你有哪些拿手小菜的做法值得分享?家常小菜,轻松解锁您的厨艺!

一盘清蒸鲈鱼,色泽洁白如玉,肉质鲜嫩多汁,绝对是你餐桌上的一道亮点。而且,这道菜做法简单,食材易得,无论是家宴还是招待朋友,都能让你倍儿有面子!第四道:麻婆豆腐,麻辣鲜香,下饭神器!麻婆豆腐,这道菜可是川菜中的经典之作。但是,要想把麻婆豆腐做得正宗又好吃,也是有门道的。不信?那就跟我一起来试试!

国庆聚餐,八道家常小菜别错过,下酒下饭味道好,增强体质身体棒

准备食材:牛肉、西兰花、蒜末、姜丝、黑胡椒粉。做法步骤:1、牛肉清洗干净切小块,然后加入姜丝、淀粉、黑胡椒粉、生抽、蚝油和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、西兰花切小朵清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入西兰花焯熟,再捞出沥干水分备用。3、热锅烧油,油热以后,放入牛肉油煎,煎至变色...

20余道家常小菜倾情推荐,营养更下饭,做给家人吃,餐桌上受欢迎

做法1、脆皮豆腐切菱形块焯水备用;青红椒切菱形,五花肉切片,姜蒜切片;2、锅里放油,油热后下五花肉片煸炒至出油,下姜,蒜炒香,下豆瓣酱炒至出红油;3、倒入青红椒片,翻炒;倒入脆皮豆腐翻匀,加适量盐,少许老抽,白糖,翻匀;4、盖上锅盖,把整锅菜焖煮至豆腐入味后,加少许胡椒粉提味即可。莲子紫米粥食...

48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了

鲜辣味突出,木耳脆嫩爽口,做法简单快捷,很适合下饭下酒,做这款爽口木耳所用到的木耳最好选用片张小,皮薄肉嫩的云耳,冷水清洗泡发,温水清洗,加入小米辣是此菜味道的一大特点,小米辣切圈,可以加入食盐稍微的腌渍一下,鲜辣味

快过年了,分享6道快手小炒,家常味道好,下饭特别棒,宴客也不丢面

做法:1,把食材准备一下:新鲜的茶树菇,尖椒,去皮肥瘦猪肉2,把猪肉切薄片,尖椒切块,茶树菇洗净后切成段3,炒锅里加植物油烧热,倒入肉片和姜,煸炒至肉片吐油,放葱花炒香,淋入料酒翻炒去腥4,倒入茶树菇炒上颜色,加入小半碗清水,加盐,烧至菜汁少许...

全国三分之一的泡菜,竟都来自苏东坡的家乡

每当四川人从泡菜坛里捞出一捆“绿条子”时,多半是要做一道烂肉豇豆了(www.e993.com)2024年11月5日。“解绑”的豇豆被切作大小均匀的颗粒,连着流出的酸麻汁倒入锅中。肥瘦相间的烂肉臊子和泡豇豆相互成全,造就了一道方便又下饭的家常菜。而“调料菜”如泡椒、泡蒜、泡酸菜等,用于烹饪调味,是众多川菜离不开的最强助攻。鱼香肉丝、泡椒鸡...

这菜现在大量上市,营养价值高,吃法很简单,清脆爽口,解腻又去火

下面,我就来推荐4种儿菜的家常做法:清煮、炒制(肉炒、清炒)、腌制,喜欢的朋友一起来试试吧~一、清煮儿菜的做法:原料:儿菜200克,食用油、香油、生抽、香醋、葱末、蒜末、辣椒油、白糖、食盐适量。制作方法:步骤1:将儿菜茎部下面较硬较老的外皮削去,上面不干净的嫩叶去掉,在清水中清洗干净。再将洗...

分享5道家常小菜,好吃又下饭,大人小孩都喜欢吃,而且做法超级的...

做法步骤:1、豆腐切成三角形,淋上两个鸡蛋液,锅中烧油,油热下豆腐煎至两面金黄捞出备用。2、另起锅烧油,油热放入葱花、蒜末、小米辣炒香,放入白菜、木耳、火腿片、鹌鹑蛋和煎好的豆腐,淋上我调好的料汁,扣上锅盖煮两分钟,最后撒点葱花就可以吃了。

孜然羊肉片,好吃下饭的家常小菜

制作步骤1、大家好,今天我们要和大家分享的美食是孜然羊肉片,这道菜做好以后色香味俱全,看着就非常好吃,制作这道美食,我们需要提前准备一下制作食材,我们需要准备的有半斤羊后腿肉,两根大葱,一小块生姜,一小把香菜,还有适量的食盐,淀粉,料酒,酱油,香油,鸡精,胡椒粉,鸡蛋,芝麻,孜然粉,食用油。

家常小菜蘑菇炒肉,这样做天天吃都不腻,味道鲜美口感爽滑,下饭

6.加入适量清水炖煮3分钟。7.加入苦菊翻炒均匀。8.加入食盐黑胡椒粉翻炒均匀。9.家常小菜,美味可口。二、熊猫小贴士1.因为蘑菇自带鲜甜味,所以调料要少放以上就是蘑菇炒肉的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。