这些粑粑全云南都有名!大理占了两种,最后一种正当其时...

丽江粑粑是一个系列产品,包括油煎千层粑粑和火烤粑粑、水焖粑粑等多种,其中以油煎千层粑粑最负盛名。油煎千层粑粑做法考究,用上好的丽江小麦面粉制成,分甜、咸两种,有火腿夹心粑粑、豆沙糖心粑粑、葱花椒盐粑粑等等,用栗木炭火慢火烤煎,色香味俱佳,入口即化,是老少皆宜的一道丽江美食。迪庆州特有的水汽粑粑,如...

有一种叫云南的生活丨一起来围炉烤粑粑

而用原始水磨磨出的面粉最大程度地保留了作物的清香和原汁原味,这样的面粉做出的粑粑怎一个香字了得。石板粑粑从食材到烹饪器皿不仅是大自然的馈赠,也饱含了人类智慧的结晶。这个冬日让我们一起去怒江,去看一看那山间运转百年的水磨坊,去尝一尝青石板烤出的粑粑,去感受怒江的原生态风貌,将自己还之山水。

我做得最成功的一次玉米粑!入秋必吃的黄金谷物,一周最起码做2回

清水80克/酵母5克中筋面粉200克/砂糖10克辅料:红枣以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食·操作步骤·01其实我做过很多次这种玉米粑粑了,每次剥玉米粒的做法也都有很大差别。像是今天这个,直接用手就能剥下来,如果有实在不好掰的,你们也可以用擦子擦,或者用刀削下来。02为了避免很多姐...

吃10斤苹果不如吃1斤它,营养美味,低脂低热量,中老年人要常吃

您可以根据个人喜好,撒上一些葱花或香菜作为装饰,一碗美味的玉米蔬菜粥就完成了!六、玉米粑粑食材:玉米、白糖、发酵粉做法:1、剥下玉米粒加白糖(根据自己的的喜好添加)放入绞肉机打碎,打成糊糊状就可以啦!2、玉米糊糊里面加入面粉,加入两汤勺的面粉搅拌,我这里是加了发酵粉的,搅拌均匀后醒面30分钟左右。

三伏天,每周坚持吃它,“湿气”和“热毒”哗哗排出,轻松过夏天

一、玉米粑粑不知道你们有没有吃过这样的玉米粑粑,想学的朋友看下面的制作方法!我这里是3根玉米甜玉米食材:玉米、糯米粉、高筋面粉、发酵粉、白糖做法:1、选玉米一定要选大的,叶子没有破损的,叶子是关键2、把玉米壳取下来,用刀在玉米屁股的地方,慢慢的割下来,这个歩凑注意不要把手割着了。取下来的玉...

一把面粉一把糖,在家就能做的湖南名小吃,糖油粑粑~

-糖油粑粑-全国各地好像都有这个红糖糯米团子,但是样子各异,做法也有小小的差别,湖南把这个团子叫做糖油粑粑,真的超好吃的!原创作者飞燕飘舞食材用料糯米粉250g热水150g冷水50g红糖40g白糖20g蜂蜜20g水(糖汁用)180g1/糯米粉倒入80°以上的热水,用筷子搅散(www.e993.com)2024年10月30日。

大妈街头卖洋芋粑粑一块钱三个,面粉和洋芋丝搅拌,很多人喜欢吃

只见大妈拿起一把平底的勺子往里面舀了一些洋芋丝面糊,压平后就放进锅里去油炸就可以,当油锅里的洋芋丝面糊已经是炸得凝固变了色,这时就可以将这样子的洋芋粑粑脱离平底勺子,这样大妈就可以继续用勺子舀入面糊继续油炸着,锅里的洋芋粑粑已经是炸得金黄。

做粑粑用什么面粉

洋芋粑粑的做法和配方材料:洋芋2个、面粉50g、鸡蛋2个、大葱10g、水50ml、盐5g、色拉油10g。做法:1、将洋芋去皮洗净,切成细丝。2、葱切成粒,鸡蛋打散。3、将洋芋丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合拌匀,搅拌均匀成洋芋饼面糊,静置5分钟。

维西粑粑——乡愁里的味道

维西县各族群众很擅长做美食,光说粑粑,就可以做出太多的花样来。大山深处的维西,能把面米谷物弄出这么多的美味来,我猜想与明末清初一些官兵的到来分不开,融大江南北米面食的做法,在维西当地得以传承和发扬光大。维西面食的做法花样颇多,比如说蒸的馒头,先把面粉发酵后,再和上一些面粉,揉好的面团或切或揉,弄成...

记忆里的松毛粑粑

说毕,舀出一些面粉,用筷子调和在里面,看看颜色,又添加了一些面粉,墨绿色的颜色依然没有变。洒了点盐放在里面,搅拌均匀,就捅火洗锅烙饼了。我也很好奇,站在一旁看,婆婆却骂道:“滚出去耍,还不到吃饭的时候哩!”晚饭,一人一碗菜稀饭,一个墨绿色的松毛粑粑。咬一口,一股涩得有些苦的味道直冲脑门,苦中...