想迎客不用饭店?8道秒吃光的家常炒菜让你轻松做到。

1、准备??食材:木耳??、里脊肉??、大葱??、青红??椒、食盐??、酱油??、蚝油??、食用油??2、大葱肉末木耳??的??做法:(1)木耳洗净提前泡软捞出沥干水分,里脊肉洗净切末大葱青红椒切好备用。(2)锅中热油爆香小葱和生姜,加入肉末炒出香味。(3)加入木耳、酱油、食盐、蚝油翻炒片刻,用水...

39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

韭菜苔炒肉丝材料:韭菜苔,猪肉丝,盐,料酒,生抽,蒜,姜,做法:1、韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝。2、肉丝用生抽、料酒,少许盐腌制10分钟左右。3、锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香。4、再放入肉丝翻炒韭。5、肉变色后放入韭菜苔翻炒,韭菜苔断生后放入盐调味,即可出锅。肺片汤食材:猪肺、...

28款美味菜肴今日推荐,有饭有菜好吃开胃,每餐都让家人吃好喝好

做法葱姜蒜辣椒切好备用,豆角撕掉筋,去两头的茎,掰小段,肉切片,可略厚点起锅,比平时炒菜多一点点的油,油温七成,放入肉翻炒至八成熟,放生抽,老抽(可适当比平时炒菜多放一点),面条颜色基本靠的是老抽的作用,入葱姜蒜辣椒炒出香味,炒肉的过程,中小火,炒出肉香,逼出油脂。放豆角翻炒至微软,加水没过豆角...

海参泡发普洱茶的详细做法及视频教程

这样海参就能吸收到茶的香气,更加嫩可口。步骤五:炒海参在另一个炒锅中放入适量的食用油,加热后放入已经泡好的海参,翻炒均匀,加入少鸡精和盐进行调味,炒熟后即可出锅。最后,将炒好的普洱茶海参装在盘子中即可食用。这种做法让海参吸收到普洱茶的香气,增添了独特的味道,使其更加入味。同时,普洱茶还具有助于...

它才是补脑第一菜,记性不好的要多吃!但不能落下这一步,不然相当于...

黄花菜炒肉??????食谱作者:Carol厨房法国酒庄联盟??用料黄花菜150克盐一匙姜两片酱油两匙生抽两匙淀粉1-2匙猪肉200克小葱2根??做法1.用热水把干黄花菜泡开,然后冲洗挤掉水分。*如果是新鲜的黄花菜一定要记得焯水和浸泡,不然有秋水仙碱物质,直接吃会中毒。

一口,一口,把春天吃掉!

炒合菜炒合菜是咱家里最有春天味道,最有营养的一道菜(www.e993.com)2024年11月8日。将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起,便是“合菜”,面上若再盖上一张摊鸡蛋饼就是北京名吃“和菜戴帽儿”,北京人则称之为“金银满堂”。小葱拌豆腐小葱拌豆腐,一清二白,...

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

原材料羊腿肉一块、萝卜半个、生姜、白芷、白胡椒、食盐;(1)先准备需要的原材料,羊肉煲可以用羊肋排,也可以用羊腿,具体的根据自己的喜好选择,我用的是羊腿中间的部分,半个萝卜;羊腿清洗干净之后,沿着骨头对半切开,放在清水中浸泡1小时,这样能更好地浸泡出血水,减少腥味,后面炖煮的时候也更容易煮熟。

炒牛肉时,牢记不要放盐和料酒腌制,教你正确做法,肉嫩滑不柴

牛里脊、生姜、小葱、青红椒、大蒜、白糖、蚝油、黑胡椒粉汁、蛋清、木薯淀粉、小苏打打开网易新闻查看精彩图片4、先把牛里脊筋膜去除,再逆丝切片,放入碗中。小碗中放入姜丝、葱段,倒入凉水,用手捏出葱姜水。腌牛肉最好不要放料酒去腥,葱姜水去腥更好。400克牛肉放入20克葱姜水,用手不停的揉抓...

炒牛肉,别直接下锅,大厨教你正确做法,牛肉嫩滑好吃

炒牛肉制作食材牛肉,啤酒,鸡蛋,淀粉,食用油,小葱,生姜,西兰花,胡萝卜,生抽,食用盐,蚝油制作步骤1、首先咱们准备一块大概半斤左右的牛肉,然后再准备半瓶啤酒,一个鸡蛋,适量的淀粉,一根小葱,一块生姜,一小瓣西兰花,半根胡萝卜。然后再准备适量的食用油,生抽,食用盐,蚝油。以上这些制作炒牛肉用到的...

鸡肉怎么做才好吃,有人焯水,有人直接炒,教你正确做法,太香了

1、接下来要教大家的美食是香菇鸡块,做起来很简单,吃起来很爽口,汤汁鲜美,非常值得去尝试一下。那么接下来咱们先来把做香菇鸡块需要用到的材料准备好,准备适量的鸡块,可以准备整只鸡剁成鸡块,也可以准备几根鸡大腿剁成鸡块,但最好不要仅仅只用鸡胸肉。然后再准备一块生姜,一根小葱,一根青辣椒,15~20个香菇...