“冬季进补,猪蹄靠谱”,家庭卤猪蹄最简单的做法,不腥软烂入味

卤猪蹄的做法1、卤猪蹄的主要原材料就是猪蹄,冬季卤猪蹄一次做得稍微多一些也没有关系,具体看实际情况,这是一只猪蹄,买的时候已经请摊主剁成小块,剁猪蹄是个技术活,不要自己轻易尝试,建议买的时候就剁好带回来;2、卤猪蹄需要准备一些配料,这些配料是去腥味的关键,生姜是必不可少的,冰糖是卤猪蹄的灵魂,...

试过都赞不绝口的潮味卤猪蹄~做法简单又很拿得出手,你也来试试,让...

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-bfc740e0165d64b6e14cb98b968defec试过都赞不绝口的潮味卤猪蹄~做法简单又很拿得出手,你也来试试,让它变成你的拿手菜吧展开2024-09-0622:28发布于江西|392观看1评论24手机看芮...

卤猪蹄的家常做法分享

果然,在史文恭说到这里之后,二人马上便是一改常态,换上了一副奉承的嘴脸道“原来教师心中有着这样的打算,都怪老夫不好,错怪了教师你,老夫我在这里向教师你道歉,还请你千万不要计较前嫌,看看老夫这五个孩儿,不知有哪个能有福分做教师的徒弟啊。”说到这里,那苏定也是大笑道“哈哈,史兄竟然打算收徒,老太公,这...

买2只猪蹄,分享酱卤猪蹄的简单做法,6步详解,被夸爆的家常菜

卤制:将焯水后的猪蹄放入锅中,加入生姜片、大葱段、八角、桂皮和香叶,倒入老抽、生抽和料酒,加入足够的清水,水量需没过猪蹄。炖煮:大火烧开后转小火,慢炖2小时,直至猪蹄肉质酥烂,汤汁浓郁。收汁:最后开大火收汁,不断翻炒,使猪蹄表面均匀裹上卤汁,直至汤汁收紧即可。解释原理在烹饪酱卤猪蹄的过程中,有几...

猪蹄的几种美味做法,你学会了吗?

第一种做法:红烧猪蹄。红烧,是中国烹饪中最为经典的手法之一,它能够将食材的鲜美与调料的香醇完美融合,呈现出一种醇厚而又不失细腻的味道。制作红烧猪蹄,首先要将猪蹄洗净切块,用料酒、姜片腌制片刻,去除腥味。接着,热锅凉油,放入猪蹄煸炒至微黄,再加入葱姜蒜炒香。然后,倒入适量的酱油、糖、料酒和清水,大火烧...

这四种猪蹄的做法,满满的胶原蛋白,Q弹软糯,越吃越年轻!

小贴士:卤猪蹄味道浓郁,口感Q弹,是下酒的好菜(www.e993.com)2024年11月7日。3.猪蹄黄豆汤材料:猪蹄1只,黄豆100克,姜片、盐适量。做法:黄豆提前浸泡半天,猪蹄洗净剁块。将猪蹄焯水约2-3分钟后捞出,沥干水分。锅中加入适量清水,放入猪蹄、黄豆和姜片、枸杞,大火烧开后转小火慢炖2小时。

15种猪蹄新吃法,软烂脱骨,酱香入味,满满的胶原蛋白

1.将猪蹄洗干净,切成块后,用水烫过取出。将八角、山奈、桂皮、小茴、香叶装小料包包好,将香菜洗净切成段。2.将猪蹄放入锅中、放入冰糖、酱油、海山酱、花生及香料包,放入适量的清水,用大火煮沸,再煮十五分钟,放入味精关火。3.将煮好的卤猪蹄取出,放入大碗,用香菜点缀即可。

正宗卤肉的做法 卤水的配方 卤肉技术教学 卤猪蹄

正宗卤肉的做法卤水的配方卤肉技术教学卤猪蹄“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserof...

过年了,教你卤猪蹄好吃的做法,香嫩脱骨,好吃无腥味,超解馋

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教你在家卤猪蹄,做法简单用料少,口感软糯味道香浓,不比买的差

一,猪蹄好吃,前期的处理很重要,先去猪毛再去血水,浸泡加焯水,猪蹄会变得很没有腥味。二,猪蹄想要味道好,香料不能少,不过香料的使用要正确,用量要越少越好,太多的话味道太杂,香料味太重,会盖过猪蹄的味儿,做出来就不好吃了,这一点不要弄错。另外提醒一下,卤猪蹄最好用前蹄,不要买后蹄,因为前蹄的肉多,...