包子好吃馅难调,经典素馅包做法大公开,爱吃面食的快收藏,受用
1、先来洗菜、豆子90克;新鲜的香菇80克:白菜240克;胡萝卜280克;香菇切片,胡萝卜切丝,白菜切碎,加2勺盐腌制10分钟;2、锅中烧水,水开后下青豆焯水,煮至豆子全部飘起来就可以了,香菇也焯一下水;最后把萝卜也倒进去焯水1分钟,捞出来后全部加到绞肉机中打碎,5秒就够了,不用打的太细腻;3、白菜也腌...
紫薯馒头的正确做法,既是一门手艺,又是一种对生活的热爱与追求
首先,我们需要准备新鲜的紫薯、面粉、酵母粉以及适量的白糖。紫薯的选择至关重要,应挑选表皮光滑、无虫眼、无斑点的优质紫薯。面粉则建议选择中筋面粉,既能够保证馒头的口感,又易于操作。酵母粉是发酵的关键,应选用活性好的酵母粉,以保证馒头的蓬松度。制作紫薯馒头的第一步,是将紫薯洗净、切块,放入锅中蒸熟。蒸熟...
馍馍创意新做法,长面条瞬间变成小馍馍,外酥内甜,好吃停不下来
做法:1、把面粉里加酵母搅拌均匀,加清水一边搅拌,和成光滑的面团,最好把它揉成不软不硬的面团,盖上一层保鲜膜放在温暖的地方进行发酵2、发酵好的面团体积会变成两倍以上大,撕开面团里面有丰富的蜂窝组织。如果出现这种情况就证明面团已经发酵好3、把发酵好的面团放在案板上揉一下,最好揉成光滑的面团,之后取出...
教你做比面包好吃的紫薯豆沙包,花样馒头新做法,蓬松香甜不塌陷
全部切好之后像这样把它扭3-4圈然后把它在案板上按扁全部做好之后我们用手把它们调整聚拢一下,然后在上面放上我们准备好的豆沙条这个豆沙是在超市买的直接搓长条就可以把它卷起让豆沙包在里面最后把它们边缘压在下面这样我们豆沙包的生坯就做好了全部做好之后就可以上锅蒸了我们凉水上锅中火...
教你一个面食店的馒头做法,简单快速,一次饧发成型,新手零失败
教你一个面食店的馒头做法,简单快速,一次饧发成型,新手零失败教你一个面食店的馒头做法,简单快速,一次饧发成型,新手零失败教你一个面食店的馒头做法,简单快速,一次饧发成型,新手零失败
二十九蒸馒头(内附小狗豆沙包做法)
小狗豆沙包制作方法食材主料■面粉250克????■牛奶125克??????■酵母粉3克????■红曲粉3克??????■可可粉5克馅料■豆沙馅200克1和面将酵母粉用5克温水化开,与牛奶、面粉混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜一发60分钟(www.e993.com)2024年10月18日。2做棕色面团主面团中分出一个50g面团加入...
糖尿病患者,应注意避开这些饮食误区
根据这两个重点,小妙总结了4个吃馒头不快速升糖的方法:1、控制好食用量馒头可以吃,但要控制好食用量,以免吃多了影响血糖,建议每餐食用1—2个馒头,但不要吃米饭等主食。2、搭配各种食材食用馒头可以搭配鱼类、瘦肉、豆制品、蔬菜、坚果等含优质蛋白质和优质脂肪的食物,以减缓碳水化合物的消化吸收,更好的...
豆浆馒头的做法减肥吗
豆浆馒头的做法对减肥有一定的帮助作用。制作豆浆馒头的过程中会使用到黄豆,而黄豆中含有大豆异黄酮以及卵磷脂等物质,这些物质能够抑制体内的胆固醇吸收,还可以加速脂肪燃烧,因此在一定程度上可以起到辅助减肥的效果。此外,自己在家做豆浆馒头时,可以根据自身喜好酌情添加糖分,这样既可以满足食欲,又不会导致热量超标。
经常吃馒头 VS. 经常吃面包 哪个更健康:其实大家都错了
第一,面包是烤出来的,馒头是蒸出来的。第二,面包制作过程中,除了和馒头一样要用到面粉(通常是高筋粉)、酵母、少量盐之外,通常还要用到牛奶或淡奶油、鸡蛋、黄油或植物油、较多的糖等。如果面包是带馅儿的,还需要用到相应的馅料,如肉松、水果/果干、豆沙等。做法和基础原料的不同,决定了二者的风味不同。
南瓜馒头别再老一套做法了,试试此做法,暄软劲道,好吃又解馋
第三:把白面团擀成大面皮,把南瓜面团放在里面包起来,再一次擀开,从一端卷起来,切成小剂子,把每个剂子按扁,放上豆沙馅包起来,这样南瓜馒头生胚就做好了。第四:生胚不用进行二次醒发,直接热水上锅蒸熟即可。这就是南瓜馒头最详细的做法,你们都学会了吗,自己在家做的南瓜馒头,里面不放各种剂,馒头吃起来又香...