秋分滋补秘籍:胡萝卜梅干菜鸡爪汤,鲜美营养,温暖整个秋天!

第一步:提前选购好胡萝卜,梅干菜,鸡爪和排骨等食材,先把鸡爪提前解冻,去掉多余的部位,用清水冲洗干净,备用。mp.zhaosheng.gd第二步:把胡萝卜都清洗干净,去皮切成一些块状,陈皮用温水泡发,刮掉一层白色物质,南北杏洗净备用,生姜切成若干片状。第三步:瑶柱用温水泡发,梅干菜用温水泡发,切成一些小段,猪排骨剁...

浙江美食梅干菜饼,几十年老配方,馅料咸香,饼皮松软凉了也不硬

1、做梅干菜饼的面团要饧一段时间,才会更好操作,所以需要先揉面,准备800g面粉和2g酵母,面粉多少按照自己的需求量准备,800g面粉够一家6口人吃,这里的酵母不是为了发面,是为了让饼皮更加柔软,放凉了也不会硬,这是梅干菜饼好吃的第一个重点;2、把2g酵母倒在面粉中,搅拌均匀,用500g温水来和面,边倒边搅拌,...

大补的鱼,不是带鱼和鲫鱼,而是这种鱼,鲜嫩爽滑,强免疫抗衰老

食材:鲅鱼1条,梅干菜50克,葱,姜丝适量,生抽,糖,料酒适量,食用油具体做法:1.梅干菜用清水浸泡半小时后洗净沥干,锅中加油烧热,倒入梅干菜翻炒均匀备用。2.鲅鱼切块,用料酒和盐稍微腌制10分钟。3.取一个深盘,将梅干菜铺在底部,再将腌好的鲅鱼块放在上面。撒上葱,姜丝,淋上生抽。上锅蒸15-20分...

大年初一吃饺子,老人说“初一3不吃,全年不受穷”,3不吃指啥?

梅菜,谐音“霉”,有倒霉之意,人们认为,这种馅料会给家人带来不吉祥的征兆,所以别吃。大年初一到底什么馅的饺子寓意好?下面分享2款大吉大利的饺子做法,看看有没有你喜欢的。第一种:猪肉韭菜鸡蛋馅饺子寓意久财,长长久久之意猪肉韭菜鸡蛋馅饺子做法:1,需要准备的食材是韭菜,肥瘦猪肉馅,鸡蛋,揉好的面团...

梅干菜烧肉的做法-杭州 华力厨师学校

1.将干的梅干菜用水浸泡1小时泡开,沥水备用;五花肉切块清洗干净,沥干备用2.热锅冷油倒入准备好的五花肉,翻炒均匀,倒入适量料酒去腥3.盖锅盖烧制2分钟,将水分蒸发掉;开锅倒入梅干菜炒制均匀;加入正好盖过梅干菜的水,中火烧4.在烧的时候一次加入有机酱油、盐、糖和冰糖,再翻炒均匀...

梅干菜扣肉超简单做法,肥而不腻,吃一口满嘴香

梅干菜扣肉美味食谱家常菜下饭菜烹饪技巧在家也能做大厨,梅干菜扣肉超简单做法,肥而不腻,吃一口满嘴香梅菜扣肉这样做太香了,连大厨都点赞,软烂入味,连吃5块不会腻“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年11月15日。

梅干菜扣肉做法简洁,肥而不腻入口即化,厨房小白也能轻松驾驭

准备一个蒸锅,将卤好的肉片整齐地放在锅里,把炒好的梅干菜铺在肉上面,将卤汁倒进来,接着把锅放到蒸锅里,用蒸笼或者是电饭锅都是可以的。大约蒸20分钟,五花肉的口感是比较Q的,如果蒸30分钟,肉就会比较软烂。蒸好的梅干菜扣肉,我们要找个有深度的盘子来倒扣,这个过程比较烫,所以一定要小心。这样香喷喷又下饭的...

鸡爪的新吃法:“梅干菜扣鸡爪”的粗暴做法,比梅干菜扣肉要好吃

鸡爪的新吃法:“梅干菜扣鸡爪”的粗暴做法,比梅干菜扣肉要好吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...

吃货们的福利 梅干菜扣肉的做法大全

做法一原料五花肉1块,梅干菜,生姜1块,花椒数颗,老抽2汤匙,生抽1汤匙,冰糖五六颗,料酒4汤匙。步骤1.五花肉用温水洗净,姜拍散,花椒包好待用;2.在锅中加水,放在火上烧开,然后就可以把肉和调料等放进锅中一起煮,烧开后,要把表面的浮沫去掉,火开小,把梅干菜洗干净放在干净碟中备用;...

对抗寒冷,哪些街头平价美食能暖到你?

梅干菜扣肉饼把梅菜扣肉夹进酥脆薄饼,甜甜的梅干菜搭配辣酱,又大又薄很入味,非常适合重庆人的口味。所有的饼都是现点现做,刚出炉的梅干菜扣肉饼刚好暖手,趁热咬下去口感香脆,就冲这味道,值了。煮玉米冬天的煮玉米吃起来格外香甜,那种吃一口暖遍全身的感觉简直让人无法拒绝。