8月8日立秋,再忙也别忘吃这10道菜,应季而食营养足,安稳度秋
步骤4:放入鸡翅尖,加1勺蚝油、1勺酱油和1勺料酒,翻炒片刻,就可以出锅了。清炒虾仁食材:虾仁、黄瓜、胡萝卜、黄酒制作步骤:1.准备虾仁:先用刀在虾仁背上划一刀,取出虾线。清洗并挤干水分。2.腌制虾仁:加入食盐、胡椒粉、黄酒和半个蛋清,抓拌均匀。加入玉米淀粉再次拌匀。腌制半小时放冰箱冷藏。3...
清炒虾仁怎么腌制?清炒虾仁的腌制方法
1、虾仁去沙线、洗净,并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分;2、葱姜蒜切片;3、虾仁中加入葱姜蒜片、1/4小勺盐、白胡椒粉和料酒,抓匀;4、再加入干淀粉和蛋清;5、充分抓匀后静置5到10分钟,多抓一会儿,抓到感觉虾仁黏黏的;家常菜做法大全6、黄瓜洗净,去头尾,顶刀切成薄片,越薄越好;(老公的“爪子”。动...
...跟大厨学做菜,为您家餐桌添美味!【肉炸酱、清炒虾仁、糖醋面筋】
1、下料煸大料,姜葱炒香,捞出放入五花肉丁煸香,煸出大油取出备用2、底油下甜面酱、黄豆酱、料酒、少许酱油、冰糖,炒香,小火煸5-7分钟,再下入肉丁,撒上葱花即可。清炒虾仁烹饪步骤主料:养殖虾、黄瓜配料:盐、糖、蛋清、淀粉、料酒、香油、葱、姜、蒜制作方法:1、养殖虾去虾壳、挑虾线,用盐腌...
黄瓜含水量达95.8%,身体最爱这样的解渴方式
清炒虾仁黄瓜原料:水发虾仁50克、黄瓜80克,葱、姜各少许,食盐、味精各适量,烹调油5克。做法:把虾仁在温油中过一下,立即捞出,备用。把黄瓜洗净、去皮、切丁。锅内放油烧热,放入葱、姜炝锅,放入虾仁、黄瓜丁、食盐、味精,大火炒片刻即可。2鸭肉拌黄瓜原料:鸭肉、黄瓜适量,盐、味精、蒜末、香油各少许。
五一家宴,家常小炒不用愁,分享10道家常炒菜做法,收藏好回家做
清炒虾仁食材:虾、胡萝卜、豌豆、玉米粒、姜、生抽、葱、胡椒粉、水淀粉、鸡粉、料酒做法:1.将虾用清水冲洗干净,锅放入适量清水,大火烧开,将虾倒入,焯水一下,变色后捞出,将虾全部剥好、用牙签挑出虾线,虾仁全部切成小段2.胡萝卜切丁、玉米粒、豌豆全部清洗干净,大葱切圈,姜切姜米...
虾仁的19种私藏做法,三天两头就得做一次,孩子吵着要吃!
芦笋炒虾仁用料芦笋;虾仁;蒜;料酒;植物油;盐;鸡粉做法虾仁洗净,控干水分;入少许料酒、盐,抓匀,腌20分钟芦笋很鲜嫩(不用去皮),洗净,切段;蒜,切片备用锅中清水烧沸,入少许盐、几滴色拉油,入芦笋段焯烫30秒热锅冷油,爆香蒜片,倒入虾仁,大火翻炒...
虾仁怎么做好吃 虾仁的多种做法
清炒虾仁将虾仁洗净用牙签挑去虾线,放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清,搅拌均匀,黄瓜洗净去皮去籽切成条。葱切末,姜切末,小碗中放入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。锅内放适量油,油热后虾仁迅速滑散,变红迅速捞出备用。锅中留底油,放入香葱姜末放入黄瓜丁炒香,放入滑好的虾仁。倒入小碗...
黄瓜虾仁的做法,美味鲜嫩爽口,喜欢就收藏吧!
5、这时候把黄瓜切丁,切点葱花。6、六七分的热油倒入腌好的虾仁,炒到变色就成出来。7、放葱花炝锅,加黄瓜翻炒,加盐。8、倒入虾仁,再炒几下,来几滴香油,就可以出锅了。炒虾仁的菜,我感觉有两种做法,一种是放蛋清腌制,一种是不放蛋清,那样色泽更漂亮,也不会有白色的渣滓,可以适当地添一点汤,出锅的...
最“天津”的一碗面,到底是谁?
菜码八样为青豆、黄豆、菠菜、红粉皮、白菜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽菜。尤其喜宴,红粉皮一定要有,且摆在最上面,显得喜庆。随着季节变化,菜码也会相应调整为时令蔬菜。“四碟炒菜”而这四碟炒菜,才是最能体现出档次变化的,场合越隆重,食材越贵重。最经典的配置是炒合菜(炒鸡蛋)、香干肉丝、清炒虾仁和糖...
感冒了来盘素菜清火健胃促消化,3款中一定有你想吃的一款!
清炒虾仁食材:虾仁、黄瓜、胡萝卜、油、盐、碱面做法:1.虾仁中加少入碱面和少许盐抓匀,然后用清水洗净,沥水,再加入料酒抓匀腌制10分钟,然后加入淀粉和少许油抓匀,2.黄瓜去皮去籽后切成菱形块,胡萝卜去皮后也改切成菱形块,3.锅中倒油,倒入虾仁翻炒几下,4.加入黄瓜和胡萝卜炒至断生,5.加入盐,...