无论是黄豆炖猪蹄、莲藕炖猪蹄还是花生炖猪脚,都是超级美味

1.**黄豆浸泡**:将黄豆提前用清水浸泡4小时以上,最好能过夜,这样黄豆更易炖烂。2.**猪蹄处理**:猪蹄剁成小块,用清水冲洗干净,去除表面的杂质和血水。然后放入冷水中,加入几片生姜和适量料酒,大火煮开后撇去浮沫,再煮几分钟捞出,用清水冲洗干净。3.**炒制上色**:锅中放少量油,加入冰糖小火慢炒...

猪蹄和什么一起炖好吃?猪蹄炖黄豆,软糯嫩滑又美味

猪蹄洗净,切成大小适中的块状。黄豆提前浸泡2小时,捞出沥干水分。姜切片,葱切段。2.焯水处理:将猪蹄放入冷水锅中,加入几片姜和少许料酒。大火烧开后撇去浮妹,煮2-3分钟。捞出猪蹄,用温水冲洗干净,沥干水分。3.炖煮过程:锅中加入足量清水,放入焯好水的猪蹄、姜片、葱段和浸泡好的黄豆。倒入...

黄酒猪蹄儿炖黄豆,炖猪蹄儿试试这种做法吧!_手机新浪网

11评论黄酒猪蹄儿炖黄豆,炖猪蹄儿试试这种做法吧!发现更多热门视频欧洲杯开赛在即,C罗赛前也发文表达了自己对于这场比赛的信心!咪咕视频6968次播放外国游客和中国游客用中文互相击掌问候北京时间3.8万次播放高铁乘客想放倒座椅遭后排一脚抵住12306:后排不用餐时可放倒北京时间2.5万次播放试图用笑容换取...

这样的黄豆炖猪蹄太好吃,软烂入味,连汤汁都不放过,做法也简单

黄豆炖猪蹄原材料:猪蹄2个,黄豆1小碗,葱1根,生姜1块,八角2个,桂皮2小块,香叶2片,干辣椒4个,冰糖6粒,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,适量的盐具体步骤:第一步,先提前一个晚上,将黄豆用清水清洗干净后,放入碗中,碗里倒入适量的清水,将其泡入。第二步,将买回来的猪蹄,用清水清洗干净后,放入盆...

猪蹄和什么一起炖好吃?黄豆、萝卜还是土豆?全面解析来啦!

烹饪技巧:在炖制过程中,可以先将猪蹄焯水去腥,再加入黄豆和适量的清水,炖煮2-3小时,直至猪蹄酥烂,黄豆软糯。调味时只需加入少许盐和鸡精即可,以保持汤品的原汁原味。猪蹄炖萝卜:消食化积,口感升级萝卜具有消食化积、通气宽中的功效,与猪蹄的油腻相结合,既能中和油腻,又能增加菜肴的口感。这道菜肴适合各个年...

“冬吃三豆,营养长寿”,推荐六种做法,营养好吃暖身,安然过冬

做法步骤:1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再将猪蹄捞起来,清洗干净控干水分(www.e993.com)2024年11月7日。2、黄豆清洗干净,放入清水浸泡三个小时泡发后控干水分备用。3、起锅烧油,油热后放入姜片和猪蹄翻炒一会儿,炒至表面微黄,再倒入足量的开水,放入黄豆盖上盖子炖煮两个小时。

...猪肝|猪蹄|菠菜|海带|排骨|鹌鹑蛋|黄豆芽|花生米|十大硬菜...

1.将猪蹄处理干净后切块,焯水去腥;花生米提前泡水备用。2.锅中放入葱姜、料酒、八角、桂皮煸香,加入猪蹄翻炒,加入生抽和老抽,翻炒上色,加入清水,倒入花生米,大火煮开后转小火炖2小时,最后加盐调味即可。猪蹄富含胶原蛋白,能有效改善皮肤松弛现象,增加皮肤的弹性。花生米中富含维生素E和植物油脂,有助于滋养...

【健康】一种豆子补一种器官!别再让身体“虚”下去

做法:1.黄豆泡发5小时。2.猪蹄用水煮开,把水倒出。再次用水煮开,把水倒出。(去浮沫,去腥)3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜,放入没过猪蹄的水。4.高压锅大火煮开,小火20分钟左右。开盖后加入1小勺盐,大火焖后起锅。

蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬

做法步骤:1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入料酒、姜片和大葱去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再将猪蹄捞起来,用温水洗净备用。2、胡萝卜削掉外皮,洗净后切成滚刀块。黄豆清洗干净,提前浸泡两个小时,再控干水分。3、将猪蹄、黄豆、姜片、大葱放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。接着再放入胡...

【健康】要想人长寿,每天吃点豆!

做法:1.黄豆泡发5小时。2.猪蹄用水煮开,把水倒出。再次用水煮开,把水倒出。(去浮沫,去腥)3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜,放入没过猪蹄的水。4.高压锅大火煮开,小火20分钟左右。开盖后加入1小勺盐,大火焖后起锅。