冬季进补,营养专家建议多吃芋头
芋头的做法很多,推荐一道芋头蒸排骨,芋头吸收了肉汁更加鲜美可口:把排骨洗净,加入盐、糖、酱油、豆豉、料酒等调味,腌制半小时;芋头削皮,切小块置于蒸盘中,将腌制好的排骨放在芋头上,放入蒸锅,蒸15分钟左右,观察肉熟透了即可出锅。芋头自古就是重要食物来源芋头在中国有很长的栽培史,自古就被视为重要的粮食来源。
立秋将至,建议多吃八道应季菜,补充维生素,养好体质顺利入秋
食材:芋头,鸡腿,姜丝,葱段,葱花。做法步骤:1、鸡腿去骨去皮后切成小块,加入姜丝、葱段、食盐、酱油、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、芋头削掉外皮,清洗干净切成小块,加入一点食盐和食用油,抓拌均匀后摆放在蒸盘底部,再铺上腌制好的鸡腿肉。3、起锅烧水,芋头鸡腿肉冷水上锅蒸半个小时。蒸熟...
立冬补冬│立冬之后这样吃,让您远离常见病的困扰
芋头去皮、洗净,切成小块或条状,蒜末和生姜切末。起锅热油,热油后加入蒜末和姜末,煸炒香。倒入腌制好的猪肉排骨,煸炒至变色。加入适量的清水,放入切好的芋头块,烧开后换小火蒸煮25-30分钟。加入适量的调料:生抽、鸡粉、盐、胡椒粉、蚝油,煮1-2分钟后关火。淀粉和水调匀,慢慢倒入芋头蒸排骨上,翻动均匀,以...
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牛肉建议用吊龙,吃起来更加鲜嫩。3、倒入适量热开水,放入裙带菜,煮开后加入适量盐拌匀即可。三、芋头推荐食谱:芋头蒸排骨做法:1、准备一根新鲜的排骨,用清水浸泡片刻,冲洗干净,挤干水分,加入适量盐、生抽、蚝油和料酒抓拌均匀,再加入适量生粉和花生油抓拌均匀,腌制片刻。2、荔浦芋头削去外皮后,冲洗干净,切...
明日进入“三九天”,有钱没钱,别忘多吃6种根,饮食不能马虎了
推荐做法:豉汁排骨蒸芋头准备食材:排骨、荔浦大芋头、豆豉、姜、葱、小米椒、红椒、大蒜。1、排骨放入淡盐水中,加入一勺料酒浸泡30分钟,准备蒜末、小米椒圈、葱段、红椒碎、姜末,豆豉和陈皮。2、排骨洗净控干水分,加入1勺料酒、1勺蚝油、2勺生抽、陈皮、适量的盐、半勺汤、少量的白胡椒粉,倒入蒜、姜末和豆...
明日立冬,有钱没钱,记得多吃“冬季8珍”,身强体健安然过冬天
芋头与“余头”谐音,人们便赋予了它健康富足有余的美好寓意,在立冬这天吃芋头,象征着能健康富足过冬(www.e993.com)2024年9月21日。推荐做法:豆豉芋头蒸排骨准备食材:排骨、荔浦芋头、葱、姜、小米椒、红椒、豆豉和陈皮。1、排骨放入淡盐水中浸泡半个小时,陈皮放入清水中浸泡10分钟,红椒洗净切碎,小米椒切碎,豆豉捣碎。
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做法步骤:1、排骨剁成小块,加入淀粉抓一抓,再加入清水清洗干净血水,然后沥干水分。2、排骨加入蒜末、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。3、芋头削掉外皮,洗净后切成小块,摆放在蒸盘上,再铺上腌制好的排骨,水开上锅蒸四十分钟。4、芋头排骨蒸熟之后,取出来撒上葱花点缀即可出锅开吃。
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二、芋头炖鸡翅做法:鸡翅浸泡十分钟,再捏一捏洗净。锅内加水,放入鸡翅、姜片、花椒粒、料酒,大火煮开,将浮沫撇掉。另起锅加油,烧热后放入蒜瓣、姜片翻炒出香味,再倒入鸡翅翻炒,炒到变色。接着加入白糖、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀,再加入适量热水,大火煮开。
美食:椰香南瓜芋头煲,玉米排骨汤,口水鸡,莲藕炖排骨的做法
做法:1、香菇提前浸泡好,去掉尾部根的蒂,莲藕去皮切小块,香菇切丝。2、起锅,加入清水,排骨焯水。3、锅中加油,爆香姜片,倒入排骨,加入料酒,酱油,蚝油小火翻炒。4、待排骨翻炒均匀后,倒入清水转大火。5、加入莲藕拌匀,倒入香菇,盖上盖子焖煮半小时即可出锅。
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1、首先准备好的香芋,我们需要将其削去外皮后,并把芋头清洗干净,再把芋头对半切开,将其改刀切成细丝状,装入碗中备用。然后再准备两根香肠,将其清洗干净后,把香肠切成小碎丁状,并装入碗中备用。同时再准备一小把的虾米,将其用温水泡发5分钟后,把虾米控干水分备用。