20余款家常菜肴分享,新鲜食材经典做法,成就忘不掉的味道
5.准备调料汁,把蒜头切成碎末,陈醋、辣椒油、花椒油、香油、盐、生抽各1勺拌匀,就调成了一小碗酸辣调料汁。6.把所有材料放入碗里,倒入调好的调料汁拌匀,腌制一会就可以食用了。香菇山药炒肉片食材:山药300g、香菇8朵、里脊肉200g、青椒1个、油、葱、盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精、香油、姜。做法:...
20余款精选美味,大众食材家常做法符合大众口味,试试有惊喜喔
做法:1、茼蒿洗净,切3厘米的段;2、葱切葱花,蒜拍扁切碎末;3、锅中放油,油热后放入葱花、虾皮爆香;4、放入茼蒿翻炒,加入盐、味精调味。因为虾皮本身是咸的,所以放盐时少放;5、撒蒜末略炒,最后再放虾皮。松仁玉米食材:适量速冻青豆;一包速冻甜玉米;胡萝卜半根;2汤匙松仁;半勺盐做法:取出一袋...
19款好吃菜肴分享,简单实惠营养开胃,一起下厨做大餐吧
2、生抽、盐混合成调味汁备用;3、热锅下油,倒入香菇翻炒,加入调味汁翻炒均匀;4、再加入香菇水混合转小火慢煮3、4分钟,至略收汁。5、大米洗净入锅,加入清水,倒入炒好的香菇,搅拌均匀,选择煮饭键即可。凉拌猪耳食材:卤猪耳、香葱、香菜、酱油2勺、蚝油2勺、糖1勺、盐少许、米醋2勺、麻油做法:1...
推荐五道好吃又健康的家常菜,做法简单又好吃,自己在家就能做
1、将杏鲍菇洗净后切成段或整个放入蒸锅中大火蒸制约8分钟至熟透。取出后放凉撕成长条状备用。2、碗中放入蒜末、干辣椒段、葱段和白芝麻备用。锅中加热适量食用油至冒烟后迅速浇在调料上激发出香味。3、在调料碗中加入盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽和香油调味搅拌均匀成凉拌汁。将撕好的杏鲍菇丝和洋葱丝放入大...
只有会生活的人,才懂低盐饮食的含金量
罐装和冷冻水果蔬菜大部分钠含量不高,但是做成速冻食品制品后,盐分上升N倍。购买冷冻蔬菜时,选择不含添加调味料或调味汁的蔬菜。使用不含钠的香料或调味料比如选择大蒜或者蒜粉,而不是蒜盐;选用孜然粉而不是孜然烤肉调味料。文字|于良(注册营养师)&马晓洁(注册营养师)...
不知道晚上吃什么?看这8道色泽诱人的家常菜,做法简单,味道好
做法步骤:1、锅中倒入大虾,加入葱姜和料酒,但不要加水,然后扣盖大火煮3分钟(www.e993.com)2024年9月17日。2、碗中放入葱花、蒜末、辣椒,用热油炝香,再加入一勺蒸鱼豉油调成蘸料即可。菠萝黑椒牛肉粒食材:牛肉、菠萝、黑胡椒粉、调味料:盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉、食用油...
十道凉拌菜品做法简单,吃着开胃又下饭
1.菠萝洗净去皮、心,切丝;紫甘蓝洗净,沥水。取一小碗,放入白砂糖、盐、醋、玫瑰露酒、香油拌匀,即成调味汁。2.取一大碗,放入菠萝丝、紫甘蓝丝、粉丝、香菜末,倒入调味汁拌匀即可。大刀拌莴笋材料:莴笋、枸杞子、盐、味精、白砂糖、香油各适量...
不同种类的酱油、醋有什么不一样?4个小窍门教你快速挑选调味料
多选天然调味品天然调味品,简单来说就是以天然食材为原料,制作出来的调味品。比如,用高粱、麸皮酿造的醋,用大豆、小麦酿造的酱油。配制调味品,则是指以天然调味品为主要用料,添加各类用于调味、增色、营养强化等目的的食品添加剂,制成的调味品。比如用冰醋酸和水配制出的酸味调味汁(配制醋)。或者用50%以上的酿...
健康吃菜只会水煮?太难吃!这个做法让蔬菜好吃10000倍!
蒸菜的制作非常简单:蔬菜+面粉或杂粮粉——蒸——蘸醋蒜调味汁不过,对于新手可能也免不了会出现“翻车”的情况,千万不要因为一两次的翻车就跟这种美食失之交臂哦,我们总结了一些“翻车”的可能原因,可以对照一下:1蔬菜选得不合适虽然“万物皆可蒸”,但也并不是说哪种菜蒸出来都好吃。通常,我们会选择...
冬季,吃肉不如吃它,一润肺,二健脾,三补气血,尤其现在要多吃
具体做法:1、将香菜洗净切成段,嫩豆腐切成小块,放入盘中。2、在豆腐上撒上适量的蒜末。3、调制调味汁,将生抽、香醋、少许糖和芝麻油混合均匀。4、将调味汁均匀地淋在豆腐和香菜上即可。温馨提示:可以根据个人口味适量添加盐和黑胡椒粉,调整味道。香菜炒牛肉香菜炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜品。鲜嫩多...