【茄子】药用价值很高的紫色蔬菜

鱼香茄子材料:茄子2条,猪肉泥100g,葱末、姜末、蒜末、葱花各1小匙,辣豆瓣酱1大匙,香油少许,酱油膏、醋、米酒、水淀粉各1大匙,水4大匙,食用油适量,白糖1小匙。做法:??将茄子洗净,切长段泡水备用。??起油锅,油烧热放入茄子段炸软,捞起沥油备用。??做法2的锅...

想知道茄子最美味的吃法吗?非鱼香茄子莫属!

首先,精选新鲜的长茄子,去蒂洗净,切成均匀的小段或条状,仿佛是将大自然的馈赠细细雕琢。随后,用淡盐水轻轻浸泡,既保留了茄子的原汁原味,又让其在烹饪时更加入味。此时,茄子仿佛在水中悠然自得,静待下一步的蜕变。接着,准备鱼香汁的调制。将生抽、老抽、香醋、糖、蚝油等多种调料按比例混合,那醋的酸、糖的...

鱼香茄子的家常做法,不油炸不油腻,比吃肉还解馋,每次做都扫光!

准备茄子:将茄子洗净,切成长条,用盐水浸泡10分钟,去除茄子的涩味。准备配料:葱切段,姜切片,大蒜切末,红泡椒切圈。调制鱼香汁:在小碗中加入生抽、老抽、醋、糖、盐,搅拌均匀。炒制:锅中放少量油,加入葱段、姜片、大蒜末和红泡椒圈,炒出香味。加入茄子:将茄子沥干水分后加入锅中,翻炒均匀。调味:倒入调好...

学会这个,让你的鱼香茄子吃法更上一层楼

首先,精选新鲜的长茄子,去蒂洗净,切成均匀的小段或条状,仿佛是将大自然的馈赠细细雕琢。随后,用淡盐水轻轻浸泡,既保留了茄子的原汁原味,又让其在烹饪时更加入味。此时,茄子仿佛在水中悠然自得,静待下一步的蜕变。接着,准备鱼香汁的调制。将生抽、老抽、香醋、糖、蚝油等多种调料按比例混合,那醋的酸、糖的...

茄子最好吃的做法,比鱼香茄子好吃十倍,做法老简单了!

1.茄子要提前用盐逼出水分,尽可能挤干水分,做起来吃着不油还软烂2.面条最好用新鲜的生面条,下面条的时候水要和面齐平,做出来面条水分刚好3.一定要用不粘锅,没有不粘锅用电饭煲也超级好用4.不要等水收干了再放面条,这样闷不熟5.闷面时候注意汤汁,少了加入热水,不要干锅糊了...

鱼香茄子茄子最好吃的做法莫过于鱼香茄子了,好吃又下饭

01俄乌冲突爆发以来“最艰难冬天”临近:泽连斯基开启欧洲之行...02完全不可接受!以色列袭击联黎部队营地引起强烈抗议03乌克兰正打算接受停火?泽连斯基回应!04美国司法部表态这次可能要“强拆”谷歌0525省份国庆旅游成绩单:悟空带火山西游,豫粤浙入账超500亿图片新闻世界杯亚洲区预选赛:澳大利亚...

老婆最爱吃的鱼香茄子家庭做法,好吃又不长肉

怎么吃都不腻的鱼香茄子做法“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafengHao,which...

鱼香茄子最正宗的做法,简单家常,吃着一点都不腻,能连吃三碗饭

鱼香茄子最正宗的做法,简单家常,吃着一点都不腻,能连吃三碗饭准备食材:长茄子3个,猪肉馅适量,蒜适量,小红辣椒适量,豆瓣酱1大勺,盐1小勺,糖2勺,醋4勺,生抽2勺,鸡精1小勺,香油适量,玉米淀粉适量制作方法:我们首先在做之前当然是要把这些食材全部都准备一下了,准备好了之后我们才可以接着往下做。

风靡全国的鱼香茄子,做法也是非常的独特,正宗的做法在这里

1.现将茄子用清水清洗干净,然后使用菜刀将茄子切成大小长短都相等的条状。然后将猪肉剁成我们想要的肉糜。2.在盛放茄子条的碗里加入适量的食盐,并抓拌均匀。腌制十分钟左右,然后在向装有猪肉糜的碗里加入适量的生粉还有料酒也腌制一会。3.将茄子用手挤出水分,再用厨房纸洗掉挤出的水分。然后再将茄子条放入盆中...

茄子的做法有很多,鱼香茄子是最好吃的

1、茄子裹淀粉,为了炸至过程中少吸油。2、如果油炸,用中火,煎至,用小火。3、炒豆瓣酱时,一定小火,酱很容易胡。4、调制鱼香汁时不用再加盐,豆瓣酱和之前腌制茄子时的盐分足够咸了。特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。