄花菜,盐,酱油,豆瓣酱,糖做法:1、黑木耳、腐竹提前4小时用凉水泡开备用,金针菜从中间打一个结,提前2小时用凉水浸泡备用。2、锅中座油,先入适量豆瓣酱、姜末、蒜末炒...
春天要多吃糯米,教你4个神仙吃法,软糯香甜,吃着比粽子还好吃
盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油,拌匀后把蒸好的糯米饭倒进来,继续翻炒均匀,出锅前撒上1把小葱花,翻拌均匀后就可以盛出来了;6、接着准备几张腐皮,先一张张地撕开,动作轻一点,不要撕破了,撕开后的腐皮是非常薄而透明的。然后取一张出来铺上一条糯米饭,两边对着后再卷起来。7、从铺了糯米饭的这一边开始,...
美食推荐时蔬大骨汤,五彩笋丝,麻香包菜腐皮的做法
材料:春笋1个、红辣椒1根、青辣椒3根、胡萝卜1根、香菇3片;调料很简单,盐、鸡精、料酒。做法:1、先将五种原料分别切成丝,2、锅中热油,将切好的原料翻炒片刻,加盐,点料酒,加鸡精,出锅即可。材料:包菜豆腐皮芝麻酱生抽盐1.把豆皮用温水泡软,洗净,切丝;包菜洗净切丝。
饭店都不一定吃得到舌尖美味,肉馅藕盒、腐皮肉卷、尖椒肉盒
腐皮肉卷的做法:尖椒肉盒:尖椒的吃法很多,今天我们做一道特色家常菜尖椒肉盒,非常好吃(www.e993.com)2024年7月9日。口味:色泽鲜艳,外脆内嫩。炸辣椒时油温不能太高,炸的时间也不能过长,以免炸糊。材料:瘦肉200克肥肉100克青辣椒6个红辣椒2个鸡蛋1个香葱2棵生姜1小块...
这才是腐竹最好吃的做法,食材调料要这么搭,滑嫩清爽不油腻
——快手小炒腐竹炒青椒——食材:干腐竹一把,青椒两个,小米椒五个,蒜子四瓣,生抽两勺,盐半勺,鸡粉适量,油适量做法如下:步骤一:准备一盆凉水,在水里加入适量的盐,盐可以改变蛋白质结构,吸水更加快速,把干腐竹放进去浸泡两到三个小时,上面最好是压一个东西,可以防止辅助浮起来步骤二:接着把食材处理...
腐竹家家都吃,最美味的6种做法在这儿!
做法:1、称出100克的干腐竹。2、腐竹每一条分成2小段,用冷水泡10分钟。3、放入有热水的电饭锅里继续泡10分钟以上。4、泡到腐竹没有硬芯就可以了。5、腐竹捞出过凉水备用。6、青椒,红椒去蒂,蒜米去皮。10、生抽,蚝油,盐,芝麻油混合均匀。11、锅里放玉米油烧热,加入青椒,红椒和蒜米碎粒。12、锅里...
美食推荐: 拆骨肉烧肥肠,糖醋牛腰肉,香煎腐皮卷,橘子皮炒肉
7.不粘锅下油,油热,放入腐皮卷煎至腐皮卷,要用小火慢慢煎至两面微黄即好。橘子皮炒肉材料:橘子皮3个瘦肉40g、油适量盐适量姜蒜末适量青椒几个豆豉一勺做法:1、瘦肉切长条,用生抽腌制10分钟左右。2、橘子洗干净,用手剥出橘子皮。如果是市场上买的橘子,最好用刷子仔细刷干净,橘子一下树都会...
美味营养的几道家常菜,荤素搭配,好吃不腻,大人孩子都爱吃
7、放入番茄青椒大火炒断生即可。香煎腐皮卷?打开网易新闻查看精彩图片食材:豆腐皮2张、胡萝卜半个、冬笋100克、黑木耳适量、黄瓜半根、盐、胡椒粉、香油、素蚝油30克、淀粉做法:1.准备好所有的食材,冬笋入开水中煮上3分钟捞出。2.黄瓜切丝加少许盐醃制片刻,再把黄瓜挤干水分,待用。