白菜炖豆腐一道温暖的菜肴,做法简单又好吃

1、做白菜炖豆腐最好选择老豆腐(北豆腐),因为老豆腐更瓷实,不容易碎,而且炖的时间越长就越好吃。首先把豆腐切成自己喜欢的形状(比如三角形、长方形、正方形),不管切成什么样的形状,都不要切太大和太薄,如果切太大或者太薄的话就很容易碎,但也不要太小或者太薄,太小不好看,太薄会没口感。厚度可以控制在0.8...

白菜炖冻豆腐的做法,好吃也是有窍门的,跟着大厨学做菜,可香了

1块豆腐做出最下饭的菜,成本只要3元,就算在秋季也能多吃两碗饭酸菜炒着吃也特别有味,做法家常,味道却非同凡响,我先吃一盘这才是白菜最好吃的做法,吃着过瘾,少油健康,可以多吃2碗饭财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最...

哈尔滨的“十大怪菜”,看着就好吃,你吃过几道?

二、冻白菜炖冻豆腐在寒冷的冬季,哈尔滨人会储存一些冻白菜和冻豆腐。这道菜就是将冻白菜和冻豆腐一起炖煮,加入五花肉、粉条等食材。冻白菜经过炖煮后,口感更加绵软,冻豆腐则吸收了汤汁的味道,变得十分鲜美。这道菜虽然看起来朴实无华,但却充满了家的味道,是哈尔滨冬季的暖胃佳肴。三、油炸冰棍听到这个名字...

舌尖上的年味---盘点山东春节美食

1、锅底铺一层白菜帮,整片白菜围锅边;2、将肘子骨铺底,起到隔热作用,以免糊底;3、一般放入肉类在最下面,然后依次铺海带、藕片、鱼、豆腐片等食材;每铺一层就浇一些调料水;最后在空隙处放入花生;4、最上层用整片白菜盖住;5、上锅后大火烧开,从冒气开始用小火,30分钟后停火,等到减压阀自然落下来后,倒...

精选美食推荐:羊肚菌炖排骨,剁椒鱼头,白菜炖冻豆腐的做法

冻豆腐;大白菜;郫县豆瓣酱;生抽;料酒;盐、鸡精;葱姜做法将冻豆腐放入凉水中泡化,然后切块,用手挤去水分,白菜切成块,葱姜切片锅烧热,放入适量油,放入豆瓣酱和葱姜片,煸炒出香味,倒入料酒,生抽,放入一大碗温水,煮一会,用漏勺捞去豆瓣酱末,然后放入白菜和冻豆腐及适量鸡精,大火烧开,小火煮至白菜绵软即可...

白菜炖冻豆腐,虽然简单但很考验厨艺, 好吃有窍门,做法并不难

今天要和大家分享的就是白菜炖冻豆腐(www.e993.com)2024年11月6日。希望大家喜欢我们今天的分享啦。准备食材:白菜、豆腐、五花肉、胡椒粉、姜末、葱花等。1、将准备好的冻豆腐切成块状,留以备用。2、再将准备好的五花肉切成片状,留以备用。3、将准备好的白菜切成片状,进行简单的清洗。

大白菜炖冻豆腐,东北平常人家的当家菜,做法简单味道好

做法:1.白菜洗净切块,冻豆腐洗净,肉洗净切片。2.锅起热油放葱姜大料爆香。3.放白菜翻炒约1分钟。4.加2小碗水,加冻豆腐、适量盐,下入肉片,大火烧开煮炖至白菜熟烂。5.加少许味精调好味,出锅装盘完成。每天一道家常菜,如果感兴趣请关注我!

冬天不吃它真的就太亏了,比人参补,比白菜便宜,烧炖凉拌随便您

萝卜冻豆腐烧肉食材:萝卜,冻豆腐,五花肉具体做法:1,老豆腐提前放冰箱冷冻一个小时,萝卜去皮切成薄片,五花肉切大块。2,锅里放少许油,烧热之后倒入五花肉翻炒至出汗,加入糖提鲜,生抽上色。3,肉烧变色之后,倒入萝卜片翻少至萝卜断生为止。一般建议萝卜片切厚一些,这样红烧之后不易破,太薄了再烧容易破掉...

家中有粮心中不慌 冬天的青岛有种回忆叫冬储大白菜

白水白汤煮白菜叶,放一丢丢盐,一丢丢香油,喝起来自带白菜的鲜甜味儿。清爽蔬菜卷原料:圆白菜,鸡小胸肉,胡萝卜,干香菇,粉丝调料:盐,糖,生抽,蚝油,淀粉,料酒,姜片做法:1)干香菇洗净加水泡发(泡发的水留一些备用),粉丝凉水泡软,圆白菜尽量剥出完整的大片。

白菜的5种花样甩肉吃法 一周狂瘦8斤

做法:将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。什锦白菜减肥食谱原料:白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。做法:洗净白菜,起锅将水煮开,将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香...