袖珍小花卷在家怎么做才能细腻暄软又好吃?一次醒发特简单

4.包馅:在每个面皮上均匀撒上葱花、胡萝卜丝和火腿肠丁,然后将面皮卷成小卷。5.二次醒发:将卷好的小花卷摆放在烤盘上,再次盖上保鲜膜或湿布,进行二次醒发,大约需要15-20分钟。6.烘焙:预热烤箱至180摄氏度,将醒发好的小花卷放入烤箱中,烤制约15-20分钟,直至表面金黄酥脆即可。7.享用:将烤...

建议中老年人:少吃米饭和馒头,多吃这6种主食,提高免疫更健康

食材:中筋面粉200克、酵母2克、熟紫薯泥100克、配方奶105克做法:1、面粉、酵母和配方奶混合,用筷子搅拌成絮状2、揉成光滑的面团,分割成30克一个的小剂子3、蒸熟的紫薯压泥搓圆球,取面团擀成圆形的面皮放入紫薯泥,虎口收口捏紧,再擀成牛舌状(不要太大力不然露馅)用刀切出纹理,从一头开始卷起来。4、...

当河南成为大盘鸡第一,3000公里外的新疆沙湾人坐不住了

“在新疆的河南人干什么的都有,种棉花的、种枣的、建房子的……他们在新疆大盘鸡吃多了,带回河南,再和河南本土炒鸡的做法相融合,成了全新的大盘鸡。”郑州市餐协副秘书长孙新权说。而在现在部分河南人的认知中,大盘鸡发源于新疆,是“新疆大盘鸡”,但并不知道大盘鸡的源头,是国道边的小城沙湾。“2021年我...

花卷最好吃的19种做法,简单好上手,会蒸馒头就会做,早餐绝了

放笼屉里醒发。室温在30到35度的,醒发15分钟左右。室温在30度一下的一般需要醒发四十分钟到1个小时。醒发好后,上笼蒸制8分钟即可。水煎花卷用料面粉1碗;酵母1勺(多发的快,少发的慢,根据时间自己控制);黑芝麻适量;盐适量;葱花适量;油适量做法...

吃了30年馒头,这种做法还是第一次见,比包子简单,比花卷还好吃

食材主料面粉400克水225克酵母3克盐2克糖30克辅料豌豆一碗玉米适量过程:食材都准备好,豌豆剥去壳,洗干净备用。现在市面上有剥壳的豌豆子买,特别方便。主食材里所有食材都放入厨师机里,先慢慢揉成团,再开最高档将面团揉至表面光滑,能拉成薄片,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大,大约40...

自从知道可以这样做花卷,我家面粉都不够了,做法简单,好看好吃

紫薯豆沙花卷(www.e993.com)2024年11月22日。食材:紫薯,白糖,酵母,面粉,豆沙。第1步,我们先取出两个紫薯,把紫薯清洗干净去掉皮,切成片状上锅蒸熟。第2步,蒸熟后的紫薯放进料理机中加入一盒牛奶,打成紫薯泥,这样会更细腻,然后倒进和面盆中,可以适量的加一点白糖,再加入一勺酵母粉,再加入适量的面粉,下手揉成光滑面团。

花卷的创新做法,层次丰富,一切一卷,蓬松暄软,全家人都爱吃

步骤一:首先盆中倒入500克的普通面粉,加入5克酵母粉,用280毫升的温水和面,一边倒一边搅拌,搅拌成大面絮状,下手揉成一个软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜,放到比较温暖的地方醒发两倍大步骤二:我们把洗干净的小葱切沫,装入盘中,香肠切成小丁装盘备用步骤三:我们来制作油酥,碗中倒入30克的面粉、1小勺十三香、1小...

紫薯馒头的做法大全 紫薯馒头花卷的做法和花样

做法:1、紫薯蒸熟、去皮、压成泥2、拿200克面粉和成白面团,用100克左右的面粉与紫薯泥混合,和成紫薯面团,如果紫薯太干,可以适当加些水3、将两种面团放置一边进行发酵,两种面团发至两倍大即可4、将白面团和紫薯面团分别分成若干小挤子5、取一份白面团擀成圆形,将紫薯面团揉圆包入其中,像包包子一样...