分享5道家常菜的做法,有荤有素,有热有凉,色香味俱全!

1、鲤鱼处理干净,回家清洗一下,表面打花刀,涂抹上食盐、料酒,切一些葱段、姜片塞进鱼肚子,鱼身上也放一些,腌制20分钟。2、锅里倒油烧热,把腌好的鲤鱼擦干,放入锅里小火煎一会儿,两面颜色金黄后盛出。切一些葱姜蒜,锅里留底油,放入葱姜蒜爆香,加入食盐、生抽、料酒、老抽、蚝油、白糖调味,倒入适量开水,大火...

“红烧鲤鱼”不辣的家常做法,又学会了一道硬菜

首先,我们要准备好新鲜的鲤鱼一条,约500克左右。将鲤鱼去鳞、去内脏、去头,洗净后切成大小均匀的块状。接下来,我们要准备一些红烧鲤鱼所需的调料:生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水等。接下来,我们开始烹饪。首先,将生姜和大葱切成片状,放入热锅中煸炒出香味。然后,将鲤鱼块放入锅中,煎至两面金黄,...

年夜饭吃鱼有哪些讲究?分享5道必备鱼的做法,让你“年年有余”

第二道:红烧鲤鱼原料:鲤鱼1条,啤酒1罐,葱段、葱花、姜片、蒜瓣、红椒圈、盐、食用油、生抽、老抽、料酒、郫县豆瓣酱、醋、水淀粉适量制作方法:步骤1.将鲤鱼处理好并清洗干净,把鲤鱼头和尾部横刀各切一刀,取出鱼腥线;然后给鱼两面打上花刀,用少许生抽、姜片、料酒腌制10分钟以方便入味。步骤2.火上坐锅...

#年夜饭的故事#红烧鲤鱼正宗做法,比饭店卖的还香,4斤鱼不够吃

视频加载失败声明:个人原创,仅供参考影视口碑谤283粉丝专业影视行业新媒体,报道口碑影视剧,专业解读中国影视行业07:33中吉乌三国铁路开建后,中国学者提议更进一步:修建新的中俄铁路08:50布林肯放出风声:中美元首将在未来几周对话!中方理智、冷静回应11:18日本高官赴天津会谈,中方谆谆教诲:台湾问题...

红烧鲤鱼,做法简单,鲜香味美,连汤汁都很下饭!

鲜香味美,做法简单的红烧鲤鱼就做好了,绝对是家常做法,喜欢的话,动手试下吧!大叔小提示1、鱼要提前腌制,更能入味;2、煎鱼时候,先用生姜擦擦锅底和四周不易沾锅;3、锅要烧热、油要烧热再放鱼;4、鱼放进锅里,不要来回翻动,直到鱼皮烙上金黄色时候再翻动,避免破碎。

红烧鲤鱼家常做法,简单易学,一看就会!

对于脾胃虚弱,饮食减少,食欲不振;脾虚水肿,小便不利,或脚气,黄疸;气血不足,乳汁减少的人群食用都大有好处(www.e993.com)2024年11月15日。今天给大家推荐一道家常红烧鲤鱼的做法。做法1:鲤鱼两面都有鱼腥线首先把鲤鱼清洗干净,在鱼头和鱼尾各划上一刀,用背轻轻拍打鱼身,你会发现一条鱼腥线,把它取出来,同样的方法去另一面的鱼腥线。

几道家常菜,做法简单,还好吃

家常红烧鱼材料:熟鸡肉约半两、鲜蘑菇半两、笋子半两、葱半两、老姜、蒜两瓣、酱油两大匙、淀粉一大匙用水调成芡汁、料酒一大匙、香油一匙、盐、味精适量。做法1.鲤鱼去鳃,去鳞,剖肚,清理干净;熟鸡肉、鲜蘑菇切薄片;笋子片成薄片后在沸水中煮约五分钟;葱、葱、蒜切段;将整理好的鱼抽筋后在鱼身两...

军营的味道 | ?? 开饭啦!秘制红烧鲤鱼

做法来了快往下滑#00备料鲤鱼、葱、姜、洋葱、芹菜、辣椒、花椒、淀粉、豆瓣酱、火锅底料、生抽、香醋、香菇、白糖、味精、盐#01第一步将清理干净的鱼斜刀,在鱼身斜刀将鱼改刀,方便入味#02第二步准备干淀粉,将鱼各部位粘上干淀粉,这样会使鱼外皮香脆...

花好月圆庆中秋,一道家常菜网友们看乐了,出谜语:打一歌名

第二道:红烧鲤鱼食材:鲤鱼1条;油、料酒、豆瓣酱、葱姜蒜、小米辣、白糖、醋、生抽、蚝油适量。做法:鲤鱼洗净,去鱼腥线,抹上料酒和盐腌制10分钟,在鱼背上划几刀便于入味,起油锅爆香葱姜蒜和豆瓣酱,炒出酱香味,丢进两个小米椒,然后加入适量的水,把整条鱼放入锅中,烹入少许料酒,加点糖、生抽和蚝油,盖上...

春节必备30道家常菜

七、红烧鸡翅食材的准备:鸡翅、老抽、酱油、料酒、姜、葱、蒜、冰糖具体步骤如下:1.鸡翅洗净划几刀、姜切片、葱切段、蒜成瓣备用2.起锅下油待油温6成热时下姜片、葱段、蒜瓣爆香然后下鸡翅煎至两面金黄3.加入酱油、老抽、料酒煸炒均匀随后加入加冰糖一碗清水盖锅盖中火烧煮...