45个花样菜谱,带你花式做美味,把做菜变成艺术品
1.豆腐切大块,放入面粉、盐调制的面糊中挂糊,再入油锅炸至金黄色,捞出控油2.另起锅热油,爆香姜丝,放入笋和香菇翻炒3.用盐、味精、胡椒粉调味,勾薄芡即可出锅11、西兰花烧豆腐食材:西兰花、豆腐(盐水豆腐,不用嫩豆腐)、红椒做法:1.西兰花洗净切成小朵,豆腐切块,红椒切段2.西兰花用沸...
最适合肾病的食谱,照着做帮你延缓肾衰、远离尿毒症
番茄1个、豆腐150g、盐适量、食用油适量。>制作方法<豆腐和番茄分别切块,锅里倒入食用油,比平时炒菜用量稍多一点点,油烧热放入生姜、葱花和蒜片炒至微熟。倒入番茄和豆腐,加入盐,轻轻翻炒,加入少许水,稍微炖一会,待汤浓稠时关火。翻炒时一定要轻一点,不然豆腐会不成形,影响美观度。食谱4:凉拌黄瓜...
“补药一堆,不如香菜一把”,含维C高,教你4种做法,营养又解馋
2、香菜摘洗干净,切成长段,蒜瓣去皮切末。把香菜、木耳放在一起,上面放上蒜末,锅里倒入适量油烧热,泼在上面炝出香味,加入适量食盐、生抽、香醋、辣椒油,翻拌均匀即可。五、香菜拌豆腐皮准备豆腐皮、香菜、青椒、红辣椒、黄豆酱、酱油、食盐、香油。1、一张豆腐皮,洗干净后切成细丝。青辣椒、红辣椒去籽,...
冬天吃它比吃牛羊肉还好,这4种鱼天冷更肥美,顺应时节温暖过冬
推荐做法:黑鱼炖豆腐黑鱼炖豆腐的做法:食材:黑鱼,豆腐1块,葱段,姜片,花椒粉少许,盐少许,花生油少许,香菜少许,小葱末少许。1,不粘锅中放入花生油烧热,把黑鱼头和黑鱼骨全部放入,煎至表面呈黄色,放入葱姜,烹入料酒去腥,砂锅中加入清水烧开,把煎好的黑鱼骨和黑鱼头放入砂锅中。2,大火烧开,改成中小火,熬...
三秦美食大比拼|泡馍|凉皮|小吃|煎饼|面食|臊子面|葫芦头|肉夹馍...
油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、青椒土豆丝、青椒鸡蛋、西红柿鸡蛋等一...
油泼豆腐营养美味清淡爽口,其实做法也有一定的小技巧,一看就会
素菜做法大全教你做素菜,喜欢的关注!教你做最好吃葱油饼,诀窍全告诉你,做法详细讲解,想失败都难大米别再煮饭了,试试这样做,香甜暄软,手不沾面,做法超简单千层麻花,一张面皮,半碗油酥,香甜酥脆,原来做法那么简单财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜6·18的穷途:吸血、乏力、索然,电商已不知...
油泼豆腐做法 家常菜教程 好吃还减脂
光大期货:南美关注升温国内粕强油弱今天09:15产经光大期货#2021我的独家记忆#姐晚餐就这一盘,蘸料汁吃太香了,解饿顶饱,低脂营养还减肉12月19日19:10菜谱芹菜1陈晓卿的新纪录片《风味人间3》开播,四海为家描绘海味百态今天13:38陈晓卿纪录片台积电4nm工艺:天玑9000CPU能效领先骁龙8Gen1高达49%12...
重庆大厨教你豆腐鱼经典做法,集麻辣鲜嫩滑于一身,泼油时看饿了
1、注意火候,鱼不要煮老:腌鱼的时候盐重一点,把鱼腌入味,下锅之前冲洗干净。下锅后把鱼煮至表面变色就赶紧勾芡,出锅时应该是8分熟,浸一下9分熟,油一泼全熟。2、选鱼一定要新鲜,最好现杀先做,一般选择花鲢,也可以选择小一点的草鱼,大的草鱼容易煮老。
5分钟就能搞定的“油泼豆腐皮”做法,比吃肉都过瘾
豆腐皮作为中传统豆制品的一种,深受老百姓的喜爱,不管是凉拌还是吵着吃,都是不错的美食,今天来介绍一种油泼豆腐皮的做法,鲜香味美,5分钟就能搞定!1、准备好豆腐皮,蒜,辣椒粉;2、将干豆腐皮切成丝;3、锅中加水烧开,下入干豆腐丝焯水,水开后煮1-2分钟;...
干豆腐简单又好吃的做法,学会它
油泼豆皮材料:干豆腐300克、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、花椒10粒、干辣椒10个、生抽酱油2汤匙、白糖1茶匙、做法:1.将干豆腐切成丝2.将葱姜蒜切末,干辣椒切去头尾,去籽不用,切成段3.锅加水烧开,下入豆皮焯水2-3分钟,捞出放在盘内,加入香油拌匀防止粘连...