去这些餐厅,品尝从羊角面包到杂烩菜的法国风情!
虽然法国的烹饪传统以鸡肉、鸭肉和牛肉为主,但有一种著名的素食菜肴。这是普罗旺斯的特色菜,以其新鲜的夏季蔬菜组合而闻名,主要包括茄子、彩椒、西葫芦、洋葱和西红柿。在NorthwoodVillage的法式滚球餐厅,这道菜是一道配菜(售价7美元)。它是一种类似于烩菜的菜肴,夏天搭配一杯葡萄酒享用,是一道美味的夏日小吃。
素食|临事须替别人想
做法菠菜洗净切段,雪梨去皮切丝,西红柿焯烫去皮、切丝,备用取锅,加水煮至滚沸,放入菠菜段、西红柿丝继续煮至滚沸放入雪梨丝以及所有调料煮匀即可大家一起来吃素“一切有情,皆为食住”。素食是我们修行的好方法,如果能够依法观照自己饮食之时的心念、行为,不贪着色、声、香、味、触等五欲,让身心恢复清净智...
奥运菜单“菜多肉少”,巴黎奥运会是吃得最差的一届吗
而这种环保和可持续的理念给参赛运动员和观众们带来的一个挑战就是“菜多肉少”——动物制品总量减少一半,并在所有餐饮选项中包含均衡的素食菜单。当然,巴黎奥组委也并没有“一刀切”,据路透社报道,根据低碳化的“食物愿景”,比赛现场面向观众销售的餐食中素食至少占比60%,但举办足球赛事的体育场得到了一些“特权...
莫卧儿帝国的皇帝都吃些什么?探寻南亚帝国莫卧儿的顶层美食
还有九宝石咖喱(NavratanKorma),它由9种不同的蔬菜制成,加上腰果和奶油酱烹饪。阿克巴每周吃三次素食,甚至还自己在菜园里种植。据说他会用玫瑰水浇灌蔬菜,这样蔬菜可以散发出玫瑰的香味。另外有一种说法,阿克巴的妻子珠妲拜也把包括扁豆咖喱在内的素食菜肴引入了原本以非素食为主的莫卧儿皇宫。扁豆咖喱大受欢...
春天不想吃大鱼大肉,试试这8道素食家常菜,清爽营养不油腻
做法步骤:1、黑木耳泡发洗净,切成小块。黄花菜提前泡发,清洗干净挤干水分。青椒洗净后切成丝,小米辣切成圈。2、调酱汁:碗中放入酱油、蚝油、老抽、淀粉、白糖、花椒粉,搅拌均匀即可。3、起锅烧油,油热后放入蒜末、小米辣和青椒丝翻炒,炒出香味后放入木耳和黄花菜翻炒均匀,开大火翻炒2分钟左右。
这座城正青春丨浏阳素食菜 引领“咸味零食”新风潮
素食菜以瓜果蔬菜为原料,通过精盐腌渍、加糖蜜制,再配以甘草、紫苏等辅料制成,酸甜咸鲜、回味无穷(www.e993.com)2024年7月31日。酸枣、杨梅、橘子、桃子、生姜、苦瓜等等,凡是地里长的、树上结的都能制作。在遍地是美食的湖南,素食菜并不起眼,但敢为人先的浏阳人硬是将这道不起眼的素食菜做成舌尖上的大产业。目前素食菜产业已有50余家生...
这些菜是“补钙小能手”,很多人都不知道,附8道素食菜谱!
做法:1、萝卜缨摘好后盐水浸泡20分钟,清水洗净,控干~切1-2cm的小节。2、西红柿青椒切丁,生姜切末3、下油下生姜炒香后放入西红柿青椒炒出汁~4、将萝卜缨倒入迅速翻炒,蔬菜容易出水~所以建议用中大火5、快速翻炒差不多40秒后加入生抽和盐,翻炒均匀关火即可...
16道经典家常素菜的做法,过年不要只顾吃肉,多吃素食有益健康!
做法:1、将土豆去皮,洗净切块;茄子法净,切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥;青、红椒去蒂、去籽,洗净切块。2、锅内放油烧至七成热,放入土豆,炸至金黄捞出;再将茄子倒入,炸至金黄,放入青、红椒块略炸,一同捞出。3、锅内留少量余油,放入葱花、蒜泥爆香;加入少量高汤、酱油、白糖、盐、土豆、茄子、青...
荐读|《素食调鼎集》:一本具有文化内涵的素食菜谱
《素食调鼎集》系一本素食菜谱,旨在诠释科学食素的养生方式。本书主要集中于素食的烹饪,全书分为宴会菜、店肆菜、佛门菜、融合菜、家常菜、时令菜、农家菜七类,介绍了主要菜肴的烹饪诀窍。另述及菜肴的原料调料、制作方法、食材知识、菜肴品鉴、营养知识、文化典故等方面。所选菜谱,兼顾南北特色,考虑传统创新,融合中...
学会这6款三荤三素的家常菜肴,以后分分钟都能做出可口的下饭菜
做法:1、青椒、杏鲍菇用水冲洗干净。2、干木耳用水涨发,杏鲍菇切片。3、青椒去籽,切块。4、锅中放水烧开,水中放少许食盐,木耳、杏鲍菇分别焯水。5、锅烧热,放少许油,随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇,放入盐和素蠔油。倒入青椒块翻炒。水淀粉勾芡。盛出。