银耳炒菜做法家常,银耳炒肉,一道家常美味
1.泡发银耳:提前将银耳放入温水中泡发,大约需要30分钟至1小时,直到银耳完全膨胀变软。2.准备肉片:将猪肉切成薄片或丝,用少许生抽腌制10分钟,使其更加入味。3.热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,烧热后放入大蒜片和姜丝爆香。4.煸炒肉片:将腌制好的肉片倒入锅中,快速翻炒至变色。5.加入银耳:将...
豆豉怎么炒家常菜?家常菜里竟能如此美味?
热锅倒油旺火烧热,下入肉片和豆豉,翻炒至肉片变色。这一步需要注意的是,火候的掌握至关重要,旺火快炒能使肉片保持鲜嫩,豆豉的香味也能更好地渗透到肉片中。加入小米椒和菜椒,再少放一点盐,炒至菜椒熟透即可。这道菜色香味俱佳,营养均衡,是家庭餐桌上的一道佳肴。三、豆豉芹菜炒鸡蛋:简单快捷,清淡爽口豆豉...
好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!
1.葱姜切末,佛手瓜洗净切半圆片,猪瘦肉切薄片,加适量葱姜末、生抽和淀粉抓匀腌制10分钟备用;2.起锅烧热倒油,放入腌制好的肉片中火翻炒至颜色变白,倒入佛手瓜大火爆炒;3.加少许酱油的盐上色,继续炒至佛手瓜颜色变透明即可出锅。
人老先衰腿,过了50岁,建议多吃5种“健腿菜”,腿脚有劲身体好
做法;1瘦肉切片,腌制,加入盐,淀粉,生抽2茭白清洗,切片,红椒切片,葱姜蒜切好3锅里放油,放进肉片,大火翻炒,炒熟,备用4锅里留一点油,爆香葱姜蒜,放进茭白片,翻炒均匀5再放进红椒片,大火翻炒,食材变软,加入盐,生抽6起锅前,加入肉片,翻炒均匀即可。第四健腿菜;金针菇金针菇是一种菌类...
莲藕炒肉片的家常做法
1.准备猪肉片:将猪肉片用生抽、料酒、淀粉和盐腌制10-15分钟。2.准备莲藕:将莲藕去皮,切成薄片,用清水浸泡片刻,去除多余的淀粉。3.焯水:锅中放水烧开,加入少许盐,放入莲藕片焯水2-3分钟,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。4.炒制:锅中放油烧热,将腌制好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色,猪肉片炒至断生...
分享五道精选家常小炒,做法简单,下酒又下饭,家里人都非常喜欢吃...
做法步骤:1、将黄骨鱼处理干净,剁成适宜入口的大小(www.e993.com)2024年9月16日。2、锅中加入适量的油,烧热后撒入少许盐,放入黄骨鱼块,小火慢煎至两面金黄。3、煎好的鱼块中加入切好的姜蒜片,继续翻炒,激发食材的香气。4、接着,加入两勺湖南香辣紫苏酱,并倒入半瓶啤酒,确保鱼肉完全浸没在汤汁中。
初冬八道荤素菜使劲吃,含钙量比牛奶高,一道吃一道,腿脚倍有劲|...
一、鸡枞菌炒肉片食材准备:瘦肉、鸡枞菌、青椒、葱姜蒜末。做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净鸡枞菌,然后一分为二切开,再起锅烧水,水烧开之后,放入鸡枞菌焯煮两分钟,接着捞出沥干水分备用。
辣子炒肉的家常做法,味道香辣过瘾,肉片软烂滑嫩,真是太下饭了
制作方法:1、先把瘦肉用清水洗干净,再切小片,然后放入碗中,加入生抽老抽少许,料酒去腥,加入淀粉少许,抓拌均匀,腌制10分钟,打开网易新闻查看精彩图片2、青红辣椒洗干净切滚刀片,葱切段,姜切丝,蒜切片,3、起锅烧油,油温五成热,倒入腌制好的肉片,不停的翻炒,炒出油脂,肉炒焦黄色,这个时候肉基本熟透了...
教你超简单的青椒炒肉片的家常做法,多做这一步,香嫩好吃又下饭
家常菜青椒炒肉片的做法步骤:1、五花肉洗净,切成薄片放入淀粉水中浸泡五分钟,冲洗干净,再用盐腌制五分钟;2、青椒冲洗干净,去蒂,然后切成青椒丝;3、生姜切丝;干红辣椒切丝;4、炒锅中加入少许食用油,放入五花肉片用中小火煸炒;5、待五花肉炒出油脂,调入生抽和老抽各半勺;...
家常美食番茄炒肉片做法教程
7/14把挂好鸡蛋液的肉片放到锅中炸8/14两面炸至金黄捞出9/14锅留底油,油热后放入葱花10/14炒出香味把番茄倒进去11/14再倒入木耳加入2克盐12/14少倒一点蚝油把肉片倒进去13/14加适量的清水,加一点鸡粉翻炒出锅14/14家常美食番茄炒肉片做好了...