平菇的家常做法大全:教你5种做法,鲜嫩美味,比肉还香

1.准备材料:将牛肉切成薄片,用料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟;平菇清洗干净,撕成小块;生姜切片,大葱切段。2.焯水牛肉:锅中加水,放入牛肉片,煮沸后捞出,用凉水冲洗干净,去掉浮沫备用。3.炒香配料:热锅中倒入适量食用油,加入生姜片和大葱段,炒出香味。4.放入牛io.zxzdy肉:将焯过水的牛肉片放入...

30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧

材料:牛肉、芹菜、葱、泡椒、蒜、姜、糖、酱油、料酒、鸡粉、淀粉、盐、油。做法:1、牛肉切薄片,加盐、白糖和少许鸡粉拌匀,淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀,再加油拌匀锁住水分,腌制30分钟。2、芹菜切段,葱、姜、蒜、泡椒备好。3、炒锅中热油,放入牛肉滑炒变色后盛出。4、锅中再加点油,放入葱姜蒜...

超级下饭的五款家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做...

5、最后,不爱吃香菜的可以不放,爱吃的放入适量香菜,搅拌均匀即可享用这道酸辣脆爽的炝拌土豆丝。二、烤牛肉准备食材:牛肉、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、淀粉、葱姜、孜然汁、麻辣椒面、小葱花做法步骤:1、将牛肉洗净改刀切成丁,放入碗中,依次加入料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、一个...

超级好吃的五道特色家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃

1、花生米用温水浸泡两小时。2、准备一个碗,加入三勺醋、两勺生抽、一勺蚝油、一大勺白糖、少许香油,搅拌均匀制成料汁。3、将蒜切成片,洋葱切成小块,小米辣切碎,香菜切段备用。4、泡好的花生放入碗中,倒入调好的料汁,加入蒜片、洋葱、小米辣、香菜段,搅拌均匀。5、放入冰箱冷藏一段时间,口感更佳。...

什么叫牛肉茶,探究美食:什么是牛肉茶?

普洱牛肉正宗做法视频普洱牛肉是一道非常经典的中式菜肴,它以选用优质牛肉为主料,配合充满浓普洱茶香的调料腌制而成。下面就为大家介绍一下普洱牛肉的划分正宗做法,并附上相关的视频教程供大家参考。我们需要准备的食材有:牛肉(黄牛肉或瘦牛肉)、普洱茶叶、、大蒜、葱、料酒、酱油、盐、糖、生抽、老抽、淀粉等。

分享5道超级好吃的家常菜,好吃又实惠,自己在家也能做,有喜欢的...

做法1、去皮洗净土豆切厚片,锅中烧水,水开放入土豆片,焯水1分钟后捞出(www.e993.com)2024年11月8日。2、锅中烧油,油热放入葱花、姜末、蒜末炒出香味,放入火腿肠继续翻炒30秒。3、放入土豆片、青椒段,加入1勺生抽、1勺蚝油、少许白糖,开大火翻炒均匀即可。三、香菜拌牛肉...

立秋遇三伏,补水别放松,八道靓汤推荐多喝,补水解渴,润燥解腻

准备食材:山药、牛肉、两丝、香菜碎。做法步骤:1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、山药去皮切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入姜丝爆香,接着倒入山药一起翻炒均匀。3、炒出香味以后,再加入适量的清水大火煮开,接着转中小火炖煮十分钟煮熟,然后...

减脂美食!低脂版香菜拌牛肉～牛肉这个做法真的绝!

-做法步骤:1.牛肉切成薄片,加入半勺盐,半勺鸡精,一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉抓揉混合均匀腌制20分钟。2.水开了之后,将牛肉下入锅内,边下边搅散,让牛肉不要粘连,均匀受热,烫到全部变色后就可以了,将水分沥干。3.将牛肉放入碗底,加上蒜末,青红椒,香菜根,一勺辣椒面,泼上少许热油,加入大量香菜,两勺生抽...

厨师长教你:“香菜牛肉”的家常做法,香嫩鲜辣,下饭一绝

香菜拌牛肉所需食材如下详细步骤如下▼▼▼食材处理及准备1首先我们准备牛里脊1小块,从中间切开之后竖着用刀背敲几下,这一步的目的是将肌纤维敲松使其口感不柴。2然后横着纹理切成2毫米左右的薄片备用,牛肉切好之后放入盆中,然后加入适量的植物油拌匀备用,下一步开始准备辅料。

牛肉最好吃的8种做法,简单好吃又鲜美!大厨都夸太好吃!

牛肉250g大蒜2瓣红椒1个青椒1个杏鲍菇100g杏鲍菇炒牛柳的做法牛肉切成长条用盐料酒水淀粉调味.杏鲍菇洗净,切长条。胡萝卜切条.香葱和香菜切碎末。蚝油加少量水调成汁。锅中加油烧热下入牛肉丝,八成熟放少许油,杏鲍菇,炒三分钟,放少许酱油,继续炒,放入炒好的牛肉丝。