藏不住了!令人回味无穷的赣州美食,尤其这几道菜游客大呼过瘾
2023年4月4日 - 网易
传统做法的土窑鸡,选用竹林里散养的土鸡,用锡纸裹着,在土窑里焖制半小时以上,出炉后皮脆肉嫩,吃起来特别香。黄元米果也是赣南有名的客家美食之一,它不仅在于吃在嘴里柔软细嫩,更在于打黄元米果时的乐趣,一群人用竹杠围在一起,在石臼中舂上几十分钟,有说有笑,非常有趣。如果用黄元米果和腊肉同炒,整个桌上...
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传统做法的土窑鸡,选用竹林里散养的土鸡,用锡纸裹着,在土窑里焖制半小时以上,出炉后皮脆肉嫩,吃起来特别香。黄元米果也是赣南有名的客家美食之一,它不仅在于吃在嘴里柔软细嫩,更在于打黄元米果时的乐趣,一群人用竹杠围在一起,在石臼中舂上几十分钟,有说有笑,非常有趣。如果用黄元米果和腊肉同炒,整个桌上...