清炒豌豆苗,看似简单的一道家常菜,实则蕴含着对烹饪技巧的讲究
当豌豆苗炒至断生、色泽鲜绿时,即可出锅装盘。此时,豌豆苗的口感清脆爽口,味道鲜美可口,让人食欲大增。在装盘时,我们可以将豌豆苗整齐地摆放在盘中,再撒上一些蒜末作为点缀,既美观又增香。除了基本的清炒豌豆苗做法外,我们还可以根据个人口味和喜好进行一些创新尝试。例如,在翻炒时加入一些干辣椒段或花椒粒,...
炒菜时,不能放葱姜蒜的5种菜,很多人都不知道,看完涨知识了
二、清炒类鲜嫩时蔬清炒鸡毛菜、清炒豌豆苗等清炒类的鲜嫩时蔬,以其清新爽口而受到欢迎。这类蔬菜通常具有鲜嫩的口感和淡雅的味道。清炒的方式旨在突出蔬菜自身的清新与营养,葱姜蒜的浓郁味道可能会与蔬菜的淡雅相冲突。这种纯粹的蔬菜鲜美,吃的就是那嫩嫩的口感和清新的味道,只要简单用点油盐清炒一下就特别好吃。
夏天容易便秘,推荐八道家常菜,清热降火促消化,润肠通便效果好
爽口大补的秋葵炒肉出锅咯。上汤豆苗准备食材:豆苗,皮蛋,火腿肠,姜片,蒜片。做法步骤:1、豆苗清洗干净,皮蛋和火腿切成丁。2、起锅烧油,油热后放入姜片和蒜片炒出香味,再放入火腿丁和皮蛋丁翻炒均匀。3、再倒入适量开水,盖上盖子炖煮两分钟。接着放入豆苗,加入食盐调味,再煮两分钟即可出锅。清炒山药食材...
惊呆了!这种清炒豌豆苗做法绝对是人间美味!
接下来,准备食材。你需要蒜蓉、生姜丝和干辣椒段,这些香料将为清炒豌豆苗增色不少。还需要一些食用油,最好选择食用油来保持豌豆苗的清爽口感。洗净豌豆苗后,将它们在沸水中焯水,不需要太长时间,只要烫熟叶子就可以了。然后迅速用冷水冲洗,这个步骤有助于保持豌豆苗的翠绿颜色。热锅凉油,加入蒜蓉、生姜丝和干辣...
重庆人冬天餐桌上的灵魂 都在豌豆dian儿里了
“重庆人最不能容忍的就是,老豌豆颠(尖)儿居然不掐(KA),这是暴殄天物的做法!”——网友恐龙扛狼扛狼扛历史名人都很钟爱它豌豆颠(尖)儿的食用历史极为悠久,在两千多年前的《诗经》中就有记载:“采薇采薇,薇亦柔止。”——这里的“薇”,即鲜嫩的豌豆苗。
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做法推荐:清炒豌豆苗打开网易新闻查看精彩图片材料:豌豆苗、蒜末、盐、油步骤:豌豆苗洗净沥干水分;蒜切末备用(www.e993.com)2024年9月8日。锅中热油,爆香蒜末,放入豌豆苗大火翻炒。调入适量盐调味,翻炒均匀后即可出锅。这五种春菜不仅口感独特、营养丰富,而且寓意着春天的生机与活力。在品尝这些美味佳肴的同时,我们也能感受到春天...
春天养肝,建议多吃8种菜,疏肝气清肝火,还能活血通便,强免疫
食材:豌豆苗、姜丝、蒜粒、小米辣、生抽做法:1、将水培的豌豆苗剪断,然后用清水冲洗干净,沥干水分备用。2、喜欢蒜香的话,可以多拍一些大蒜,切成大颗粒;将姜切成丝;小米辣切成薄片。3、在热锅中加入适量的食用油,油热后放入姜丝和蒜粒,炒出香味。然后加入豌豆苗,快速翻炒至豌豆苗断生,即变得鲜绿且稍微...
老话说:“七九吃5样,身健体也壮”,今日七九吃哪5样?建议了解
初春季节,豆苗或者豆芽都是不错的食材,很适合春天,也是应季的食材,一道清炒豆苗记得吃。清炒豆苗的做法食材:绿色豆苗适量,蒜末适量,盐少许,鸡精少许,花生油适量。做法:把绿色的豆苗去掉根部,蒜末切末,起锅烧油,把蒜末放入炒香,倒入绿色豆苗煸炒均匀,出锅即成。
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1、豌豆苗洗净捞出沥干水分,锅热后放蒜末炒香。打开网易新闻查看精彩图片2、蒜末炒香后下豌豆尖,放适量的盐、味精,炒一分钟即可出锅。打开网易新闻查看精彩图片三、清炒百花菜百花菜推荐做法:1、白花菜洗净锅里放适量的水,水烧开后把白花菜倒进去,加适量食用油,加一小勺盐,搅拌均匀,这样能保持白...
今日三九,牢记2不睡,吃3样,养精蓄锐,顺利过寒冬|大白菜|大蒜|洋葱...
推荐做法:清炒大白菜材料:大白菜1颗;大蒜3瓣(切末);姜1块(切末);食用油适量;盐适量;鸡精适量;生抽1汤匙步骤:1.大白菜洗净,切成块状,注意去除老叶和根部。2.锅中加热适量食用油,油热后加入姜末和蒜末,炒出香味。3.将切好的大白菜放入锅中,翻炒均匀。