“畅游宜春·乐享五一”宜春文旅向全国游客发出诚挚邀请(图)

据易显良介绍，为了让广大外地游客了解宜春美食，并能品尝到地道的宜春特色菜品，五一期间，宜春加大了推广和活动力度，主要做法有:网络直播推广。宜春有代表性的特色品牌餐饮袁州宴、米饭食代、老宜春、最爱妈妈菜、农家印象、鱼嘴哥、厨子故事、老章家等等餐饮企业都在通过抖音平台进行直播，并向广大网友展示宜春的特色...

老长沙鱼嘴巴的做法!

做法:1、用猪油将清洗好的鱼嘴巴煎至金黄色;2、放入姜片、适量的白酒、高汤煮5分钟,直到汤煮至呈现奶白色;3、加入盐、味精、鸡粉、腐乳、小米椒调味;4、汤快收汁时,加入青尖椒、紫苏、淋上老干妈汁,撒上葱花即可。特点:浓郁的汤汁搭配新鲜的鱼嘴巴,鲜辣十足。

顺德名菜煎焗鱼嘴做法正宗,广东人都爱它。

这道菜选用5斤左右的鲩鱼,取其鱼嘴活肉,骨软易煎,煎好后金灿灿的,一咬下去便是满嘴酥香,外脆里嫩,鲜滑可口,十分入味。食材鲩鱼头750克、青椒10克、红椒10克、鸡蛋1个盐5克、鸡精3克、花雕酒10毫升、葱10克、辣酱、蚝油、生粉、食用油各适量做法:将鲩鱼头斩成两半,在两颊处斜切去鳃,洗净,用厨房用纸吸...

色白皮软、鲜香不腻,教你正宗鱼嘴包的做法

1.将普通面粉和白糖放入容器内拌匀,酵母用一半的温水搅拌溶解,将酵母水和剩下的温水一同倒入面粉中揉成均匀的面团,在温暖处进行发酵2.利用面团发酵的时间来拌馅:猪肉洗净剁成肉馅3.葱、姜剁成碎末4.将猪肉馅、葱姜末一同放入容器中,加入食用油、生抽、料酒、花椒粉、盐和鸡精5.顺时针一个方向搅拌至肉馅...

鱼嘴还能这么吃 红烧、麻辣、干锅 教你三款鱼嘴吃法

做法:1:将鱼嘴洗净虑水,用白酒,盐腌制10分钟左右。2:蒜、姜、洋葱切好备用3:将锅烧热,倒入比平常煎鱼双倍的油烧开,鱼两面煎金黄色。烹入黄酒,香醋,稍微煎一下。放入刚才切好的材料,洋葱要留一半后面,加清水不要没过鱼嘴,因为是干锅鱼嘴,还有这种不像大鱼头那么难熟。

家常菜:蒜烧平鱼的做法

家常菜:蒜烧平鱼的做法著名厨房美食专家文怡原料:平鱼4条,蒜6瓣,豆豉、香醋、糖、盐、黑胡椒适量(www.e993.com)2024年11月6日。做法:1.顺着鱼嘴剪一个小口,把里面的内脏取出,冲洗干净,豆豉切碎。在鱼表面撒盐腌3分钟。2.锅中倒入油,温热时放入整瓣的蒜瓣,中小火炒至整体颜色变焦黄,放入豆豉炒香。

墨鱼怎么做好吃?试试这几道墨鱼的做法,下饭下酒

做法:①将墨鱼仔去皮和内脏后洗净,头部去掉眼睛和鱼嘴,切成大块,彩椒洗净去蒂切成块,大蒜切片②锅中倒入足量清水烧开,将墨鱼仔放入沸水中焯烫③至8成熟后捞出沥水④锅中放油烧热,下蒜末和豆豉爆香⑤放入彩椒块炒几下⑥放入墨鱼仔,加入料酒、生抽翻炒片刻...

美食-麻辣鱼的做法大全

1、麻辣鱼头火锅做法1.先处理鱼。将杀好的鱼洗净,洗鱼时一定要记着搓干净腹腔壁上的黑膜,剪去鱼鳍,切下鱼头,鱼头对切成2块。2.紧贴鱼骨将鱼身切成三段,用手压住鱼段,另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向,将每一段对切成二边。

香喷喷的家常菜美食食谱分享给你, 好吃又美味

做法:1、用筷子从鱼嘴处插入,将内脏搅出,洗净,斜刀切成四大块。2、砂锅放入色拉油,烧至五成热,放入五花肉片中火煸香,下蒜子、姜片炒香。3、新鲜的香茅段铺入砂锅内垫底,摆上黄花鱼块,淋入蒸鱼豉油、白糖和清水,大火烧开,改中小火加热至熟。

最馋人的几道特色农家小炒菜,好吃又下饭,大人孩子都喜欢吃

做法:1、收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。2、将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝。3、葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。4、蒸锅水开后,再将鱼入锅。蒸6-7分钟关火再利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅。