秋天,吃米饭馒头不如吃它,建议每天早上来一碗,健脾胃、补血气
瘦肉,毛哥酸菜,淀粉,面条,小葱,松鲜鲜,食用油,蒜瓣,辣椒具体做法:没一块里脊肉,把里脊肉放在流动水冲洗一下,洗干净。洗净之后的肉切成细条状,切条之后放在碗里面,然后加一点淀粉,还有一丢丢的酱油,抓一抓,抓均匀放着腌一下,让它更为入味,更加嫩滑。备好的蒜瓣,辣椒,小葱洗干净。蒜瓣洗净之后切片,辣椒...
23款菜肴分享,经济实惠鲜香下饭,选择几道安排给家人尝尝吧
1、将里脊肉切丝用生粉,生抽,麻油腌制片刻,酸菜,小米辣,笋切好。2、锅入油,放入小米辣,酸菜,冬笋炒香。3、将肉丝放入炒熟,加入一勺麻辣酱翻炒均匀。4、小汤锅中将水煮沸,放入米粉或面条,生菜烫熟。5、碗底调入生抽,麻油,醋,鸡精,兑入高汤,加入煮熟的面条或米粉,舀上一勺湖南剁椒即成。蒿炒香肠做...
家庭版腌酸白菜做法,颜色金黄,口感酸脆,好吃不坏
家庭版腌酸白菜做法,颜色金黄,口感酸脆,好吃不坏_新浪网
东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料?蚂蚁庄园11.10今日答案最新
入冬前,人们会挑选个头大、菜心紧实的大白菜在室外晾晒去除水分,腌制方法简单,常见的有两种方法:生腌和熟腌。生腌是去根后除去黄叶烂叶,将菜一层层码进酸菜缸里,码一层菜撒一层盐,缸口处压上大石块,最后将水倒进缸里浸腌,慢慢发酵变酸;熟腌是把整理好的大白菜经开水烫后放凉,再一层菜一层盐的码进酸菜...
外婆的秘诀:腌酸菜不要只放盐,学会三步,腌出的酸菜更加酸爽
腌酸菜的时候别只放盐,还有很多别的配料也是必须的,如果只放盐,永远也做不出美味的酸菜。除了盐,高度白酒也是非常有用的,因为高度白酒有着浓厚的就香味,腌制出来的酸菜的味道自然也会更香。而且高度白酒还有杀菌的作用,能延长酸菜的保存时间,这样的酸菜也更加健康。
白菜的这2种吃法最营养,有些人天天吃却不知道!
最不健康的吃法自然是辣白菜、泡菜,因为腌制过程中会额外加盐,也会产生亚硝酸盐,但是实在抵不住辣白菜炒饭、猪肉酸菜炖粉条这些菜的诱惑,那就偶尔吃点解馋吧(www.e993.com)2024年9月21日。白菜长了黑点能吃吗?细心的人会发现,很多大白菜上都有小黑点,这是咋回事呢?有黑点的白菜还能不能吃了?
这篇文章真的“酸”死我了!
最简单的方法,还是从邻居家要点发酵好的汤引子。接着将引子淋在酢好的菜上,直至将菜完全浸泡。最后就是“投浆水”了,粗菜和野味菜的“头泡”一定要倒掉,再淋入新汤,等水面微微泛起白花,浆水就成了。玉米面做的浆水鱼鱼、饸饹、砂锅,各种美食都备好了,就等你来选了。
白菜的这两种吃法最营养,天天吃却不知道
最不健康的吃法自然是辣白菜、泡菜,因为腌制过程中会额外加盐,也会产生亚硝酸盐,但是实在抵不住辣白菜炒饭、猪肉酸菜炖粉条这些菜的诱惑,那就偶尔吃点解馋吧。今日互动:你喜欢吃哪种白菜?都怎么吃呀?参考文献:[1]杨月欣.中国食物成分表第6版第1册[M].北京大学医学出版社,2018...
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
杨先生说,腌好后,可以做酸菜白肉、酸菜排骨汤,或者炒着吃。吃的时候,坛子里还可以再添新白菜。腌辣白菜:姜葱蒜、苹果、梨等一样都不能少有关冬储大白菜的做法,最繁琐的就是辣白菜了。除了大白菜,还要准备姜葱蒜、苹果、梨、洋葱、韭菜等做腌酱。
冬储大白菜 营养超丰富 正确吃法你别错过→
另外,急火快炒也是保留维生素C的不错的吃法。最不健康的吃法自然是辣白菜、泡菜,因为腌制过程中会额外加盐,也会产生亚硝酸盐,但是实在抵不住辣白菜炒饭、猪肉酸菜炖粉条这些菜的诱惑,那就偶尔吃点解馋吧。