20余道美味分享,家常做法,爽口清润、齿颊留香,不要错过喔
1.牛肉切成1cm见方的小丁,芦笋去掉老根也切成差不多大小的丁,蒜和姜都切成茸待用;2.牛肉中加入一半的蚝油,一半黑胡椒,糖,2大勺清水,淀粉和料酒抓匀码味15分钟以上;锅内放适量油烧热后中火爆香蒜茸和姜茸;下牛肉粒滑炒至刚刚变色立即捞出;3.下芦笋大火炒1—2分钟至断生,撒少许清水入锅;将牛肉倒回锅中,...
8月最该吃的菜是它,1润肺2去燥3健脾,季节性强,错过就要等明年
做法:1、藕带冲洗干净,斜刀切片,放入淡盐水中浸泡一下,小米椒,螺丝椒,泡椒切好备用。2、锅中倒水,水开后放入浸泡好的藕带焯烫后捞出过凉。3、锅中热油,放入小米椒,螺丝椒,泡椒煸出香味,倒入藕带一起翻炒后加入盐,生抽,醋快速炒匀即可出锅。2、藕带炒牛肉材料:藕带300克,牛肉125克,青椒,...
厨师长教你:“小炒肉”的家常做法,油香四溢,下饭一绝
首先我们准备里脊肉1条和通脊不同里脊肉的筋朝向是竖斜里脊肉从中间切开之后的横切面比较松散所以比通脊更嫩且市场上比较少2取其中一半放入清水中清洗干净备用清洗干净挤干水分下一步开始处理3把里脊肉横刀切成略微厚一些的片里脊肉不能切太薄否则制作的时候容易烂厚度一般有两个硬币即可...
湖南小炒肉最正宗的做法,香到你直流口水~
炖完肉别光顾着吃,加两样食材同炖滑溜溜,...秋天的第一碗炒面,酱香味浓,根根入味好开...内心强大的孩子,背后都有这样的父母今年诺奖得主:多读一年书能带来多少收入异性交往除了需要,更要看重这三种感觉奇幻言情小说《天中寐歌》连载第一章新媒体实验室朋友圈47%的内容在炫耀近300起杀妻案如何判...
精选美食推荐:法式烩牛肉,豆腐干炒五花肉,农家小炒肉的做法
做法1.五花肉切片加盐、料酒腌渍片刻,螺纹烤锅加少许油煎五花肉;2.五花肉煎熟后取出,锅内的油继续用来煎豆腐干。直到豆腐干外皮稍微有些白色的气泡出来就可以了;3.加尖辣椒和五花肉豆腐干一起煸炒,少许六月鲜提味即可农家小炒肉材料:五花肉200克红椒1个尖椒1个;豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙白糖1/2茶匙蒜2瓣姜...
美食推荐:小炒牛肉,农家小炒肉,虾皮油菜的做法!
做法:1、油菜洗净备用(www.e993.com)2024年9月20日。2、热锅放油加入干辣椒爆香,转中小火放入虾皮翻炒至金黄。3、加入油菜转大火快速翻炒至油菜变软,加入适量蚝油炒均,再加适量盐调味即可!小炒牛肉打开网易新闻查看精彩图片做法:1.牛肉切片放料酒椒粉,盐,淀粉少许食用油抓匀腌制15分钟...
10款人气最高的家常菜做法,做法简单美味下饭 有家的味道
做法步骤:1、选用肥瘦比例为1:1的猪后腿肉,改刀成片,放入码斗加适量酱油、老抽、鸡精、白糖、白胡椒粉拌匀腌制5分钟。2、锅入猪油70克烧至五成热,下入干红椒段15克炸香,放入后腿肉片200克小火半炒半炸30秒。3、待肉片八分熟,起锅放掉油脂,锅中只留辣椒、肉片,此时放香葱段50克,调入酱油5克、鸡汁...
猪肉不如牛肉健康?它的营养优势可能比你想的更多!尤其这三个地方...
猪肉,算是我国消费量最大的肉类,原本也是餐桌上的绝对C位,红烧肉、锅包肉、小炒肉、糖醋排骨、酱猪蹄……但如今,不少人认为猪肉脂肪含量高,吃多了容易导致三高、肥胖等疾病,因此狠下心来“戒猪肉”,更多地选择牛肉、羊肉等。那么吃猪肉真的有那么不健康吗?
精选美食推荐:麻辣牛肉,清蒸鲈鱼,千张小炒肉的做法
做法1.豆腐去硬皮、硬边,切成丁,2.牛肉洗净切成丁,3.葱、蒜洗净切末,4.豌豆洗净,5.豆豉碾碎后与花椒粉混合,6.把豆腐丁放入沸水中氽烫后捞出,7.往锅里放油,烧热,先将葱、蒜爆香,再倒入牛肉炒至半熟,最后加入豆腐、豌豆、辣椒粉、花椒粉、盐、豆豉、味精翻炒均匀,...
夜饭菜做多少个合适荤素怎么搭配 16个菜简单做法菜谱介绍
做法:1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块。2、炒锅内倒入适量油烧热,放入猪肉翻炒5分钟,把油炒出来后盛出。3、把锅洗干净后放入2汤匙清水,水开后倒入白糖,当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下,然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟。