推荐五道经典家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的朋友...

1、将草鱼处理干净,切成大小均匀的鱼块。热锅,倒入适量食用油,待油热后,撒入少许盐。盐在锅底均匀分布,可有效防止鱼块粘锅。将鱼块轻轻放入锅中,先不要翻动,煎1分钟,让鱼块底面与锅底充分接触,形成一层硬壳。然后轻轻晃动锅,使鱼块能在锅中自由滑动,继续煎至鱼块两面呈现出焦香的色泽,表面金黄酥脆,内部鲜...

爱上美食,如何做红烧草鱼块更好吃呢?

制作过程如下:首先,将草鱼去鳞、去内脏,洗净后切成大小均匀的鱼块,用料酒、盐腌制10分钟。接着,生姜切片,大葱切段,蒜瓣拍碎备用。热锅凉油,油热后放入鱼块,煎至两面金黄,捞出备用。然后,锅中留底油,放入生姜、大葱、蒜瓣爆香,加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、胡椒粉调味,倒入适量清水烧开。最后,将煎好的鱼...

...鲫鱼|豆腐|草鱼|鲢鱼|葱花|姜丝|海鲜|黄花鱼|食用鱼|十大硬菜...

草鱼切块,用盐、料酒、少许淀粉抓匀腌制15分钟。锅中多放些油,油温七成热时下入鱼块,炸至金黄捞出备用。锅中留底油,下葱姜蒜、干辣椒爆香。加入适量水,调入生抽、老抽、料酒、白糖,大火烧开。放入炸好的鱼块,中小火慢炖10分钟。待汤汁浓稠后,大火收汁,撒上葱花即可出锅。鲢鱼鲢鱼,又称白鲢,是...

美食推荐:泡藕带炒鸡胗,红烧草鱼块,酸菜炒猪肚的做法

红烧草鱼块材料:菜籽油、草鱼1条、盐、白酒、生抽、老抽、水、花椒、糖、生姜、大蒜、藿香;做法1.鱼买回来洗净切块备用,撒少许盐,姜、白酒腌制半个小时。2.用不粘锅煎鱼,锅烧热再下油,下鱼块煎到两面焦黄盛起来。3.另起油锅,倒入菜籽油烧热,下生姜、大蒜、花椒爆香,随后倒入鱼块放入白酒少许,生抽、...

分享几道越吃越香的大厨家常菜:酱油鸡、红烧草鱼块、雪菜肉丝

第1步鸡清洗干净。蒜和沙姜也洗干净,蒜和沙姜拍烂,不用剁碎将所以调料倒在锅里涂均匀鸡身。加入两碗清水第2步盖好盖子开大火。煮开后改小火。大概10分钟翻面第3步再煮大概10分钟再翻到没煮到的整个过程大概30分钟左右。红烧草鱼块草鱼1条

这样做法的红烧草鱼块不腥鱼肉更鲜嫩,家常做法很简单越炖越好吃

1、鱼块提前腌制一下会更加入味,注意盐别太放多了(www.e993.com)2024年11月10日。2、鱼块裹上淀粉的时候尽量裹的均匀,这样煎出来的鱼块更漂亮。3、煎鱼块的时候要用温水,大火容易焦。4、最后烧鱼块的时候要用小火慢煮才更加入味。以上就是红烧草鱼块的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

心脏决定寿命,50岁后对自己别太抠!建议常吃这4样,越吃越年轻

推荐做法:红烧草鱼块准备食材:草鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、醋、盐、香叶、花椒、食用油。1.将草鱼去鳞、去鳃,去内脏后,清洗干净,控干水分,切成小块,装入盆中,加葱丝、姜丝、料酒和盐,搅拌均匀,腌制20分钟,用10克抽、15克醋、一大碗清水,调成料汁。

这种鱼千万不要买,不小心吃了后果很严重,赶紧告诉家里人!

今天厨娘教你做一道红烧草鱼块,选取的是中等大小的草鱼,取最肥嫩的一块肉先煎后烧,滋味十足学学做法吧~红烧草鱼片打开网易新闻查看精彩图片form:香哈菜谱配料:草鱼1大块、蒜苗2根、红尖椒2个、菜籽油适量、料酒1勺、生抽1勺、鸡精少许、生姜适量...