水煮牛肉的做法,传统版水煮牛肉的家常做法,麻辣味厚,肉质细嫩
首先准备好所需要的食材:牛肉:300g、豆芽:200g、豆皮:100g、青蒜:适量、干辣椒:10个、花椒:一小把、大葱:1根、姜蒜:适量、豆瓣酱:2大勺、鸡精、盐:适量、生抽、料酒:各1大勺、水淀粉:适量、食用油:适量1.准备阶段:牛肉切片,用料酒、生抽、盐和水淀粉腌制20分钟。豆皮洗净切丝,备用。豆芽洗净,青蒜...
干豆皮泡发的正确方法和时间,收藏好,用着方便!
在泡发过程中,可适时观察豆皮的状态,当其变得柔软、有弹性时,即可捞出。捞出豆皮后,需用清水冲洗干净,去除表面的杂质和泡发时产生的泡沫。然后,将豆皮沥干水分,或用干净的毛巾轻轻擦干。此时,泡发好的干豆皮即可用于烹饪。在烹饪过程中,可根据个人口味和菜肴需求,将泡发好的干豆皮切成合适的形状和大小。同时,...
长期服用降压药,建议平时多吃这5种高钾食物
5.干豆皮干豆皮是由黄豆磨成浆后煮沸凝结干制而成的豆制品。特别是在春季,老人和孩子可以适量食用干豆皮补钙,同时干豆皮富含丰富的钾元素,每100克中含有877毫克钾元素,有助于稳定血压。推荐美食:凉拌干豆皮做法:将泡发后的干豆皮切成宽丝,加入香葱、香菜,然后调制一碗料汁,将生抽、醋、蚝油、糖、料酒、盐...
铁是“护肝元素”,春天宁可不吃肉,也要多吃的5种“高铁食物”
推荐做法:豆腐皮虾卷所需食材:大虾,豆腐皮、鸡蛋、胡萝卜、菠菜、姜、盐、鸡精。1、虾清洗干净去头、去壳、去尾,用牙签挑出虾线,再次洗净后剁成虾泥。2、胡萝卜洗净切碎,菠菜洗净后,起锅烧水,焯水20秒后,捞出控干水分切碎,姜洗净切碎。3、虾泥中加入姜末、盐、鸡精,搅拌均匀后打入一个鸡蛋,加入淀粉,...
减肥能吃干豆腐皮吗
核心提示:减肥期间可以适量食用干豆腐皮。减肥期间可以适量食用干豆腐皮。干豆腐皮是由黄豆制作而成的一种食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素等营养成分,并且每100克干豆腐皮中所含有的热量大约为235大卡,属于一种低热量的食物。在减肥期间适当的吃一些干豆腐皮,不会导致身体长胖的情况发生,还有助于...
...香菜|豆腐|肉末|肉丝|葱花|青菜|豆芽|豆皮|胡萝卜去皮_网易订阅
做法:1、将干豆腐切成菱形片,尖椒洗净去蒂,切成块(www.e993.com)2024年10月17日。葱花、蒜末分别切好备用。2、锅中加水烧开,放入干豆腐焯水至软,捞出沥干水分备用。3、起锅烧油,油温五成热时,加入葱花、蒜末炒香,再加入3勺生抽,翻炒均匀。4、倒入2碗水,放入焯水后的豆腐皮,加入半勺糖、一点点鸡精,2勺盐,翻炒均匀后,转小火...
13种豆皮做法,美味到百吃不厌
凉拌豆腐皮食材:豆腐皮,柿子椒,红尖椒,花椒,干辣椒,香菜1.将豆腐皮切细丝,青、红椒切丝、香菜切段。2.烧一锅水,水开后,放豆腐丝焯一下,时间不要长,过水即捞。3.凉开水中过一下。捞出,控干水分。4.豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中。
干豆腐(豆皮)新做法,比炒的香,比凉拌的劲道,做一锅不够吃
做法:1.将豆腐皮用温水清洗干净。打开网易新闻查看精彩图片2.将调料放入调料盒中。打开网易新闻查看精彩图片3.茶叶放入茶包中。打开网易新闻查看精彩图片4.豆腐皮卷成卷后,用棉线捆好,一定要捆紧。打开网易新闻查看精彩图片5.平锅中放少许油,将豆腐卷煎至表面微黄备用。
几块钱就能搞定一顿,手把手教你豆腐皮的10种美味做法
用料豆腐皮2张鸡腿1只羊角葱两只香菜两根蒜4瓣麻酱2勺酱油1勺醋2勺辣椒酱1勺风味鸡丝豆腐串的做法主要食材就两种,鸡腿一个,干豆腐两到三张。先把鸡腿水煮一下,一定要加姜和料酒,去一下腥味,锅开,上面没有血水就拿出来过凉水,洗净上面的血沫,再放到锅里加水煮就可以了,煮的时...
豆皮的19款做法,喜欢的收藏
做法干豆皮用水泡发,泡好后攥干备用。大葱和洋葱分别切丝,尽量多放一些,个人觉得多放些葱丝更好吃。大蒜切末。取一小盆,放入攥干的豆皮,加入大葱丝,洋葱丝,蒜末。再依据个人口味放入辣椒油,生抽,老抽,香油,白糖,味精,白醋,用手搅拌均匀就可以装盘了。