秋季是腌菜的季节,10道咸菜的腌制方法,儿时味道,东北人最爱

萝卜干咸菜所需材料:青萝卜、辣椒油、盐、酱油、花椒、大料、白糖、做法步骤:1.在晾晒萝卜干前,一定要注意天气预报,要选择晴朗的天气晾晒,不然阴天萝卜干容易发霉。首先要选新鲜的青萝卜,用清水把萝卜洗净,然后切掉萝卜的两头,有些不容易洗干净的地方在用刮刀刮皮时,要轻轻刮掉一层薄薄的皮即可。萝卜皮也...

萝卜干小咸菜,下饭又好吃,嘎吱嘎吱脆#下饭神器

萝卜干小咸菜,下饭又好吃,嘎吱嘎吱脆#下饭神器2024-04-1113:43:41野居小鲜肉广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考野居小鲜肉1095粉丝只问自由,无问西东。23:12菲律宾称南海将引发大战有可能先于台海为了点...

晒干后的萝卜干怎么腌咸菜?腌萝卜干这样做,清脆爽口有嚼劲

晒干后的萝卜干怎么腌咸菜?腌萝卜干这样做,清脆爽口有嚼劲2023年12月07日11:56新浪网作者素菜做法大全举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...

营养专家张晔:担心咸菜不健康?在家自制萝卜干,实惠方便又放心

2024-02-1318:13:1804:000来自北京市环球美食用味道记录时代!!!

【健康科普】萝卜干、榨菜……常吃腌菜真的致癌吗?

广东酸笋、潮汕咸菜云南大头菜、梅菜等东北则有蒜茄子、咸黄瓜、蒜土豆等然而,我国一项平均随访了10年的大型科学研究表明(纳入了44多万个研究对象),食用腌制蔬菜与患消化道癌症风险较高有关,一周食用频率≥4天腌制蔬菜的人,患食管癌的死亡风险可增加45%,此外,经常食用腌制蔬菜可能是出血性中风和食管癌过早...

“宝总”泡饭的6件套,怎么吃既“乐惠”又“乐胃”?

弄两根萝卜干,这两样东西吃下去,这一天才叫完美(www.e993.com)2024年11月20日。上海人对于吃泡饭有一种情结,是一种老上海情结。记得小时候,家里的老人在一早总会把前一日隔夜没吃完的饭加水烧一烧,通常配泡饭的小菜有榨菜、酱黄瓜、咸蛋、皮蛋、黄泥螺、苔条花生米、大头菜、螺丝菜、蟹糊、腐乳、萝卜干、肉松、咸菜毛豆……榨菜和皮蛋...

...三碗粥|咸菜|酸笋|黄豆|坚果|萝卜干|广东小吃|十大硬菜_网易订阅

提及广西的送粥菜,不得不提的就是萝卜干。新鲜的白萝卜经过精心腌制,变得酸脆可口,既保留了萝卜本身的清甜,又增添了咸香的风味,或切条、或切丁,想怎么吃都可以。清晨,一碗凉爽的白粥,搭配一小碟萝卜干,那咸香开胃的味道瞬间唤醒沉睡的味蕾,让人精神为之一振,粥也因此变得更加美味可口。

又到了腌萝卜干季节,学会腌制方法,明年一年不用买咸菜

做法:1、青萝卜洗净,刨成丝晒干。2、干萝卜丝用开水浸泡5分钟,搅拌去掉表面的浮尘,沥净水份。趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、熟芝麻搅拌均匀。3、晾凉以后放入保鲜袋密封入冰箱,腌制3天以后就可以吃了。吃的时候再拌点香油,非常美味。三、白萝卜青头泡菜...

每天咸菜萝卜干配白粥 怎么血糖还是这么高

每天咸菜萝卜干配白粥怎么血糖还是这么高日常生活中，调整饮食是糖尿病患者控制血糖的重要方式。不少糖友认为糖尿病患者需要清淡饮食，于是每天咸菜萝卜干配白粥，可血糖依旧偏高。这一情况是由什么原因导致的？糖尿病患者可以喝粥吗？上海交通大学医学院附属仁济医院内分泌科护士富晶晶为您带来详细解答。

分享腌咸菜的做法,简单又好吃,做好后味道跟萝卜干差不多!

一般晒到下午,基本都可以了,收起来,装到盆里面,再撒上一层食盐,搅拌均匀,不用怕盐多,如果盐不够多,咸菜就会发酵变酸,最后你做出来可能就会变成酸菜了!拌好盐之后,再塞回坛子里面,然后阴凉干燥处放着,想吃了就拿出来清洗一下,再煮就可以了!这样一道咸香美味的农村美食咸菜头就制作完成了,喜欢吃咸菜的...