最适合天热吃的10道肉菜做法,清爽不腻,吃着过瘾!
1.将里脊片去筋皮,再切成大片,再切成丝放在盘内;加入鸡蛋清1/2个,淀粉1汤匙,白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、抓匀,腌制15分钟,这样炒出来的肉丝又嫩又香,还没有腥味,胡椒粉和料酒都是去肉腥味的调料2.将葱条和姜丝放在碗内,加入少半碗水,做成葱姜水,将干豆腐放在大碗内,加入开水,烫2-3分钟,捞出攥净水...
巧做除夕团圆饭 健康快乐过新年|豆腐|豆芽|南瓜|竹笋|凉拌菜|胡...
需要注意的是,最好使用鲜百合,口感更佳,但鲜百合煮的时间要短一点,起锅前煮一分钟即可。五福凉拌菜——寓意“五福临门”。将胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝、鸡蛋丝、绿豆芽摆放在盘子四周,肉丝放入中间,煮好的大拉皮放在肉丝上。倒上料汁,吃的时候搅拌均匀即可。热菜豉汁蒸鱼——寓意“年年有余”。
几块钱就能搞定一顿,手把手教你豆腐皮的10种美味做法
豆腐卷煮到软,也可以稍微闷一下,让豆腐卷充分的入味就可以啦。把做好的豆腐串,抽出牙签摆放到盘子里,再把鸡腿肉,撕成丝放上面,撒上香菜,淋上调味酱料就可以吃了,做起来稍微费一点时间,主要是煮鸡腿上面,比较简单,没有太多技术性,人人都可以做。减脂豆皮卷用料豆腐皮1张鸡胸肉1块鸡蛋1个胡萝卜...
手撕鸡丝拌豆皮,开胃又补钙,做法简单到你不敢想
第10步、一道清爽健康的夏日凉拌菜就完成了。小贴士:1.鸡脯肉加入点盐、红辣椒和花椒煮熟,入味又去腥;一般用筷子很容易插进肉中去了,就说明熟了;再等它量一会儿,就可以手撕成细丝了;2.就着焯过鸡肉的水,将豆皮丝也焯熟,再过凉开水;准备好其它的配菜,都切成细丝;3.将豆腐皮丝、黄瓜丝、...
过年过节为你推荐的20道凉菜,春节待客绝对有用!
1、胡萝卜切成细丝,豆腐皮从中间切一把刀,然后切成细丝,蒜切成蒜备用。2、锅内倒入少许油,油温5成热,放入胡萝卜丝,用中火炒至深颜色,Sheng和豆腐丝放入容器内。3、锅里的开水、风扇、开水后的鱼、鱼失控。4,加入盐、酱油、醋、糖、辣椒油、大蒜,最后撒芝麻拌匀。
凉拌腐竹、麻辣鸡丝、白切肉、凉拌豆腐皮、酸辣茄子的美味做法
做法:把蒜去皮洗净切成碎放在碗中,加入酱油、醋、辣椒油搅拌均匀备用(www.e993.com)2024年9月7日。把五花肉洗净放在锅中,加入清水、葱姜大火煮开,转中火煮25分钟捞出冲洗干净控水备用。把晾凉的五花肉切成片装入盘中,把调好的蘸料放在盘子边缘,即可食用。凉拌豆腐皮备料:豆腐皮1张、香菜3根、生抽2勺、白糖半勺、油辣椒1勺、醋1勺。
面条怎么做才好吃?教你14款面条做法,每天变着花样吃
做法水烧开放入面条煮开后,加一次冷水再次煮开煮好的面条用冷水冲凉(多过几遍冷水)沥干水分放入凉开水中再过一遍沥干水分后拌入适量的香油备用鸡里脊洗净切丝鸡丝加入适量的盐、葱姜蒜粉、料酒、生粉拌匀锅内水煮开放入鸡丝滑散煮开一会即可...
元旦家宴不光大鱼大肉,开胃凉菜不能少,分享5道凉菜,清爽解腻
1、豆腐皮切丝,放到锅中焯水1分钟,然后捞出放碗里备用。香菜清洗一下,切成末放到豆腐皮中。2、下面直接往豆腐皮中加上盐、生抽、白糖、醋和辣椒油,搅拌一下就可以食用了。这道菜同样还可以加上一点胡萝卜丝和黄瓜丝。凉拌土豆丝材料:土豆、青椒、干辣椒、蒜、盐、白糖、生抽、醋、香油、食用油...
明日七夕,推荐6道家常菜,简单易做寓意好,比下馆子有意义
具体做法1、鸡蛋煎成无油鸡蛋皮切成丝,午餐肉切丝,胡萝卜和黄瓜切丝。2、锅中烧水,水开加入1茶匙盐,将豆腐皮放进去,煮2分钟,捞出备用。盐水煮过的豆腐皮更加有韧性,卷的时候不会断裂。3、豆腐皮盛出来,再倒入金针菇焯水1分钟,直接清洗干净连根放进去,焯水后切去根部,这样焯水的时候不会散掉。
又好看又好吃,十五道新年菜来了
酱,是这道菜的灵魂所在,无论是甜面酱、豆瓣酱或是蘸水,都能让豆腐皮的口味进阶一层。擂椒茄子擂即是捶,是捣碎的动作,被碾成泥的不只是臼中的食材,也是一年中的种种不顺心和羁绊。擂椒茄子在云南、湖北、四川、贵州等地都很盛行,蒸熟的茄子已变得软烂,冒着热气,混合上各种调料,被石碓捣得稀碎,举起石臼...