南瓜大丰收,天天变花样,学会这些做法,你也可以开馆子
水开上锅蒸,大火8-10分钟。六、南瓜馅酥饼用南瓜做馅来包酥饼,这是从南普陀素饼那学来的。在厦门时最爱吃南普陀素饼,此饼外皮色泽金黄,食之软韧、酥香;内陷甜而不腻。有绿豆、红豆、玉米、绿茶、香芋和南瓜等多种口味。南瓜馅的制作与豆沙馅是差不多的。做好的南瓜馅可以包包子,也可以包汤圆或直...
南方人宁愿饿着,也不吃的几种美食,你喜欢哪种?快看看吧!
5、蜜枣粽子大家都知道,端午节吃粽子是我们中国人的传统,在我们北方粽子一般是以甜为主,蜜枣馅、豆沙馅、红豆馅、大枣葡萄干馅、各种蜜饯馅等等,主打一个甜字,不甜没人爱吃,恰恰相反,南方的粽子却是以肉馅为主,吃起来咸糯鲜香的,所以他们是不愿意吃北方的粽子的。6、韭菜韭菜的营养丰富,做法也非常多,平...
农历三月十六,记得“吃4样、忌1事”大吉大利寓意好,了解老传统
馅料:豆沙馅,玫瑰酱,熟面粉。1,先把水和玉米油充分的拌匀,加入面粉和成稍微软一点地面团揉匀静置一会儿。再把植物油中加入面粉抓捏成油酥面团,静置一会,玫瑰鲜花酱加入炒熟的面粉拌匀。2,把水油面团和油酥面团都揪成小剂子,把水油皮按扁,放入油酥,包入收口,团圆压扁,用擀面杖擀成长舌状卷起。3,把馅料放到...
网上很火的花卷做法,像编辫子一样,松软夹心,玩着玩着就蒸好了
11.剩下两边长条的部分,我们就开始一层一层的叠起来,像编辫子一样。12.这样我们的造型就出来了。13.密封后松弛到两倍大小,大约有半个小时的时间,看到体积变大就可以上锅蒸了,蒸好后焖5分钟出锅。14.这种花卷馒头的造型比较有新意,两种颜色交错,搭配甜甜的豆沙馅,好吃又简单。
食谱:教你做非常可爱的紫色花卷,颜值高到不舍得吃
难度:配菜(中级)时间:30–60分钟主料A南瓜(去皮)200gA南瓜面团(面粉)250gA南瓜面团发酵粉2gB紫薯(去皮)100gB紫薯面团(面粉)100gB紫薯面团清水40mlB紫薯面团发酵粉1g豆沙馅6小勺黑芝麻20粒牙签1根厨房剪刀1把紫薯南瓜花样馒头的做法步骤1.南瓜、紫薯洗净削皮切小块,摆盘隔水下屉蒸十分钟。
比馒头花卷营养,比包子还香,蛋奶和面不加水,这豆包连吃也不腻
今天我分享的这个豆包的做法,这个面皮的面团也可以直接做成馒头、花卷、枣糕等等,都是非常好吃的(www.e993.com)2024年10月16日。材料:面粉300克,鸡蛋1个,牛奶100克,酵母3克,豆沙馅适量。做法:1、首先把鸡蛋搅散,牛奶备好。2、牛奶加入鸡蛋液中,然后再加入酵母搅拌均匀。3、用这个牛奶鸡蛋液来和面,把面粉和成面团,刚开始的时候不会揉...
发面别只会放酵母粉,教你小技巧发得好又大,出锅花卷暄软白嫩
离不开面食,花卷更是常见的一种,外表美观口感丰富的花卷,深受家里大人小孩的喜欢,做花卷的时候还可以根据个人的喜好随意做搭配,豆沙馅、花生酱亦或是椒盐等等都可以搭配,绣球花卷可以说是最近最火的一种花卷做法了,一切一卷即可做成,而且大家将其中的技巧掌握好,花卷便会是暄软咸香入味好吃,这样做的花卷家人又...
吃了20年的豆沙卷,教你简单高效的做法,不用二次发面,香甜柔软
300克面粉,加入3克酵母,170毫升牛奶,40克豆沙馅,10毫升纯牛奶。制作步骤1.300面粉放入盆中加入3克酵母,用170毫升牛奶和面,一边倒一边搅拌,搅拌成面絮状。2.然后下手和成表面光滑的面团。多揉一会儿很快就能揉光滑了。盖上盖子,放在一边松弛五分钟。
花卷总是蒸不好?掌握好这3点,一次就成功,花卷松软好看又好吃
3、这里做的是葱花椒盐口味的,大家可以根据个人喜好来刷馅料,也可以涂抹上一层豆沙馅,蒸出来的花卷也是非常美味的。4、刚蒸好的花卷或者是包子、馒头之类的,都不建议马上揭盖,先焖上5分钟左右再开始,这样花卷放凉了也照样松软不塌陷。
你与厨房小天才的距离,只差这一本书!
制作方法:(1)将处理好的南瓜上锅蒸15分钟,晾凉后碾成泥,加入白糖拌匀。(2)取适量的面粉加入拌好的南瓜泥和匀,揉成面团,揪成大小一样的剂子。(3)将剂子压扁,包进豆沙馅,收口捏紧。(4)再用工具在南瓜包上压成南瓜瓣。/06/五香葱花卷...