54款湘菜做法:无辣不欢的酣畅
腊肉200g、蒜2瓣、姜2片、小米椒适量、豆瓣酱1勺、剁椒1勺做法:1、腊肉取出后洗净2、放蒸锅蒸15到20分钟3、蒸好后取出清洗4、取200克腊肉切片5、摆入盘中,蒜和姜切碎,辣椒切碎6、在表面放上蒜,姜和辣椒7、中间放上豆瓣酱和剁椒8、放入蒸锅中开大火蒸,上汽后蒸15到20分钟9、成品10、成...
湘西烟熏腊肉的正宗做法,各种吃法应有尽有,看着太解馋了
湘西烟熏腊肉的正宗做法,各种吃法应有尽有,看着太解馋了大陆雷霆行动,打掉大批台间谍!澳方对台改了称呼,与美激烈交锋朱立伦登机赴美前,11国共谋窜台,目标终于清晰,解放军连夜上场小瓶子海外飘香记台湾当局坦言北部电力不足供需差距百亿度台湾连续两日强震台气象署称今年较异常敏昂莱想要的,中方给得很...
介绍一下腊肉的家常做法,让大家能够在家中轻松制作出美味的腊肉
1.腊肉蒸饭:将腊肉切成薄片,与大米一起放入电饭煲中蒸煮,待饭熟后即可食用。这种方法简单易行,腊肉的香味能够充分渗透到米饭中,使米饭更加美味可口。2.腊肉炒菜:将腊肉切成薄片或丝状,与蔬菜一起炒制,如腊肉炒青椒、腊肉炒土豆丝等。这种方法能够充分发挥腊肉的咸香味道,使菜品更加美味可口。3.腊肉炖汤:将...
普洱茶腊肉做法大全与窍门,一次看全!
1.将普洱茶叶用清水冲洗一次,然后将茶叶放入茶壶中备用。2.将腊肉切成薄片,并用刀背轻轻拍打腊肉片,使其更加嫩。3.锅中加入适量的翻炒水,放入少盐、葱蒜,将腊肉片放入开水中焯水,焯水可以去除腊肉的家常腥味,并使腊肉更加嫩。4.焯水后,将腊肉片捞出,用冷水冲洗一下,去除表面的做好杂质。5.将炖...
把话放这了,全上海最好吃好玩的年货集!
是只有香港地区还保留着的腊肉做法,用的是天津老字号的玫瑰露酒,和每头猪仅仅只有两根的带软骨猪肋排,这到外面上哪儿找?这个云南六大名鸡之一的瓢鸡,被金山区对口引进到了上海。我们现场蒸了一锅鸡汤,就放了一点点盐,吃到见底,香到打滚~...
舌尖上的美味 正宗四川非遗腊味!肉汁饱满 外香内嫩 吃一口太过瘾!
按照腊肉传统制作工艺,保证了古蔺腊肉的风味(www.e993.com)2024年9月8日。每一步都不含糊,是味道也是传承。这种传统技艺今年还被收录了非遗保护名录!选材、佐料十分讲究。摒弃作坊香肠的香精味,原始的“三椒”的花椒、胡椒、辣椒和“三香”的葱、姜、蒜汁相搭配,再加上豆瓣酱、五香粉、香料等,腌入缸中。
天冷了,记得常吃自带“青霉素”的五种菜,增强免疫力,安稳度冬
具体做法:1.蒜苗洗净切段,腊肉切薄片,焯水备用。2.热锅烧油,下入姜丝爆香,加入腊肉,烹入料酒煸炒,加入蒜苗段,炒至蒜苗变熟软,加入适量盐和生抽,翻炒均匀即可。五、大蒜大蒜素被誉为天然“抗生素”,具有强烈的抗菌、抗病毒作用,有助于提高免疫力。蒜蓉拌莴笋片是一道清爽可口的凉拌菜,简单易制作。
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最具吉林本地风味的做法是红蘑土豆片。作为新大陆传入的植物,土豆早在明末期就已传入东北,在冬季漫长苦寒的长白山区,环境适应性超强的土豆一举改变了当地的农耕环境,填饱了无数闯关东的百姓的肚子。而红蘑鲜美的风味,则是土豆最好的搭配和奖赏。红蘑土豆片要用春夏之际收获的红蘑晒干,浓缩凝固季节限定的风味。储藏...
“通便大王”被发现!不是香蕉而是它,抓紧吃,清肠排毒一身轻松
第一步:这个儿菜是我弟弟从地里摘回来的,都是掰的最嫩的,最中间的这个菜头最大,我们需要把外面的老皮削掉,然后用清水清洗一下,把它切成稍微厚一点的片;第二步:这一块是非常正宗的恩施腊肉,提前给它煮了一下,一是防止直接炒太干吧,二是防止太咸,三是因为腊肉先煮之后再炒,出锅才会好吃不油腻。
“蛋白补得好,少往医院跑”,冬季多吃8种高蛋白食物,暖身御寒
做法:1、红菜薹择去老根,掰成一寸长的段,掰的过程中,有的外皮能很方便地撕下来,就可以顺便撕一下;2、把腊肉切成薄片;3、锅内放入一点点油或者不放油,直接小火煸腊肉,煸到腊肉片出油变透明后装起备用,油留在锅中;4、就着锅内腊肉榨出的油,加入切片蒜末炒香,如果油太少,可以添加,炒菜好吃的...