韭菜是荤菜还是素菜
一、韭菜是荤菜还是素菜因人而异。如果对于普通人来说,韭菜肯定是分类于素菜,因为它属于绿叶植物,而这样的绿色植物绿叶菜,一般都是归类于素菜。但是在佛家来说,韭菜就是荤菜,因为它是有特殊的气味的,在佛家归类菜的时候,将这些有特殊气味的菜都归类于荤菜。因为佛家打坐的时候,是静止状态,而这些有浓重气味的菜...
26道超好吃的寺院素菜谱,斋菜也能花样百出!
1、冻豆腐解冻后挤干水分,切成和蜜豆大小的条;蜜豆洗净;红辣椒切粗丝。2、起锅热油,冻豆腐先下锅,炒到微黄,然后加入蜜豆和红辣椒,一起翻炒,用盐、蘑菇精调味即可。02.蕃茄炒冻豆腐(正菜/中式菜肴)原料:蕃茄、冻豆腐做法:平时豆腐放冷冻室冻硬,吃时解冻,注意,解冻后要捏去水,撕小块;蕃茄洗净切...
京城独一份佛家经素菜庄(组图)
荷花厅功德林饭庄装饰典雅,端庄古朴,“观音厅”、“罗汉厅”共有佛像顶,并饰以佛教壁画,风格独具,是设宴聚餐、修身养性的理想场所。功德林月饼炒蟹粉功德林饭庄以扬州风味为主,结合北方人的口味,选料精良,刀功精细,烹调方法丰富,讲究原汁原味原汤,擅长素菜素烧。“鸡鸭鱼肉”,以素仿荤,形态逼真,鲜美可口,又是...
费玉清姐姐71岁成立佛家新教派?欠债坑弟还破戒,这也太任性了
还要成立新教派“自在禅宗”教。记者会上,恒述法师还是继续维持着自己一贯的语言风格,比如描述过年时姐弟相见,是自己“收了弟弟大红包,于是还给对方大拥抱”。向记者回忆家人不理解她吃素,把用猪油炒的素菜端给她,被她得知后,“气到整盘扔墙上”。也继续维持着排场,这次记者会也从之前的四大护法升级到6大了...
素菜荤做
素菜荤做◎张新民素菜,一般指蔬食,常用的原料有豆油、豆腐、菇菌、竹笋、蔬菜和水果等。但是,并非所有的植物原料都适合做素菜,一些重口味的辛辣植物如韭、薤(藠头)、大蒜、小蒜(蒜苗)、芫荽等就被佛家和道家列为戒吃的“五荤”。反之一些动物性的食材如牡蛎、海参、鸡蛋、牛奶等,却经常被吃素者拿来入馔。
“三宝素食”都市静心菜 精美素菜一道道艺术品
核桃菠菜应该算是药膳了,经常吃菠菜、核桃的人会面色红润、光彩照人,远离缺铁性贫血(www.e993.com)2024年9月9日。谈笑之间,琳琅满目的一桌素菜被一扫而空,心满意足结账,也不过一百多元。临走,老板在悠悠佛音里与我们一一道别:“佛度有缘人”。是的,佛度有缘人,看来,我们今后都要做素食的有缘人了。(金济)...
素食文化:千年美食百世传承 略说中国素菜文化
素菜的烹饪方法与荤菜基本相仿,但在具体操作过程中,又有其独到之处。例如,烧(烤)的特点是逢烧(烤)必炸,而荤菜则不同。素菜的烹饪方法主要有:拌,卤,炝,酥,熏,腌,卷,炒,炸,熘,烧,烩,熬,焖,扒,爆,炖,蒸,炮,蜜汁,挂浆,挂霜等此外素菜也有其造型,组合及装饰技艺。其中“仿荤”是素菜制作的一大特点...
江城素菜馆靠三种人养活
淡淡的灯光,朴实的装潢,绕过精雕细琢的屏风,佛家经典字画映入眼帘,空气中氤氲着一味淡雅之香,舒缓着疲惫的神经。坐在木椅上品上一口麦芽茶,轻缓的音乐声中,一墙之隔的车水马龙恍若隔世。这里是武昌宝通禅寺素菜馆。餐馆的装修风格简朴,木质墙面,中式桌椅,墙上挂着佛像和装裱的经书,菜单也清新得很:全是素的。
鸡蛋究竟是荤菜还是素菜? 幼儿园作业愁煞家长
另外,素菜馆是不用鸡蛋的,所以鸡蛋是荤菜。若汐妈妈则给出了一个充满母爱的理由,“鸡蛋是从母鸡身上掉下来的一块‘肉’,当然得算荤菜了。”观点2:鸡蛋是素菜,因为看过僧人吃鸡蛋把鸡蛋归为素菜的网友从各自的生活经验出发,纷纷表示自己曾在庙宇吃过鸡蛋或者是曾经看到僧人吃鸡蛋。有佛教信仰的网友“秋语”说...
费玉清姐姐71岁成立佛家新教派?欠债坑弟还破戒,太任性了
把用猪油炒的素菜端给她,被她得知后,“气到整盘扔墙上”。是不是...这样?也继续维持着排场,这次记者会也从之前的四大护法升级到6大了。穿着也不能马虎,金袈裟,还戴着戒指和手镯↓还当场过起了71岁生日,有三层高的蛋糕,吹蜡烛唱生日歌更是一样没落下。