平菇的家常做法大全:教你5种做法,鲜嫩美味,比肉还香

2.调制肉丸:在碗中加入猪肉末,打入一个鸡蛋,加入盐、胡椒粉、料酒和生姜末,搅拌均匀,朝一个方向搅打至上劲。3.制作丸子:将调好的肉馅捏成小丸子,大小可以根据个人喜好调整。4.煮丸子:锅中倒入适量清水,烧开后轻轻放入肉丸,用中小火煮5-7分钟,至丸子浮起,熟透后捞出备用。5.炒平菇:另起锅,倒入...

免疫力最喜欢的6种主食!建议中老年人要多吃,提高免疫力少生病

食材:山药:适量,糯米粉:适量,红枣碎:适量,鸡蛋详细做法:1.山药洗净去皮,蒸熟后捣成泥。2.加入糯米粉和红枣碎,搅拌均匀,团成小丸子。3.上锅煮熟后,加入红糖,打入蛋花,搅拌均匀。这道山药红枣丸子口感滑嫩,营养丰富,是一道兼具美味与健康的选择。六、南瓜南瓜富含β-胡萝卜素和多种维生素,具有抗...

八大菜系之首的“鲁菜”,“10大经典鲁菜”是啥?没吃过也要知道

糟溜鱼片的传统做法是讲黄鱼切成薄片,加入精盐、蛋清、淀粉搅拌上浆,而后经过涨发、炸制、调味、勾芡等工序,才算大功告成。以木耳或豆苗铺底,装入鱼片,洁白如玉的鱼片和底菜相间,色泽光润。鱼肉软嫩,达到了入口即化的程度,底菜清脆爽口,口感和鱼片形成了鲜明对比。十、木须肉木须肉原名“木樨肉”,因为鸡蛋炒制...

39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

1.猪肉用绞肉机搅碎或剁碎,放入葱姜,料酒,花椒粉,盐,生抽,料酒,五香粉,一同搅拌2.手沾水捏成丸子状,根据需要大小随意3.锅中多到油,油温升高,放入丸子炸至焦糖色捞出三鲜砂锅食材:香菇50克,豆腐50克,青菜250克,粉条100克,火腿15克,金针菇20克,高汤750克,胡萝卜、豆皮、丸子、木耳、鸡精、姜、葱、...

中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味

八、山西蒸肉丸子丸子的多数做法都是煮或是炸,但在山西家家户户都似乎更偏爱蒸丸子。每逢过年前很多农家人就会专门空出一下午的时间来做蒸丸子,给猪肉切条或是剁泥,拌上土豆泥或是土豆丝、萝卜丝一起加淀粉、葱姜、调味料盘成肉馅,挤成丸子紧凑的放进大蒸屉里,上锅蒸熟。这蒸肉丸子吃着软嫩Q弹,怎么吃...

独家秘笈!轻松制作香气扑鼻的莲藕肉丸子,一次学会成为厨艺达人

据悉，这份精心烹饪的莲藕肉丸子源于一位深谙美食、擅长写作的厨师之手(www.e993.com)2024年11月19日。视频中，他详细解析了制作步骤，同时倾心传授了几招独特技巧。首先，他推荐提前熬制一份葱姜水来提升肉馅风味，再将去皮的嫩藕细细切碎，加入其中，丰富口感。此外，您还可依据自身口味酌情添加些许清脆可口的马蹄。搅拌时应使肉馅滑润粘稠，添加...

秋天,要多吃这个“挖痰”菜,清出陈年老痰!超市才卖几块钱一斤

详细做法:1.茼蒿洗净后,一部分切段,一部分剁成碎末。2.将剁碎的茼蒿与猪肉馅混合,加入适量盐、生抽、香油和淀粉,搅拌均匀,揉成小丸子。3.锅中加水烧开,放入肉丸子煮至浮起。加入茼蒿段,继续煮1-2分钟至茼蒿断生。最后加盐和香油调味,即可出锅。

天水麻辣烫——风口之后如何持续?

在保证供应链的前提下,把麻辣烫的正宗地道滋味产业化是延续流量的重要一步。“不光要把产品原材料卖出去,还得把产品卖出去。”甘肃省农业农村厅相关负责人表示,这是天水麻辣烫的火爆带来的重要启示,针对目前精深加工水平较低的短板,甘肃下一步将通过持续引培链主企业来推进甘肃特色农产品种养、加工、流通以及数字...

肉丸子最好吃的做法,一定要学学

推荐食谱:肉丸子所需食材:前腿肉,葱姜,花椒,盐,鸡精,胡椒粉,鸡蛋清,土豆淀粉制作步骤:1、首先准备适量的姜丝和葱丝放入碗中,再加入花椒和200毫升温水,用手抓出葱姜汁,抓好后浸泡十分钟。2、再准备一块前腿肉切成薄薄的厚片,切好之后放到绞肉机里绞成肉馅,搅好之后装入碗中。

张颂文爱吃的寿州圆子做法“揭秘”

据淮河早报消息这几天,广大网友打开电脑或手机,在搜索栏内输入“《狂飙》张颂文和寿州圆子”等关键词,相关图文或页面会瞬间铺满屏幕。饰演“高启强”的张颂文红得发紫,寿州圆子更是名满九州。淮河早报、淮南网记者注意到,截至2月7日上午9时,张颂文微博粉丝已经达到461.5万,是名副其实的大V。其本人曾在2021年6月...