34款美味菜肴分享,做法简单一学就会,家人特别喜欢吃,试试吧

做法:1、鸡胗洗净切小片;小米辣椒切小圈;葱白切碎,生姜切丝;2、鸡胗用生姜丝、料酒、少许老抽拌匀腌10分钟;3、锅热倒油,倒入腌好的鸡胗翻炒;炒制鸡胗变色,连汤和鸡胗一起盛出;馍花麦饭1.准备好馒头(最好是自己蒸的)2.取一小盆,盛半盆凉水,把馒头掰开放进去,泡半分钟捞出3.用干净布攥干馒头里...

30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧

制作:龙利鱼条放入碗中,加入盐、淀粉、料酒和蛋清等调味料,拌均匀腌制一下;热锅凉油,将番茄粒放入锅中煸炒出汁,加入适量的水炖煮三分钟;加入豆腐块进锅去煮上两分钟,放入龙利鱼条进去煮至鱼条变为白色,加入少许盐和胡椒粉调味,再煮上两分钟即可。干锅牛蛙用料牛蛙一斤;土豆适量;莴苣少许;香菜少许;干辣...

春天里的菜篮子 跟着大V学厨艺

抖音账号为“皮皮（教做菜）”的博主便是其中之一，目前，该账号已获2.8亿点赞，2596万粉丝。在900多个作品中，博主并未出镜，菜肴就是每个视频中的主角。账号发挥了“菜谱”作用，提供红烧羊肉、土豆焖饭、干锅香辣虾、外婆菜炒饭等多种美味佳肴的做法。皮皮（教做菜）的视频特点在于精短，博主在不到1分钟的...

美食分享:鸡腿土豆焖饭,糖醋脆皮豆腐,鱼香肉丝,干锅花菜

食材:卤水豆腐/料酒/淀粉/糖/醋/生抽/盐/葱做法:1.豆腐切成小方块,每个面都裹上淀粉,平底锅热油,放入豆腐块,小火煎至金黄。2.碗里加入1勺料酒,2勺生抽,3勺糖,4勺醋,5勺水,适量淀粉和盐调成一碗糖醋汁。3.糖醋汁倒入锅中,煮至黏稠冒泡,倒入煎好的豆腐块,翻炒均匀即可。豆腐煎脆了表皮,吸...

「天眼聚焦」贵州人对洋芋的爱有多深?100种做法,天天吃都不腻

贵州人吃洋芋可是吃出了太多的花样：炸洋芋、洋芋片、烤洋芋、洋芋粑、烧烤洋芋、大锅洋芋、烙锅洋芋、卤洋芋、干锅洋芋、洋芋焖饭等等。◎炸洋芋（狼牙土豆）首先推荐的是炸洋芋，不想吃饭的时候买一份管饱，嘴馋的时候买一份当零食解馋。把洋芋放在油锅里面炸熟，捞起来再加上折耳根、葱、香菜、酱油、醋以及必...

土豆最好吃的几种做法,我挑出来送给你。

电饭煲火腿土豆焖饭芝士土豆泥火山土豆泥1、先做一份普通的土豆泥:1个大土豆切块蒸熟,用铲子压成泥,加入少许黑胡椒和牛奶(20g左右)搅匀(www.e993.com)2024年11月13日。2、放入盘中,借助擀面杖和叉子,整出火山造型。3、半个洋葱、半根胡萝卜、4根豆角、3朵香菇、洗净切丁备用。热锅倒入少许食用油,倒入洋葱粒炒香后加入100g牛肉糜炒散...

夏季尝鲜虾不能缺,草虾最好吃的做法,肉质鲜嫩,补充蛋白质首选

白灼草虾的做法1、这些是刚从市场上买回来的草虾,还活蹦乱跳的,只要30一斤,这里一共花了45元;2、草虾放在流动的清水下面冲洗干净,再准备一些配料,十几颗花椒、适量的料酒、比平时炒菜多一点的食盐、多一点的生姜和小葱,生姜和小葱清洗干净之后切一下,生姜切成薄片,小葱切成段;...

中伏天多吃这些菜,10款快手家常菜详细做法,简单易做,清爽开胃

做法:1.鸡腿去骨去皮,切丁,加点盐油和料酒拌匀;2.青椒切丁;干红辣椒切小粒;3.锅中加多点油,倒入鸡丁滑熟后盛出;4.锅留底油,加入干辣椒爆香;5.加入鸡丁和青椒炒匀;6.加盐、醋、酱油调,再用水淀粉勾薄芡即可。土豆焖饭用料米两人份(两杯量两杯);土豆1-2个中等大小个头;蒜几瓣;料酒半勺...

电饭煲美食的做法大全,7款懒人必备营养又美味蒸出来的香味美食

2.款土豆焖饭做法步骤:1.米先浸泡15-30分钟(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软,想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)2.大蒜切片,备用3.土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干4.炒锅入油,油烧热后倒入大蒜片爆香,倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转...

牛腩最好吃的18种做法,香软解馋,吃一口就非常满足,收藏啦!

干锅炒干牛腩的水分,盛起起油锅爆香姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮,要爆出香味来倒入炒过的牛腩,翻炒5分钟左右放入盐、冰糖、柱侯酱、耗油、胡椒粉等调料倒入一碗半的水,煮沸把牛腩倒入高压锅,按下炖牛/羊肉的键出汽后炖45分钟炖牛腩的间隔,把萝卜切大块备用...