四十多款特色面食,做法简单,味道香浓,总有一款属于你

2.制面,面粉中加点盐,分次加入清水揉成面团,刷上油,揪面剂子,搓成粗长条,再刷上油,保鲜膜封好待用。醒40半小时,分别取出扯成拉条子面,煮熟捞到盘子里。3.净锅里加入适量的高汤,加入一勺提前炒好得酱料,加入牛肚、葱姜,牛肚入味,加入青红线椒段、香菇块,煮熟后加入洋葱和麦芹段,最后加入香醋、味精拌...

北方的面,永远的神!

将羊肉丁、西红柿丁、洋葱丁、蒜薹丁和拉条子改刀后的面丁均匀翻炒,便是色泽鲜亮,香气浓郁的丁丁炒面;若是把拉面改成寸段大小,再粗一些,就可以得到一份二节子炒面了。丁丁炒面而加了辣皮子、韭菜、羊肉的干煸炒面则油香四溢,色味俱佳。将面切成小菱形薄片,放入开水锅中,撒盐,再放葱花和扁豆,这是最初的...

牛肉末最简单的吃法,不到十分钟,又嫩又鲜香,就的搭配它

主料:牛肉末、鸡蛋辅料:植物油、盐、青红辣椒、姜、香葱、生抽、花椒粉、料酒做法:1、把香葱、姜洗净切末,辣椒洗净切丁2、把牛肉末加姜末、花椒粉、料酒、生抽拌均匀腌制一会3、把鸡蛋打散,搅拌均匀4、热锅凉油,油热7成,加牛肉快速的翻炒至牛肉末变色,也让土腥味大量的释放出来5、下辣椒翻炒出香味...

油泼拉条子的简单做法,不揪剂子也不盘面,一看就会..

油泼拉条子的简单做法,不揪剂子也不盘面,一看就会...(李姐厨房)#陕西美食##美食#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网...

懒人拉条子做法,手不沾油,也不饧面,因为我很懒,做法也很简单

具体做法:1.先和面,碗里倒入适量的面粉,加入少许的盐增加面的筋性,再加入适量的清水来和面,把面粉搅成絮状的时候开始揉面,面团一定要多揉,只有把面揉好揉到位了,做出来的面条菜筋道好吃,把面团揉光滑、均匀、上劲。2.案板上撒些玉米面,用手把面团按压按扁,再用擀面杖擀成一厘米厚的面饼。

陕西拉条子和面方法讲解,简单易学在家就能做,2斤面就能做4碗面

2020-04-2514:47:0604:280来自北京陕西拉条子拌面比较好吃,前几期视频发了做面的视频,经常有人问怎么和面,今天就给大家详细讲解一下和面的方法,每斤面粉只放6克盐就行了,加入250克凉水,就能拉面了,方法是不是很简单西岳华三少用心做好馍,分享美食经验(www.e993.com)2024年11月25日。

新疆拌面为撒叫拉条子?原来拉条子这么不简单!真的是涨知识了!

新疆的亲情是妈妈的拉条子,爸爸的揪片子,兄弟的烤肉钳子。新疆人围绕吃拌面,大致可以分为“剥蒜”、“倒醋”、“加面”、“喝面汤”这四个程序。对于拉条子来说,最佳搭档就是蒜了,吃着面就着蒜,就是咱新疆男人的标志。话说走过许多地方,最美的还是我们新疆!我走过许多地方,最好吃的还是我们新疆的拉条子...

立秋将至,15天晚餐来了,爽口开胃又解暑,做法简单0失败

条子,但是我吃的拉条子是机器压制的,不是我自己拉的,这样很节省时间,就是口感差点,炒菜是一样的做法,先炒好肉,加姜末,加点生抽炒出酱香味,在加豇豆和辣椒一起炒出香味,下西红柿一起翻炒均匀出汤汁,加点花椒粉和鸡精一起翻炒均匀出锅,倒在拉条子上面,拌一拌就可以吃了,爽口美味又耐饿,做晚餐真是简单又...

邢博士独家分享:意面(PASTA),一盘不那么简单的“碳水化合物”

另外,在烹饪过程中下列做法是绝对不能“饶恕“的:(1)将面折断;(2)煮面中意面粘连在一起;(3)不严格遵守煮面时间;(4)调味酱料不够;(5)分量太少。调味品最关键的是海鲜意面切忌用奶酪粉,意面切忌用Ketchup。为此,在美国的意大利人AleGambini还专门出书《NoKetchuponSpaghetti:Thecompleteguideonhow...

当我相信了新疆人说的简单吃一点……

新疆拉条子、大块烤肉……阿姨要让每个人都吃饱后自己才吃,真的有被这种待客热情暖到!饭后,阿姨又带大家去领居家做客。邻居也热情地端出了西瓜和哈密瓜,还有满满都是肉的抓饭。临走时,叔叔还让大家带吃的走,客人们直呼:“在新疆的村子里面,走到哪吃到哪,...