有医说医|不吃海鲜就够了吗?青大附院专家提醒痛风患者健康生活...

限制能量，保持理想体重，建立良好的饮食习惯。进食要定时定量或少食多餐，不要暴饮暴食或一餐中进食大量肉类；饮食控制时避免过度节食或禁食。少用刺激性调味料。海产品、肉类及高嘌呤植物性食物煮后弃汤可减少嘌呤量。合理的烹调方法可以减少食物中嘌呤含量，如将肉类食物煮后弃汤再行烹调，尽量不喝汤。腊制、腌制...

不同种类的酱油、醋有什么不一样?教你快速挑选调味料

4、蚝油-蚝汁含量蚝油的主要原料就是蚝汁,而蚝汁自带鲜味。因此蚝汁含量越高,蚝油味道越鲜。一些产品会特别标注蚝汁含量。如果没有标注,可以看看配料表,蚝汁若排在第一位,代表蚝汁是含量最高的成分。-含盐、含糖量为了味道更鲜美丰富,蚝油中还含有盐和少量糖等。如果需要控制盐和糖的摄入量,那就...

年纪大了要忌嘴:少吃海鲜和肉汤,常吃4样,增强免疫,腿脚不疼

3、起锅加油烧热,放入姜丝、花椒爆香,倒入腌好的牛肉片大火炒至变色,盛出备用。锅里留底油,倒入葱片大火翻炒出香味,加入炒好的牛肉,倒入调好的料汁,大火翻炒收汁,汤汁浓稠后撒上小米椒,翻炒均匀即可出锅。四、虾肉——韭菜炒河虾准备韭菜、小河虾、生姜、红辣椒、白糖、香醋、料酒、生抽、食盐、食用油。

不同种类的酱油、醋有什么不一样?4个小窍门教你快速挑选调味料

-蚝汁含量蚝油的主要原料就是蚝汁,而蚝汁自带鲜味。因此蚝汁含量越高,蚝油味道越鲜。一些产品会特别标注蚝汁含量。如果没有标注,可以看看配料表,蚝汁若排在第一位,代表蚝汁是含量最高的成分。-含盐、含糖量为了味道更鲜美丰富,蚝油中还含有盐和少量糖等。如果需要控制盐和糖的摄入量,那就尽量选含盐、...

网传厨房“最佳助攻”塌房?关于“蚝油会升高尿酸水平”的真相→

没有「呈味核苷酸」。但是，它是否低嘌呤产品？并不是。因为它的第一位配料是「蚝汁」，而生蚝，是贝壳类海产品，它本身就是嘌呤的来源。高尿酸血症的人，本来就不应当吃海鲜类食物。虾酱、蚝汁、鲜贝汁等，都不适合他们常用。按中国食物成分表上的数据，100克生蚝含有282毫克的嘌呤，...

糖尿病人必吃的5种海鲜,营养丰富稳血糖,吃法给你!

对于糖尿病人来说,最好选择低脂、低热量的烹饪方式(www.e993.com)2024年11月24日。清蒸、水煮不仅可以最大化保留海鲜的原汁原味、减少营养流失;还避免了油糖盐的摄入,更有利于热量控制。爆炒、油炸等烹饪方法不适合糖尿病人。在蘸料上也尽量要选择香醋、蒜泥等调味料,少用蚝油等高热量调味料。

夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便

捞汁可以自制,也可以购买成品料汁。自制能根据口味进行调整,各大美食平台都有很多分享的捞汁制作方法。1、自制捞汁如果您想要自己动手制作捞汁,其实并不复杂。以社交平台高赞的捞汁为例:材料:两勺蚝油、蒸鱼豉油120g、一品鲜100g、辣鲜露120g、味精20g、白糖25g、800ml矿泉水、香醋25g、花椒油30g、香油20g、...

夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!

捞汁可以自制,也可以购买成品料汁。自制能根据口味进行调整,各大美食平台都有很多分享的捞汁制作方法。1自制捞汁如果您想要自己动手制作捞汁,其实并不复杂。以小红书平台高赞的捞汁为例:材料:两勺蚝油、蒸鱼豉油120g、一品鲜100g、辣鲜露120g、味精20g、白糖25g、800ml矿泉水、香醋25g、花椒油30g、香油20g、...

三伏天吃海鲜,建议:少吃生蚝和扇贝,多吃4种,肉多汁少还便宜

三伏天里市场上也有很多美味的海鲜,比如这4种海鲜,都是肉多汁少价格还便宜的美味,喜欢吃海鲜的不妨经常买来尝鲜。1、鱿鱼鱿鱼是非常常见的深海海鲜品种,市场上销售的都是冰鲜或冻货,它不受休渔期的影响,一年四季市场上都有售卖。鱿鱼不像很多海鲜,如果烹制时掌握不好火候会咬不动,鱿鱼做的嫩了有嫩的口感,...