【原创】自助咖啡、奶茶机的智能化及对行业的影响

更先进的奶茶机是,消费者到茶饮店点单后,订单贴纸上生成一个产品二维码,自动奶茶机可以自动扫码;也有设备可直接连接收银系统,顾客通过小程序、门店、外卖等方式下单后,产品信息录入系统,会自动传入奶茶机,轻点按键即可出品,减少了店员一种一种物料人工添加的环节。自动奶茶机的使用,对员工的熟练度要求不高,无需背配...

【天府临床营养】 奶茶中的糖:不额外加糖≠无糖,甜度背后的知识 ...

奶茶实际添加糖含量与所标示糖度接近,但仍存在实际添加糖含量明显高于标示加糖量,甚至倒挂的现象,这也与现制现售的奶茶没有相对稳定成熟的配方和生产线有关,奶茶的品质很大一部分取决于制作人员的技能水平。02不额外加糖≠无糖一项调查研究发现各品牌奶茶中不同甜度的含糖量如下所示:点击可放大查看500mL的中...

如何用炼乳轻松制作口感浓的红茶奶茶

1.淡奶红茶奶茶:将水煮沸降至90度后加入红茶包,用中火煮沸1分。再将奶油慢慢倒入壶内,用小火煮1分,让它们充分融合。加入适量的糖,搅拌均匀,冷藏后即可享用。2.奶油红茶奶茶:将水煮沸降至90度后加入红茶包,用中火煮沸1分。再将奶油慢慢倒入壶内用小火煮1分,让它们充分融合。加入适量的糖搅拌均匀冷藏后...

官方通报“奶茶喝一半后发现有红色漂浮物疑是‘血痰’”:无法认定...

官方通报“奶茶喝一半后发现有红色漂浮物疑是‘血痰’”：无法认定疑似“血痰”与涉诉饮品店加工制作有关7月26日，池州市贵池区市场监督管理局发布情况通报：2024年7月21日，接到市民陈某通过12315平台反映关于“古茗奶茶喝一半后发现有红色漂浮物，捞出后疑似是‘血痰’”的投诉后，市场监管部门依法依规开展现场...

喝完珍珠奶茶,胃肠道竟布满珍珠!靠这6步自己在家制作珍珠奶茶

1、最有可能是由于珍珠主要是用淀粉制作的，相对不易消化，再遇到一些肠胃不太好的朋友，珍珠奶茶里面的珍珠不能够消化，所以平时消化能力不足的朋友还是尽量少吃。2、有的商家一些唯利是图的商家购买的比较便宜的珍珠，这类食物大多是三无产品，为提升口感还会加入增稠剂等添加剂，甚至用到了工业明胶制作成的。吃...

书亦烧仙草一门店使用过期麻薯制作奶茶被罚2万元

书亦烧仙草一门店使用过期麻薯制作奶茶被罚2万元北京商报讯（记者郭缤璐张天元）3月18日，北京商报记者了解到，书亦烧仙草一门店因使用超过保质期的麻薯制作奶茶，被汉寿县市场监督管理局罚款2万元(www.e993.com)2024年11月14日。去年3月，该门店就曾因使用超过保质期的花生酱生产经营食品，被罚款1万元。

赛博奶茶店!多人合作游戏《杯杯倒满》steam正式发售

今日,由IndieArk发行的多人合作游戏《杯杯倒满》已经正式登陆Steam平台,售价58元。这是一款带有Roguelite元素的模拟饮品制作游戏。(>>>点击前往《杯杯倒满》Steam商店页面<<<)《杯杯倒满》游戏中玩家可以经营一家饮品店,雇佣不同种类的动物角色帮助自己工作,并按照顾客的需求来制作饮品,同时还需要管理库存与进货...

血糖升高?当心“伪粗粮”!

3.奶茶里面的“粗粮”像燕麦、青稞、红豆、芋圆这些奶茶配料,初看之下似乎颇为健康。但是,需要注意的是,奶茶配料并非只是简单煮熟即可。在制作过程中,为了提升口感,往往会添加大量的糖或糖浆进行熬煮,从而使其成为高热量食品。真正的粗粮吃了能稳定血糖

越吃血糖越高?当心这几种“伪粗粮”!

3、奶茶里面的“粗粮”燕麦、青稞、红豆、芋圆这些奶茶小料,乍看之下是不是挺健康?但需注意,奶茶小料并不仅仅是将它们煮熟而已,一般在制作过程中,为了调整口感,会加入大量的糖或糖浆熬制,堪称热量炸弹。真正的粗粮吃了能稳定血糖1、全谷类保留完整谷粒的胚乳、胚芽、麸皮等的燕麦、荞麦、高粱米等。