39款家常菜肴推荐,鲜香又美味,好吃真下饭,都来试试吧|排骨|香菜|...

1、羊肉切成宽0.3厘米、长6厘米左右的片或丝,羊肉丝放在盆内加盐、酱油、黄酒抓匀入味,鲜红尖椒、葱姜分别切成细丝;2、炒勺加花生油,烧至七、八成热,放入羊肉丝,用铁筷子迅速划开,冲炸至褐红色捞出控油;3、勺内留底油烧热,加红辣椒丝炒出红油,再放葱姜丝、羊肉丝、醋、黄酒、盐、白糖,翻炒至汤汁...

32款家常菜肴推荐,简单的食材合理搭配,味道美极了

1.黄瓜胡萝卜洗净切丝,干豆腐用温水浸泡十分钟切丝,这样干豆腐口感更佳。2.粉皮用冷水浸泡十分钟(原谅我婆婆家的老古董盆已经掉漆了还在用哦,老一辈真的比我们节俭多了,要向他们学习哦)3.把胡萝卜丝,黄瓜丝,干豆腐丝摆于盘边,粉皮放入中间(要用大一点的盘子哦,不要问我是怎么知道的,换盘子去)4.蒜末,...

六十款麻辣味型的川菜

麻辣豆腐丝1.豆腐皮洗净,切成细丝,将豆瓣剁成末,蒜清洗干净,切成末,备用。2.将油锅置火上烧热,放入泡椒末、蒜末、豆瓣末炒香,注入鲜汤,放豆腐皮丝煮熟,再调入盐、胡椒粉、味精煮至入味,用水淀粉勾芡,待汁稠后,加花椒粉、香油、撒香菜叶即可。成都宽窄巷子和当地美食麻辣牛肉干材料:熟黄牛肉、辣椒油...

小葱拌豆腐的5种做法,收藏起来慢慢学!

1将干豆腐平铺摞在一起然后卷成卷切成0.5厘米粗的豆腐丝;2将干净的锅中放入清水烧开然后放入干豆腐又筷子划开烫1分钟关火,捞出,摊开自然晾凉;3将胡萝卜切细丝,葱切丝,香菜切断,大蒜去皮先用刀拍成四分五裂状,然后剁成细末;4将晾凉的干豆腐、胡萝卜、葱丝、香菜段、大蒜末都放入大碗中,然后放入所有...

夏天的10道开胃菜,做法简单,好吃不油腻,多吃一些也不长胖

4.胡萝卜、芹菜分别切细丝,青蒜苗切寸段,豆腐皮切丝;5.将所有处理好的食材入大碗中;6.用生抽、醋、盐、白糖、辣椒油调一碗料汁,没有太严格的比例,白糖是用来提鲜、中和醋的味道;7.将料汁均匀淋在鸡丝材料上,拌匀即可食用。凉拌西葫芦---西葫芦...

家常做法的酸辣汤,好吃开胃真美味

做法:1.先将上述所有的食材切成细丝备用,鸡蛋搅拌好(www.e993.com)2024年11月8日。2.高汤煮开,放入黑木耳、内酯豆腐丝、冬笋丝、食盐、胡椒粉、老抽煮开(荤菜在这一步放),很多人喜欢喝素的,我就没有放荤菜。3.淀粉做成水淀粉,然后再放到煮开的汤中,搅拌均匀。4.再把汤煮开,放入鸡蛋液,一边倒入一边搅拌,煮开后装入碗中,再加入...

天热开始吃凉菜,20种美味凉菜的做法,学会了你就是饭店大厨

做法:1.将土豆去皮,先切成薄片,再切成细丝。将切好的细丝用清水洗去表面的淀粉质。2.锅内烧开水,放入土豆丝和少量胡萝卜丝,氽烫1分钟捞起,用水冲凉后,浸泡入凉开水中。3.将放凉的土豆丝彻底沥干水份,将土豆丝放入盆内,放入盐,鸡精,醋,糖,芝麻香油,香菜碎,不要拌放着备用。

各地面条的经典健康吃法

候选的材料包括青豆、黄瓜丝、萝卜丝、胡萝卜丝、豆腐丝等。只要加入足够多的菜码和面条相配,就等于吃到了不少新鲜蔬菜,轻松实现食物的多样化,维生素C和钾都可得到充分供应。加入豆腐丝尤其重要,因为它可以补充酱和面条里都比较缺乏的钙元素。如果,炸酱面的菜码较少,吃时可以搭配小凉菜,增加维生素、胡萝卜素以及...

吃凉皮等于吃白糖?天热 肉不被“待见”?伏天喝羊汤更滋补?

“爽口12面”,里面的12种菜码,如青豆、黄瓜丝、胡萝卜丝、焯豆芽、焯小油菜、焯豇豆、焯白菜丝、海白菜丝、香菇丝、肉丝、鸡丝、豆腐丝等。做法也很简单,把面条煮熟后过凉开水;然后在面上摆好事先准备的菜码;最后淋上芝麻酱、豆瓣酱等喜欢的调味料即可。

节后两天快速减肥食谱大推荐

汤锅加适量水,放入甜玉米,煮好的鸡丝,大半个浓汤宝,香菇此时也可以加入,大概3分钟加入小白菜,沸煮2分钟关火即可。需要注意的是水无需加太多,要多一点菜,这样吃起来才会饱。2、什锦素烩汤材料有干豆腐丝、土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝、蒜苗少许;都切好后汤锅加适量水,仍然是无需太多,然后加入一小...