安徽十大家常菜,哪一道最让你欲罢不能?
九、蜜汁火腿:佐餐小食,徽州火腿独特风味蜜汁火腿,虽然火腿本身并非家常菜,但徽州的蜜汁火腿片作为佐餐小食,深受喜爱。这道菜展现了徽州对火腿的独特处理方式和美味口感。制作蜜汁火腿,需要选用优质的火腿肉,切成薄片后,用蜂蜜、糖等调料腌制数小时。再将腌制好的火腿片放入烤箱中烤制至金黄酥脆即可出锅。烤制好的蜜...
十五款减脂家常菜,轻松解决想吃又怕胖的心理
今天给大家分享15款家常菜,一天一款,可以吃半个月了,轻松解决想吃又怕胖的心理。1、鲜虾鸡胸肉饼食材:虾,鸡胸肉,鸡蛋,葱花2、青椒炒牛肉食材:青椒,牛肉,大蒜3、奥尔良鸡肉条食材:鸡胸肉4、菠萝拌黄瓜食材:菠萝,黄瓜5、时蔬虾滑蒸饺食材:西兰花,胡萝卜,虾滑,姜末,馄饨皮6、火腿肠菌菇炒鸡蛋...
五样家常菜,最适合立秋吃
一、青椒火腿炒鸡蛋准备青椒、鸡蛋、火腿、食盐、生抽、蚝油、食用油。1、鸡蛋打入碗中,加入食盐搅拌均匀备用。青椒洗干净切块,火腿切片。锅里倒油烧热,倒入打散的鸡蛋液大火煎熟,炒成大块后盛出。2、锅里留底油,放入火腿片翻炒一会儿,颜色焦黄后倒入青椒块,大火翻炒至断生,加入生抽、蚝油、食盐调味,倒入炒...
七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道
除了煮米线、饵丝的配料,家常菜里常见的就有豆尖豆腐汤、豆尖炒腊肉。但要说豆尖,还只宜素炒,如王世襄先生所言,“豆苗只宜清炒,加任何东西都是画蛇添足,弄巧成拙,不敢恭维是‘知味’”。吃豆尖,要的还就是那最本真的豆味。魔芋豆腐旅食云南七年的汪曾祺先生,在《新校舍》中写西南联大的“伙食”:...
“月饼界”卷出新高度?乘坐公共交通去看看!
金桔西班牙火腿、葱香牛肉、糟香鲜肉、夏威夷果仁……只有你想不到,没有做不到的口味。快跟着小交乘坐公共交通,来看看有没有你喜欢的吧↓杏花楼金桔西班牙火腿月饼、咸蛋黄肉松月饼杏花楼今年推出的金桔西班牙火腿月饼,以江西金桔的清甜与云南火腿的醇厚为基础,再巧妙融入享誉世界的西班牙火腿,其独有的咸香...
火腿肠就应该这么吃,嫩鲜解馋,下饭又营养,风味诱人的家常菜
火腿100克鸡蛋3个(约150克)青葱适量盐适量胡椒粉适量食用油适量一.将火腿切成薄片,备用(www.e993.com)2024年10月19日。二.打蛋入碗,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。三.热锅凉油,油温热后,倒入打好的鸡蛋液,快速翻炒至蛋液凝固。四.加入火腿片,继续翻炒至火腿微微卷曲,蛋色金黄。
上海月饼又出了这么多新口味,快来看看你想吃哪款→
金桔西班牙火腿月饼、咸蛋黄肉松月饼杏花楼今年推出的金桔西班牙火腿月饼,以江西金桔的清甜与云南火腿的醇厚为基础,再巧妙融入享誉世界的西班牙火腿,其独有的咸香与细腻脂肪,为传统月饼带来前所未有的国际化风味。咸蛋黄肉松月饼中的精选肉松丝丝入味,既有细嫩纤维感又不失酥软,与咸蛋黄的浓郁咸香巧妙结合,每一口都...
上海月饼又出了这么多新口味,你中意哪款?
金桔西班牙火腿月饼、咸蛋黄肉松月饼杏花楼今年推出的金桔西班牙火腿月饼,以江西金桔的清甜与云南火腿的醇厚为基础,再巧妙融入享誉世界的西班牙火腿,其独有的咸香与细腻脂肪,为传统月饼带来前所未有的国际化风味。咸蛋黄肉松月饼中的精选肉松丝丝入味,既有细嫩纤维感又不失酥软,与咸蛋黄的浓郁咸香巧妙结合,每一口都...
【提示】上海月饼又出了这么多新口味,快来看看你想吃哪款?
金桔西班牙火腿月饼、咸蛋黄肉松月饼杏花楼今年推出的金桔西班牙火腿月饼,以江西金桔的清甜与云南火腿的醇厚为基础,再巧妙融入享誉世界的西班牙火腿,其独有的咸香与细腻脂肪,为传统月饼带来前所未有的国际化风味。咸蛋黄肉松月饼中的精选肉松丝丝入味,既有细嫩纤维感又不失酥软,与咸蛋黄的浓郁咸香巧妙结合,每一口都...
夏天吃八道素菜,咸香美味,比肉还下饭,简单炒一炒,全家都爱吃
准备食材:土豆,火腿,青椒,蒜末。做法步骤:1、土豆削掉外皮,清洗干净切成薄片。火腿斜切成片,青椒去蒂洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入土豆片煎一下,煎至表面微黄,盛出来装盘备用。3、锅中底油,放入蒜片炒香,再放入火腿煎一下,煎至变色后放入青椒翻炒均匀。