这恐怕是饼干最简单的做法,酥脆掉渣,椰香满满,烤箱炸锅都能做

1,准备好需要用到的食材,鸡蛋忘了拿进来,提前称重好做起来就会非常快,工具你只需要准备一个刮刀和一副一次性的手套即可,没有刮刀用筷子也可以。2,把鸡蛋,油,盐,小苏打,泡打粉,白砂糖倒进容器里,混合均匀,我用的刮刀去搅拌,你用筷子都行,只要把食材搅拌均匀,呈一种浓稠的乳化状即可;盐,小苏打和泡打粉是可...

中秋月饼不用买,教你广式月饼最简单的做法,皮薄馅厚,好吃不腻

6.再将月饼饼皮面团分成25克一个的小团,搓园。7.将饼皮面团搓园压扁,将做好的红豆沙蛋黄馅放在饼皮上。8.收口滚圆。9.将月饼胚直接放少许玉米淀粉里滚一圈,月饼模具就无需撒粉,也能防粘了。10.取来莲花模具,将花片放入模具里,再将月饼配放入模具。11.再将模具平放在烤盘上,压制成型。力度要均...

3款盘丝饼的做法,一拉一卷,千丝万缕焦香酥,大人孩子都喜欢

9、锅里倒点油,平底锅和电饼铛都是可以,面饼放上去,小火慢慢的烙,烙至这个面饼熟了,而且两面金黄的时候,就用两个锅铲由外向内的把它挤压一下,这样层次马上就出来了,而且已经很散了,出锅装盘。┄第三种┄这款盘丝饼,是属于懒人版本的做法,新手也可以轻易的上手,无需用到烤箱,一个平底不粘锅就可...

奶黄馅老婆饼的做法!酥脆掉渣,保证一次就能做成功~

(只要包的圆,包包子手法也可以哈,最好是学会虎口收口,优势:快,圆润,漂亮,面皮均匀。按压成饼,1㎝—1.2cm左右厚度就可以,表面刷蛋黄液,面上切3刀,一定要切透哈,放烤盘备用如图,如果烤盘不大,不用刻意留空隙,基本不怎么膨胀的注意:一定记着盖好保鲜膜哈。不然最后一个做好第一个就破相了。可以...

一人食3天早餐这样吃,营养补钙不长胖,老人孩子都适合,简单!

做法如下:1,把胡萝卜切丁,大葱切末,锅里放入适量的花生油,把胡萝卜和葱末放入爆出香味,打入鸡蛋炒成小块。2,这时候放入米饭,小火慢慢地炒,一边炒一边用铲子把米饭压开,加入少许盐调味,成炒米饭的状态。3,把炒米饭盛入碗中,把奶酪片平铺到碗中,烤箱200度上下火预热后,放入烤碗。4,烤大约3分钟,奶酪...

新闻周刊丨淄博,二次赶“烤”

如今，到淄博旅游必打卡的项目之一，便是到八大局排队买紫米饼(www.e993.com)2024年11月20日。据侯磊说，第一家在八大局火起来的紫米饼就是他们家美食博主带火的。“那家一对小夫妻，刚开始紫米饼只是很少，主要以卖油饼为主。经过我们的视频发酵，等再去的时候，这个店排队程度已经非常夸张了，油饼也不卖了，专门卖紫米饼。”在八大局很容易...

象山小土豆的神仙吃法,你试过没?

做法:土豆下油翻炒,加热水,半熟时,放入青蟹,加上发好的笋干、花蛤,起锅前,再抓一把小青菜放入。象山烤土豆盐烤土豆口感咸鲜味美用荞头烘烤而成的土豆带着一股独特的香气另有酱香夹杂其中一口一个,不带停歇主料:中等个土豆1公斤辅料:葱头以及汁水...

冬天睡眠不好,多吃这6种天然“安眠”好食材,助你冬季睡个好觉

2、接下来,把低筋面粉、泡打粉和小苏打都筛到大碗里。这样面粉里就不会有颗粒,做出来更细腻。然后用铲子或者刮刀轻轻地拌,直至形成一个面团。3、把面团分成一小块一小块的,每块大概28-30克。然后用手稍微按扁一点,像个小圆饼那样。接着,在饼干表面刷一层薄薄的鸡蛋液,再撒上杏仁片。杏仁片烤过之后特别香...

最全敦煌美食地图,口水擦干快跟我走!

在古代,敦煌是丝绸之路进入西域的第一重镇,胡羊焖饼以胡人的膳食习俗做法演变得名。胡羊焖饼中的羊肉是当地的红烧羊排,锅里放少许油,温热放入花椒粒,炸出香味,将羊肉下锅翻炒,将肉中水分炒干,加入生姜、干辣椒和老抽,加入适量烧开的水,大火20分钟转中火。这时候做饼,醒好的面擀得越薄越好,一次就一张放...

南方的“肉饼”,和北方的“肉饼”不是一回事

今天,在河南开封地区,流传着一种小吃“羊肉炕馍”。做法不复杂,两张薄薄的白面饼,蒸熟后中间夹入碎羊肉和葱末,盐、孜然,最后下油锅两面烙到焦黄——显然,在这种肉饼类小吃的身上,蒸与煎烤已经没有固定的界限,它是从河西走廊而来的西式吃法,与中原原发饮食文化的一次碰撞。