手残党福音来了,深扒辣椒炒香干的简单做法,低脂解馋,嘎嘎好吃

3:加入葱姜蒜末,翻炒至香味溢出。4:加入辣椒段,快速翻炒至辣椒断生。5:倒入香干片,翻炒均匀,加入适量食盐调味。6:加入生抽和老抽,继续翻炒,使香干片均匀上色。7:加入白糖,快速翻炒,使糖溶化并均匀裹在香干上。8:炒至香干边缘微焦,出锅前可撒上葱花增香。烹饪原理辣椒炒香干的关键步骤在于香干的...

27款菜肴做法分享,家常食材简单做法,成就舌尖上的美味

3.菜叶和菜帮分开放锅加油烧热,下入蒜末,干辣椒段小火炒香下入白菜帮大火翻炒均匀即可。4.在下入木耳一起翻炒,翻炒至白菜至断生加入白菜叶,盐,1汤匙生抽酱油,几滴米醋,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可食用。嫩豆花材料:嫩豆腐、生抽、油泼辣子、蒜、葱、香、香油、熟花生米、蒜香青豆做法:1...

汕头的十大家常菜及其做法!

将粿条切成小段,与豆芽、韭菜、鸡蛋、肉丝等食材一同快速翻炒,加入适量的酱油、胡椒粉调味,炒至粿条微焦香脆,色泽金黄即可出锅。这道菜色香味俱全,口感丰富,是许多汕头人儿时的记忆。6.砂锅粥汕头的砂锅粥,以其粥底绵密、配料丰富、味道鲜美而著称。选用优质大米,加入清水煮至米粒开花,再加入海鲜(如虾、...

家常糖炒油条的做法,掌握配方技巧,个个焦脆香甜,真的非常美味

自制鼓泡小油条,教你这做法,个个空心焦脆,可以直接开吃。加入40克白糖,30克凉水,熬制冒泡,微微泛黄。倒入自制小油条,开小火搅拌,炒至裹上糖浆。油条裹上糖浆,倒入粉丝和白芝麻。均匀裹上粉丝,炒至白糖挂霜,装盘出锅。

4款花生米做法,下酒与当作小零食都不错,好吃不上火,家宴必备

7、这时候转中小火慢慢的炒,刚开始炒的时候每一颗花生上面都裹满了盐,不用着急,慢慢的炒,盐粒最后会自己掉下来的;8、锅里的盐也会慢慢的炒成黄色,到了这个阶段还要继续炒,直到锅里的花生米开始噼里啪啦响就差不多了;9、花生上已经没有了盐变得非常的干净,花生表面发白,还有一点点的焦黄色,锅里的盐也...

牛奶的11种隐藏吃法,炸炒蒸煮样样行

大良牛乳和猪油、生蛋清混合,和虾仁一起下锅同炒,口感像嫩豆腐一样爽滑,入口如芙蓉般细滑,唇齿间皆是奶香(www.e993.com)2024年12月19日。02|云南乳扇点击上方视频观看云南乳扇做法在云南,流传着一种“牛奶做成片片卖”的奇妙吃法:新鲜牛奶点上酸水形成奶团,再折叠按压、上架晾晒,就是大理名小吃乳扇。它呈乳白之色,而且十分薄,算...

润燥祛湿,补脾养肾~《吃遍海南岛》美食菜谱——芡实的四种做法

做法步骤:1.薏米和赤小豆用清水清洗干净。2..清洗好的薏米和红赤小豆倒进锅里小火慢炒炒干水分,大约炒一小时左右不停翻炒。3.炒至薏米变成焦黄色关火晾凉。4.取炒好后薏米、赤小豆,芡实,茯苓和莲子,清洗干净浸泡两个小时。5.凉水将食材放入砂锅,大火烧开转小火慢煮一小时左右,祛湿汤就做...

比肉还好吃的茄子做法,鲜香软糯不油腻

以下图片及做法参照可截图保存@瑞士不吃糖1.将1根茄子切成丝,撒上2茶匙(12g)盐腌制。2.把1个番茄,1/4个洋葱切成丁,3瓣大蒜,100g牛肉都剁成末备用。3.将腌制完的茄子挤干水分备用。4.锅中加入1茶匙(6g)油,将蒜末爆香。5.下番茄洋葱翻炒均匀,加3调羹(45g)番茄酱,1茶匙(6g)糖,0.5茶匙(3g...

每日一餐:虎皮尖椒 试试味道不浓郁的做法

虎皮尖椒的做法:1.尖椒去蒂去籽,洗净,沥干水分,青椒最好选较大的,肉质肥厚的品种2.炒锅烧热后,不放油,将尖椒放进锅里3.将尖椒煸炒至表面焦糊,煸炒过程中,不断翻炒,让它受热均匀,然后把青椒盛出来4.炒锅烧热,倒入适量植物油烧热,煸香蒜瓣后,捞出不要5.放入尖椒翻炒6.调入适量白糖7.翻炒均...

做西兰花有人先焯水,有人直接下锅炒,都不对,大厨教你正确做法

西兰花由小花苞组成,特别不好清洗,所以先用盐水去污,也可以换成洗米水,同样具有去污效果!(2):红萝卜去皮切片,大蒜剁末!(3):把西兰花从盐水里捞出来,再用清水清洗几遍,沥一下水!热锅下油,将西兰花放进来干煸,中火,直至变色就可以出锅了。