跟着书记市长看项目|国内首款16°马瑟兰单酿半甜型红葡萄酒出自这里

此次参观的中粮龙脊园项目位于东方海岸果谷南部,规划面积2000亩,总投资1亿元,是全国最大的马瑟兰单品种种植基地,酿出国内首款16°马瑟兰单酿半甜型红葡萄酒。园区采用“龙头企业+规模化”模式,亩均投入4万余元,配套国际最先进的水肥一体化设施,成为全行业标杆;园区以联农带农为己任,带动村集体以荒坡边沟入股获取...

国产葡萄酒市场都那么难了,干白却要“红”了?

“以前,干白葡萄酒在中国市场上的份额相对较小,只占10%左右,近些年,随着消费者偏好的多样化发展,再加上干白葡萄酒所占的市场份额较低,反而具有很大的增长潜力。其实从国际市场的表现来看,也是如此,在一些传统上以红葡萄酒为主导的国家,如奥地利和瑞士,干白葡萄酒已经达到了与红葡萄酒相当的比例。对于刚开始接触葡萄...

美心红酒小镇大力发展重庆产葡萄酒

10月27日,意大利知名酒庄Giuseppe的资深酿酒专家来到重庆涪陵美心红酒小镇,对景区的酿酒葡萄种植、葡萄酒生产酿造、本土化红酒产业发展进行交流指导,并在多个领域达成合作意向,助力“重庆产”葡萄酒走向世界。在交流活动中,意大利酿酒专家们深入景区的生态酿酒葡萄园、红酒生产线和各大红酒卖场,对酿酒葡萄种植、酿造工艺、...

葡萄酒的适饮温度到底有什么学问?

饱满酒体高单宁的红葡萄酒15~18℃中等酒体的红葡萄酒12.5~15℃柔顺清淡的红葡萄酒与粉红葡萄酒10~12℃很多人可能会认为红葡萄酒的理想温度就是室温,然而,并不是哟。虽说温度较高时,酒的香气更奔放,温度高于20℃,香气上会表现出明显的酒精味,口腔里也会影响平衡度,因此大部分时间都需要把红葡萄酒少许...

87元买红酒送大闸蟹券变空头支票:关联公司刚开始兑换就申请注销

截至发稿时，消费者张先生称，在澎湃新闻介入后，涉事平台同意全额退款。张先生购买红酒送蟹券的订单礼券兑换后大闸蟹迟迟不发货据张先生介绍，8月7号他在坤尚葡萄酒线上专营店看中一款红酒产品，详情页显示，87.49元可购买两瓶进口红酒并获赠两张大闸蟹礼券。“我一看送的大闸蟹是四公四母，挺合适的，就买了...

精彩表现 | 瑞格尔侯爵酒庄多款佳酿喜获高分!

葡萄品种:丹魄食物搭配:火腿、成熟奶酪、红肉、各种烤肉和野味砂锅菜(www.e993.com)2024年11月3日。适饮温度:16??C-18??C瑞格尔侯爵酒园里奥哈格兰珍藏红葡萄酒酒体呈黑樱桃色,色调浓重;气味雅致丰富,散发出成熟黑果果香和辛辣气味;口感圆润厚重,单宁强烈但柔顺甜美,入口爽滑;余味悠长,清爽均衡。由于陈化时间较长,特级珍藏拥有较高的酸度...

是时候讲讲中国的葡萄酒脉了

通过对贾湖遗址出土的16件陶器内壁沉淀物进行检测分析,研究人员发现其中的13件都显示出和近东地区早期考古出的酒非常接近的红外线结果,其成分为一种混合了葡萄酒、大麦啤酒和蜂蜜酒的饮料。|《跟着院士看国宝》视频截图画面图源/央视频贾湖遗址陶器上检测出的大量酒石酸和酒石酸盐成分,表明当时这些陶器都用来盛装...

为什么葡萄有不同的颜色?不同颜色的葡萄原来大有奥秘!

第一、红葡萄常见的葡萄种类:红提打开网易新闻查看精彩图片红葡萄色泽是暗红色的,是红葡萄酒的重要原料之一,其含有的逆转酶是普通品种中最丰富的,有着软化血管、活血化瘀的功效,尤其是适合老年朋友们食用。第二、紫色葡萄常见的葡萄种类:巨峰葡萄、玫瑰香...

红白对决:干白与干红葡萄酒的差异揭秘

干白葡萄酒：在酿造干白葡萄酒时，酿酒师通常会选择皮薄、汁液清澈的葡萄品种，如霞多丽、长相思等。葡萄在压榨后迅速将果皮与果汁分离，以避免果皮中的色素和单宁过多地渗入果汁中。这样酿造出的白葡萄酒色泽浅淡，口感清爽。干红葡萄酒：干红葡萄酒的酿造则采用红葡萄品种，如赤霞珠、黑皮诺等。在酿造过程中，葡萄皮...

振兴号_农视网

展望未来,丹凤葡萄酒产业将继续依托商洛市和丹凤县政府的支持,坚持走品牌化、国际化、产业化的发展道路。通过不断提升产品品质、加强国际合作与交流、拓展市场销售渠道等措施,丹凤葡萄酒将努力在国际葡萄酒市场上占据一席之地,为这抹“中国红”赢得更多荣誉和尊重。