原创歌曲丨《让世界知道浏阳的味道》为浏阳蒸菜打CALL
《让世界知道浏阳的味道》是一首以弘扬湘菜文化、助推乡村振兴为主题的原创歌曲。歌曲以“思政+三农+艺术”的理念和方法,以原汁原味、独具特色的浏阳蒸菜为音乐意象,以意蕴深厚、凝练唯美的歌词,婉转流畅、悠扬动人的曲调,温婉深情、直抵人心的旋律,形象地阐释了浏阳蒸菜作为传统名吃、湘菜精华、美食名片所蕴含的深厚...
烟花美、蒸菜香,我将长假托浏阳!
“浏阳蒸菜碗碗有特色,碗碗各不同。梅菜扣肉、火焙鱼都让我印象深刻。无论是食材的选用还是调味、摆盘,都非常能体现浏阳蒸菜的特点和优势。”中国烹饪大师、湘菜大师、长沙市餐饮行业协会会长任伟政说。梅菜扣肉、手撕火焙鱼、蒸红壳笋、蒸白沙香干、官渡嗍螺……烟火人间,风味长存,这个国庆,快来浏阳品尝“十...
来浏阳,感受蒸菜十八碗的浪漫与温度 Come to Liuyang, Feel the...
01:40在浏阳,浪漫不止于夜空璀璨的焰火,更藏在那一碗香气四溢的蒸菜里。浏阳蒸菜,飘香六百年,以质朴健康之法,保食物原味原态,是生活态度与生命智慧的体现。豆豉与辣椒赋予其独特“味蕾之魂”,特色菜品丰富多样,诞生众多品牌,形成完整产业链,走进联合国,温暖海内外餐桌。浏阳,“中国蒸菜之乡”“湘菜十大名...
联手国企,浏阳蒸菜布局高速服务区
这家超级蒸浏记面积超过500平方米,涵盖蒸浏记-浏阳蒸菜、浏派-浏阳小炒、盖妈-现炒盖码饭、浏粉-长沙米粉等多个美食品牌。不同于服务区以往司空见惯的场景风格,超级蒸浏记古风美学的店面设计,精心展陈了融合浏阳蒸菜文化、南岳寿文化等的主题书法作品,展现传承2000年的楚汉蒸食的时光雅韵。“点一份小炒黄牛...
浏阳蒸菜“十八碗”新鲜出笼 梅菜扣肉评为头碗菜
以这次专家评审团票选最高的梅菜扣肉为例,就是浏阳蒸菜中的长红单品。经过煮、炸、上色等步骤,在氤氲的蒸汽作用下,扣肉与梅菜交融。梅干菜滋味浸入在肉里,完美地中和了肉块的油腻。猪肉自带的油脂香气又进一步激发梅干菜清甜,味道充满层次感。“仅梅菜扣肉这一个产品,我们的年销量就超三亿元。”湖南新聪厨食...
湖南日报丨“浏特产”出圈 再攀新高地 ——浏阳推进农文旅深度...
今年7月10日,湖南新聪厨食品有限公司与享誉全球的醴陵瓷器携手推出湘菜新品——“醴浏扣肉”,“让世界爱上湖南菜”为主题,开启“湘菜出海”的探索之旅(www.e993.com)2024年10月23日。一碗“醴浏扣肉”净含量520克,碗上“醴陵碗、浏阳菜,来自老区人民的爱”标识语十分醒目。“浏阳蒸菜与醴陵瓷器携手,实现了美食与美瓷的完美融合。”唐步聪介...
湖南浏阳这家下饭的蒸菜店,真的好好吃!
美食推荐:蒸排骨,新鲜的猪小排,灼水后,搭配浏阳剁辣椒直接蒸,肉香四溢,排骨入味,一吃还是骨肉分离的那种,蒸的火候刚好。醋蒸鸡,鸡肉砍得很均匀,同样用坛子剁辣椒一起蒸,吃起来酸辣开胃,口味十足,主打一个下饭和费米饭。素炒秋葵,浏阳很多地方种植着像青辣椒的秋葵,新鲜的秋葵切段,再爆炒,吃起来清脆,口感还带...
全省首个“浏阳蒸菜研究院”揭牌成立 陈刚肖正波参加
全省首个“浏阳蒸菜研究院”揭牌成立陈刚肖正波参加浏阳蒸菜久负盛名,是长沙独具特色的美食名片。9月14日,“蒸”在原乡“湘”当有味——浏阳蒸菜研究院揭牌暨浏阳蒸菜“十八碗”发布活动在浏阳小河乡举行。长沙市政协主席陈刚,长沙市委常委、浏阳市委书记肖正波参加相关活动。
“湘”当有味!浏阳蒸菜“十八碗”正式发布
从食材选择、烹饪技艺、口味创新、文化传承等多个维度进行综合考量,最终确定了浏阳蒸菜“十八碗”,分别是:梅菜扣肉、手撕火焙鱼、蒸红壳笋、蒸白沙香干、官渡嗍螺、剁椒鱼头、蒸腊肠、百合扣南瓜、醋蒸鸡、豆豉辣椒蒸肘子、扣黑山羊、茴香丸子、素合蒸、八宝果饭、腊味合蒸、蒸腊鸭、蒸花豆、蒸红豆角。
抖音生活服务助力激活县域经济,中秋假期浏阳消费同比增长139%
感受过当地的自然风光后,再去何阳蒸菜小馆、上溪水老伙计饭铺、杯莫亭等品尝浏阳地道美食,最后再去天空剧院欣赏“人生必看的烟火大会”。此外,中秋节假期,活动还与第十六届中国(浏阳)国际花炮节“玩转国潮·嗨购浏阳”主题市集合作,在浏阳翠园公园设置“浏阳DOU是好风光”线下打卡点,为网友提供更多游玩和打卡选择...