韩国人拿卷心菜娃娃菜代替大白菜,泡菜就非吃不可

南方各地也做各种泡菜,只是有地方不叫泡菜,叫腌菜。万物都可腌,可晒干一样。打开网易新闻查看精彩图片韩国人把大白菜做成泡菜也好多年了,每到秋天腌泡菜季节就开始跟不上这事,就让人纳闷了。不是地表最强吗?怎么就解决不了这个供应短缺的问题,回回从不喜欢的邻国进口。打开网易新闻查看精彩图片大白菜我们...

想吃泡菜不用买,教你5种泡菜做法,酸辣脆爽,开胃解馋又下饭!

1、把大白菜竖着一切为四,或者根据白菜大小切成适合的块。每层白菜叶子上都撒点大粒盐,然后放入一个大盆里。倒入足够的盐水(盐和水的比例大概是1:10),让白菜稍微泡在水里。上面放个重物压着,腌制半小时到1小时,中间记得翻个面,让白菜腌制得更均匀。2、找个大碗,放入粗辣椒面、细辣椒粉、蒜末、姜末、盐水...

韩国白菜涨到天价,民众坚决拒绝中国白菜,网友:进口的都喂猪了

说起韩国,我们第一个想到的就是“泡菜”了,毕竟韩国一直以来可都是被称为“泡菜国”的存在。然而,如今这“泡菜国”的头衔可是要危险了,10月8日,央视财经就报道,在韩国的超市里,一棵大约两公斤重的白菜就能买到46元人民币。难道是我记错了吗?明明在我们国家,一斤白菜好像也就几毛钱,有些地区就算贵一点,也...

韩国的“白菜危机”:一个警示

韩国的“白菜危机”：一个警示在人们印象中，泡菜是韩国人的主食，就像米饭之于中国人。然而，最近却传出韩国人可能要吃不起泡菜的消息，这着实令人惊讶。韩国泡菜的主要原材料是大白菜，而白菜价格却在近期出现了大幅上涨，每4斤竟然要价46元人民币！要知道，在我们这里，这个价格的白菜恐怕都卖不出去了。而在...

韩白菜价飙升,民众拒吃中国菜,背后原因令人咋舌

2008年，韩国人将自己腌制的辣白菜改名为“辛奇”。韩国泡菜。并投入大量资金在全球范围内进行推广活动，致力于将其塑造为韩国文化的象征，这种做法已经达到了近乎偏执的程度，展现了一种极度自信的“文化自信”。韩国民众对中国白菜的抵制，当然并非完全源于所谓的“文化优越感”。食品安全问题才是他们最为关注的。韩国...

致癌or健康?常吃泡菜对身体好不好?

泡菜致癌、高盐、不健康?泡菜属于一种比较常见腌制类食物,里面的主要材料是大白菜、大蒜等等(www.e993.com)2024年11月10日。大白菜中的营养价值比较高,含有大量的膳食纤维、维生素等,适当地吃可以补充身体所需要的能量,并促进胃肠道的蠕动,而由于生活观念的变化,很多人对泡菜的印象从“好吃、方便”变成了“致癌、不健康”。泡菜还可以吃吗?

冬储大白菜,营养超丰富,正确吃法你别错过

白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在太好了,把辣椒油换成小米辣,又是另外一种辣的刺激,不妨也试试。另外,急火快炒也是保留维生素C的不错的吃法。最不健康的吃法自然是辣白菜、泡菜,因为腌制过程中会额外加盐,也会产生亚硝酸盐,但是实在抵不住辣白菜炒饭、猪肉酸...

泡菜肥牛饭,好吃的肥牛饭,做法简单

菜名腌牛肉饭[配料]腌菜和肥牛、大米和洋葱、西兰花和淀粉、盐和酱油、甜辣椒酱和适量水[操作步骤]1.首先,提前购买所需食材,将大米洗净,放入锅中,按1:1的比例倒入适量水,使电饭煲开始工作。2.西兰花被切成小花,浸泡在水中。洋葱需要切碎。腌菜和肥牛已经准备好放在一边了。

韩国竟然抱怨中国白菜脏,真是自不量力

泡菜被认为是韩国的“传统美食”，而大白菜则是制作泡菜的主要成分。根据统计数据，平均一个韩国人每年消耗大约50斤泡菜，整个国家每年泡菜的消费总量达到90万吨。可以说，白菜在韩国人心中的地位，就如同大米在中国人生活中的重要性一样。不过近期韩国的白菜市场却出现了问题。由于极端气候和耕地面积缩减等因素，韩国的...

大众日报海外版:中日新报85期 山东大白菜咋成了最优品质担当

当下的山东人,更是做好“白菜文章”,深挖“白菜价值”。在胶州白菜的故乡青岛,人们正在进行从育种到销售的全产业链提升。当地把白菜加工成泡菜,成为“赚汇利器”,以韩国市场为例,预计今年向韩国出口泡菜27万吨,占韩国年需求量的一半以上。(卢昱)“好客山东·好品山东”旅游必购品TOP10发布...