25款美味菜品大推荐!做法简单,营养丰富,满足大多数人的味蕾!

做法:1.首先,准备一锅清水,加2勺料酒后大火煮至沸腾。2.水沸后下鸭腿,当水再次沸腾后,捞出鸭腿冲洗干净。3.再次起锅,搽干水分,淋上少许植物油,下蒜片、姜片炒香。4.倒入清水,再加入花椒、桂皮、香叶、原汁酱油、红烧酱油、冰糖,大火煮沸。5.放入沥水后的鸭腿,继续大火炖煮。6.边煮边用勺子舀起...

32款经典菜品!美味健康,一日三餐的绝佳选择,为家人烹饪幸福!

制作:烧锅水,将鸭腿肉冷水下锅焯煮,加入姜片和高度白酒去腥,冲洗干净备用;烧锅水加入少许盐,将魔芋入锅焯一下捞出;热锅少许油,加入冰糖进锅翻炒至融化呈棕色,放入焯好的鸭腿肉进锅煸炒至表面微微发黄,加入姜片继续翻炒;加入适量的料酒和酱油翻炒上色,再加入1大勺豆瓣酱翻炒均匀;加入没过食材的水,...

低卡减脂餐鸭腿热量

接着将鸭腿切成条状,放入干淀粉中裹一层浆液,再下入六成熟热的油锅中炸至金黄色捞出沥干油份装盘,撒上椒盐调料即可。2.麻辣味:先将鸭腿清洗干净,去掉多余的油脂,然后再切成块状,放入碗中,加入少许盐、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋白、玉米淀粉、糖桂花,戴上一次性手套将其抓匀,腌制大约半个小时左右。

33款下饭菜分享,家常食材简单好学,美味菜肴即可上桌,美滋滋

材料:鸭腿五只、青椒随意、葱姜蒜适量;做法1.鸭腿剁块,大小自己定,入锅开水烫下,至鸭腿发白,就可捞起,用清水冲洗。2.起油锅,待油上温后放点辣椒酱,葱姜蒜,翻炒均匀后,闻到料香后下鸭腿,翻炒均匀,加生抽,老抽,料酒翻炒。3.翻炒均匀,烧至鸭腿成色后,放少许糖,适量盐。翻炒,倒入没过鸭腿的...

麻辣鸭腿、桃仁拌芹菜、凉拌豆腐皮、家常炒豆腐的做法

做法:1、芹菜取嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、蘑菇精、麻油拌和;2、核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用麻辣鸭腿做法:1.洗干净鸭腿,然后鸭边退剁块2.准备一些调料,葱,姜,干辣椒,花椒,香叶,桂皮,八角,白芷

10斤鸭腿全腌成麻辣干,晒朋友圈好评如潮,称疫情当前囤粮的良方

——自制麻辣鸭腿干原料半干咸鸭腿10斤配料生姜2大块，蒜球3个，干辣椒12个，辣椒粉适量，花椒粒和花椒末各1把，八角8个，桂皮3块，橘皮1块，生抽和老抽各2勺，香油适量，高度白酒100克具体做法第一步：检查咸鸭腿上是否有未拔干净的细毛，若有将其拔干净，然后用热水洗去表面的油污垢，...

几样简单的配料,做出的鸭腿好吃又下饭

麻辣炒鸭腿1用料鸭腿4只盐鸡精白糖料酒老抽花椒辣椒八角桂皮香叶桅子青红椒1个芝麻色拉油葱段姜片蒜粒(稍多点分两次用)2做法鸭腿剁成块,凉水下锅水开后撇去浮沫,加入葱姜蒜1勺料酒1勺盐1勺鸡精和准备好的香辛一同下入锅中,再加少许老抽上点色气,盖上锅盖煮20分钟左右。

贴秋瞟这肉再贵也要吃,上桌大人孩子都秒抢,麻辣鲜香太下饭

做法:1、把鸭腿洗净切块,下开水里煮开捞起打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片2、把杏鲍菇洗洗,用淡盐水浸泡几分钟,捞起在洗洗,切斜块、姜切末,青辣椒洗净切块,花椒粒、八角洗洗打开网易新闻查看精彩图片3、热锅凉油,油热7成下鸭肉翻炒均匀出水分,加料酒炒到鸭皮微微发卷...

中国最好吃的米粉,在哪个省份?

其米粉少不了由梅子汁腌制的桥圩鸭腿还有北部湾一带的北海,米粉则经过海鲜洗礼卷筒粉除细长条状外,广西还有许多变形的米粉美食南宁粉虫,形如其名,像只可爱的小虫粉利呈年糕状,能制成粉利汤是广西人大年初一的重要早餐卷筒粉在广西南部的北海、防城港一带常见...

南京人吃鸭子的这些美味吃法,看完想尝个遍!

鸭血粉丝汤、桂花鸭腿南京盐水鸭、南京烤鸭南京酱鸭、南京板鸭南京卤鸭、鸭油酥烧饼……盐水鸭盐水鸭距今已有2500多年的历史盐水鸭的制作方法也历史悠久盐水鸭一般选用肥嫩光鸭盐水鸭油润光亮、皮肥骨香香鲜味美所以吃起来口感特别好!推荐店铺:...