春笋是个宝抓住尾巴赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流

泡椒笋的做法1、挖回家的春笋去掉外皮和老根,清洗干净,清洗干净之后的重量有10斤;2、按10斤竹笋来配比,需要用到300g食盐、500g冰糖和500g白醋,准备一个干净没有油渍的锅,里面加入大约5斤水,再把冰糖和食盐加入,大火煮开,把冰糖和食盐煮化开,调料完全煮化开之后放在一边关火晾凉,晾凉之后加入白醋,搅拌...

竹笋怎么泡又脆又好吃?泡椒脆笋简单的做法,随取随吃,酸辣可口

竹笋500克、泡椒适量、姜片适量、蒜瓣适量、盐适量、白糖适量、白酒适量、花椒水适量竹笋的处理将竹笋去皮去根,切成薄片,用开水焯水去涩味,捞出沥干备用。制作泡椒汁将泡椒、姜片、蒜瓣放入碗中,加入适量的盐、白糖、白酒和花椒水,搅拌均匀。腌制竹笋将处理好的竹笋放入泡椒汁中,搅拌均匀,腌制1-2天即可食用。

“凤爪第一股”交出最差业绩,泡椒凤爪啃不动了?

其做法是,沸水中煮熟的鸡爪迅速用凉水冲洗,并放入冰水中浸泡;泡椒汁通常包含泡椒、泡椒水、生抽、冰糖、米醋等调料,混合均匀后倒入冷却好的鸡爪,一起放入密封容器中冷藏一段时间,鸡爪充分吸收泡椒汁的味道,形成酸辣鲜香的特色口感。泡椒凤爪保持了鸡肉的弹性和嚼劲,肉质弹牙;酸与辣是泡椒凤爪的灵魂,酸并非尖锐的醋...

鱼香肉丝的配料和做法

首先,我们需要准备以下食材:猪里脊肉、木耳、竹笋、胡萝卜、泡椒、姜、蒜、葱和调料如酱油、糖、醋、淀粉、盐、鸡精、豆瓣酱等。接下来是做法:1.将猪里脊肉切成细丝,用少量盐、酱油和淀粉抓匀,腌制10分钟。木耳、竹笋、胡萝卜也切成丝备用。2.泡椒切成细末,姜蒜切末,葱切成葱花备用。3.调制鱼香汁,...

鱼香肉丝,这道融合了酸甜辣香的经典川菜,赢得了无数食客的喜爱

首先,我们需要准备以下基础材料:猪里脊肉200克、泡椒适量(或用现成的鱼香酱代替)、木耳少许、竹笋(或冬笋)适量、胡萝卜半根、泡发的黑木耳几朵、竹笋切丝备用、胡萝卜也切成细丝、大蒜几瓣切末、生姜一小块切片再切丝、葱两根切段备用。调味料方面,需要准备酱油、糖、醋、水淀粉、盐以及适量的食用油。

凤爪越来越火,但“鼻祖”有友食品却黯然失色

此外,有友食品还在2019年公开表示要以西班牙猪皮进军火锅原材料市场;在2021年宣布进军当下消费赛道最大的风口——预制菜,并相继推出了猪皮晶、竹笋、泡椒花生等多款产品(www.e993.com)2024年11月14日。只是现阶段来看,不管哪一条路,有友食品走得都很坎坷。

把吃不完的竹笋做成泡椒酸笋,好吃又耐保存,做法超级简单

竹笋泡酸笋的方法如下:1.准备材料:新鲜竹笋、泡椒、小米辣、姜、蒜、白酒、食盐、白糖、酱油。2.新鲜竹笋去皮切片,撒上一层食盐,抓匀腌制半小时,然后洗净盐分。3.烧一锅开水,把笋放进去,煮一两分钟断生,关火,然后放一晚上等水凉透。4.放凉后,把笋码进泡菜坛子里,倒上煮笋的水,然后盖上坛子...

泡椒竹笋与泡椒茭白详细做法

泡椒竹笋打开网易新闻查看精彩图片主料:竹笋3000克。配料:纯净水1000克,白醋1500克,小米辣500克,小米辣水500克,白糖1000克,盐50克,鲜味宝100克,鸡汁100克,小米椒150克,蒜片200克。详细做法:1、可以购买袋装深山野竹笋,打开包装,清洗干净,切大约10厘米长的段,对半切开,即可。

炒竹笋一定不能直接下锅,多加这一步,竹笋不苦不涩鲜香还清甜

通过以上技巧，炒出的竹笋应该口感清脆、鲜香可口。如果喜欢甜味，可以适量加入一些白糖提味；如果喜欢酸辣口味，可以加入一些醋和泡椒提味。总之，炒竹笋需要掌握一些技巧才能做出美味的菜肴。通过本文的介绍，相信你已经掌握了炒竹笋的秘诀。不妨在家中尝试一下这些技巧，享受美味的竹笋佳肴吧！#竹笋的各种做法#...

酸笋的做法怎么腌制制作方法 制作酸笋的注意事项

酸笋的制作方法1、南雄酸笋制法：腌制酸笋的季节一般是在春秋两季，嫩竹笋长出约30公分高时可连根砍下，剥去壳切成片。南雄的酸笋制法一般取用干净的井水，与竹笋片一起放入缸中。腌制10天左右酸笋即成，可随时取用。2、湖南酸笋制法：将嫩竹笋剥壳洗净，烧开适量水，并将洗净的竹笋投入其中。大火煮10...